天气渐渐变冷，吃火锅的人也越来越多，火锅开始成为主流，深受人们的欢迎，大家都会觉得吃火锅滋补又暖和，但是最近有人做实验发现，煮久的火锅不但菜的营养会流失，甚至汤水也会产生对人体有害的亚硝酸盐。火锅好吃，也要当心有毒啊......

明天就是大雪节气了，那么在这么寒冷的天气来袭之际你是否已经开始吃上火锅了呢？其实冬季很多人都喜欢吃火锅，因为在寒冷下吃上热滚滚的食物是我们最满足的事情。不过你知道吗？火锅虽好但不可多吃，甚至不能趁热吃。最近一名......

很多人都听说，火锅汤不能喝，其中含有毒物。有些朋友问，是什么时候不能喝呢?刚煮的也不能喝吗?煮久的汤一点都不能喝吗?这个问题，关键还是要数据说话。火锅汤中的危险，除了让痛风病人担心的嘌呤类物质，还有亚硝酸盐和亚硝胺......

食用火锅好处多火锅的涮食食材新鲜，方便快捷、各取所需、营养均衡;现场加热，现捞现食，煮熟后常温放置时间短，减少烹饪后微生物污染的几率。此外，涮、煮等烹饪方式能够更好地保留食物的营养，值得推荐。健康吃火锅的小窍门：1、......

2015年11月21日晚6:20，华东首届万人火锅宴在安徽合肥举行，数千名当地市民参加这场免费的火锅宴席狂欢。在活动现场，除了热气腾腾的火锅，一拨身着比基尼的女孩惊艳亮相，除了进行比基尼展示外，还和市民一道品尝火锅。延伸阅读......

火锅吃多长时间适宜？据介绍，许多蔬菜诸如香菜、空心菜、白菜这些常见菜，煮太久反而会损害其水溶性维生素，影响营养。但豆皮、豆干这些富含植物蛋白的，容易滋生细菌，因此要烫上两三分钟才保险。而各种肉类，因为切片的厚度不同......

冬季一到，家人或者朋友们在一起用餐，很自然而然地就会一起吃顿火锅。吃火锅可以说既热闹又热火，真是一种享受。但要提醒大家的是，火锅这东西虽然是好东西，然而吃它的学问还真不少。首先，并非是所有的人都有福消受。有一些人......

冬天来了，三五个好友或者一家人一起吃火锅，是一种享受和愉悦的，不仅吃的开心快乐，而且吃的非常的温暖，所以，冬天，火锅店总是人满为患，尽管一再报道说火锅店里的汤底里加了很多的色素和防腐剂之类的东西，但是丝毫减低不了人们对......

其实，孕期饮食有很多的禁忌，吃火锅就是其中的一项，准妈咪吃火锅危害较多，火锅汤中一般会藏有很多的寄生虫，如果经常吃火锅，很容易导致孕妇受到寄生虫的感染，所以，孕妈咪为了胎宝宝的安全着想，还是少吃火锅，但也并非完全不能吃，孕......

冬天来了，人们很喜欢三五知己凑成一桌围着吃火锅，边吃还边聊，不亦乐乎。然而，如果在吃火锅的时候没能够留意到一些注意事项，很有可能会导致火锅病的哦。那么，冬季打火锅要怎么样才健康呢？哪些人不适合打火锅呢？带着这些疑问，下......

常吃火锅致肠癌的原因首先，各类火锅常常是满满一锅，而一些羊肉、牛肉、猪肉等藏有绦虫病，尤其是猪肉，如果没有烧开、烫熟，这些寄生虫卵就不会被彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病；如果煮得过熟，又会破坏其中的营养。其次，人的......

秋季怎么吃火锅才健康1、多放些蔬菜蔬菜富含维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，将其作为火锅料，不仅能消除油腻，补充营养，还有清热、解毒、去火等作用。所以下火锅料时，除了鱼、肉等，别忘了多放点蔬菜，如马蹄、萝卜等。专家提醒，放......

冬天来了，大家选择吃火锅，这是非常好的一种聚会聚餐的食物选择。孕妇能吃火锅吗？孕妇吃火锅确实会有诸多危害，因为火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫，涮火锅时无法将这些细菌杀死，容易导致孕妇受寄生虫的感染。另外......

吃火锅不宜吃哪类菜品这个季节，总是火锅开始流行的季节。试想在寒冷的天气里，还有什么能比越吃越冒汗更能让人身心愉悦呢?不管是食物本身，还是那种温暖的气氛都让我们流连忘返。火锅虽然好吃，但易产生不良反应，所以，我们吃......

用。避免刺激，鲜辣有度。很多人喜欢麻辣口味的火锅底和配料，过度吃辣会不断加重对咽喉部和胃肠道的刺激，容易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病，建议有消化道疾病（如胃病、便秘或腹泻）、呼吸道疾病（如肺结核、咽......

近日，随着天气愈渐寒冷，麻辣鲜香的火锅成了餐桌上的宠儿。正像白居易的《问列十九》中的描述：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？的确，在凛冽的寒风中，三五亲朋围炉而坐，把盏问世事，实为人生之乐事。不过，在享受生活......

小雪节气以后，温度越来越低，寒冷的冬季到来不仅带来了流感和疾病，更是带来了人们的最爱——火锅，冬季吃火锅暖身已经成为主流了，各式各样的火锅食材、汤底让人挑的眼花缭乱的。热气腾腾的火锅美味又可口，成为了无......

首先，火锅在使用前应彻底洗刷干净。特别是铜质火锅的铜锈务必要除去，以免发生铜中毒，主要表现为恶心、呕吐、头晕、呼吸急促等症状。其次，必须在滚开汤中煮熟煮透。吃火锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品易被致......

吃完一顿火锅有些人可能会引起便秘，有的人担心辣油留在肚子中，对人体造成一定的影响，于是就会吃苹果、石榴、奇异果、梨、柚子、菠萝等水果来清油脂，除了水果汁外，一些膳食纤维也是可以刮油的，就比如燕麦、红薯等等。一、火......

冬季天气冷，很多人都喜欢吃火锅，因为可以快速暖身，而且食物种类特别多。下班之后邀上三五好友，坐一起吃火锅，可以边聊天边吃，可以说是非常惬意的。但是火锅吃太多的话，可是很容易诱发痛风问题的。痛风很折磨人，一定要注意预防......