据白俄罗斯AGROnews新闻网12月2日消息，美国科学家研究认为，经常食用寿司会增加患脑部疾病、心脏病及血管疾病等的风险。美国科学家认为，日本寿司主要选用鱼类进行制作，而这种鱼类富含ω-3脂肪酸。虽然ω-3脂肪......

1、寿司危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。解决办法：鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但......

有些食物看似健康，其实对人体的危害大，在日常的饮食中对这些食物我们要提高警惕。如剩米饭、绿叶菜、虾蟹类等等。专家介绍：人体所需的大部分营养都是从日常的饮食中获取的。健康的食物、合理的膳食才能保证机体各功能的......

在日常生活中，很多人都偏爱吃肉，几乎是无肉不欢，所以当吃素可以更加健康长寿的说法出现时，并未有多少人重视。现在我们就来了解下，吃素为什么可以更健康长寿。素食营养最容易消化和吸收一切肉食在胃中不易消化，甚至进至大肠......

我们都知道病从口入的道理。生活水平提高，我们的饮食日益变化，生鱼片是很多人喜欢的一种食物，研究表明，生鱼片中隐藏寄生虫，可能会导致肝癌的发生。肝癌被称为癌中之癌，每年我国有近10万人为之丧命。患肝癌的年龄阶段为40岁......

外卖洋快餐：能量高，营养低洋快餐味道可口，卫生有保障，因而受到许多年轻白领的青睐。但是，它的能量极高，研究表明，一顿洋快餐的能量几乎等于人体一天能量消耗的下限。为了使食物可口，洋快餐往往会使用较多的食盐、糖精、味精，长......

茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之，然而，这却是不恰当的食用方法，有碍健康，也谈不上营养。有关专家对此的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素......

寿司来自日本，但是目前很多国家都流行这种食物，一是因为它特殊的制作方法，二是因为它食用方便，因此，走在繁华的街道上一定会看到专门经营寿司的饭店，而且，经常也是座无虚席，可以看得出人们对这种食物的喜爱。说起来这个寿司还......

1.生吃鱼片得肝吸虫病很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。据营养、健康方面的专家介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊......

一项调查了超过10万人的研究显示，具有吃坚果类食物习惯的人可以活得更长寿健康。该项研究是由美国波士顿戴纳—法伯癌症研究所、美国布莱根妇女医院与哈佛大学公共卫生学院的科学家们进行的。他们经调查发现，每天......

酸酸甜甜的寿司很增食欲，但是专卖店里的寿司要是想填饱肚子，真是贵的令人发指。接下来，小编就带来自制日本家常寿司的做法步骤，健康营养吃起来吧!日本家常寿司主题：日本家常寿司食材：籼米400克，寿司紫菜2片，寿司醋(自调)，火腿......

吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统，危害大脑健康。最新载文，刊出经研究证实的“6种最伤大脑的食物”。1.咖啡因美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理......

吃得饱不如吃得好，吃得好不如吃得巧，美食那么多，我们要怎么吃才能吃得健康呢?其实健康长寿的人没有特别的秘诀，以下这10种家常食物，就是他们的法宝!喝粥1、喝粥从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和......

我们都知道寿司是日本传统的美食之一，随着时间的流逝，寿司现在在国内大受欢迎，更是有的人不吃饭天天吃寿司。美国有一男子几乎每天吃寿司，据报道，该男子是在吃完三文鱼寿司后，因感觉身体不适而紧急求医。我想做一个除蠕虫治......

很多老朋友看见我都问为什么我比他们年轻，又问我父亲为什么能活一百多岁而无任何疾病(我父亲106岁，除了头发全白外，既无颈椎、腰椎病，也无内脏疾病，105岁时，还能日步百里，身负30～40斤步行)。每次我都向他们介绍一番我们父子的......

花生自古就有长寿果之称。日常饮食中加入适量花生，有助于防止动脉硬化，有效降低心脏病和脑卒中的风险。其实，除了护心外，生活中随处可见的花生，还有很多不为人知的好处。最便宜的坚果贵族与其他坚果相比，花生几乎是国人食谱......

吃糖有害健康吗吃糖有害健康的说法，近年在社会上流传甚广，吃糖会引起疾病，甚至吃糖减寿的舆论与日俱增。那么，吃糖有害健康的论点，源于何处呢？主要是一些医学家认为，多吃糖在体内可转化为脂肪，会导致发胖，甚至成为若干疾病的诱......

如果以油炸、炒、煎等烹调方式而不是蒸煮方式加热蔬菜，那么即使只吃菜，还是会长胖。所以，正确选择蔬菜和烹调方式才能有效减肥。那么，究竟哪几种蔬菜最有利于人保持苗条身材呢?大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固......

1、酸辣黄瓜拌凉粉（黄瓜+辣椒）黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。2、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐+小葱）豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与......

现在许多人都知道多吃果蔬有益我们的身体健康，但是多数人可能不知道当我们患有某些疾病的时候，果蔬就不能乱吃了，否则会危害健康，下面就带大家一起了解下。哪些水果不能乱吃苹果苹果高营养水果。含有大量糖类和钾盐，其中含......