食物是易腐产品，这就意味着如果保存不当的话会很快坏掉。我们总是喜欢把大部分食物储存在冰箱，这样做有一个非常好的理由：冷气可以保持食物的新鲜，减缓细菌的活性，这样食物的腐化速度就会慢很多。但是，有一些食物是绝对不能......

在欧美国家，每年都有不少患者因为食物中的致病菌而致死。环境中的致病菌不可能赶尽杀绝，预防微生物导致的食物中毒，最简单易行的措施还是注意卫生和加热杀菌。1.超市选购时，冷冻食品和冷藏食品，要在逛超市快出门时再放到购......

孕妇可以吃冷冻过的食品吗？孕妇不宜多吃经过加工及冷冻过的食品，为什么呢？①加工过的食物孕妈妈不吃经过过度加工的食品，例如罐头及各类袋装食品。加工过的食品常常加入了糖和盐，并含有大量脂肪，还有不必要的防腐剂、香料及......

冷冻食品都有一定的保存期限，并不是放在冰箱里就可以高枕无忧。那么，选购冷冻食品要注意什么呢？冷冻食品的选购注意事项？冷冻食品的选购禁忌通俗地讲，速冻食品就是在零下30至35度的环境下，在15分钟左右，完成冻结过程，使被冻的......

家里的冰箱用过了几年以后，你就会发现它的制冷效果不是那么好了。以前把一些食物放进去，过一个星期都还是好的，很新鲜，完全没有变味，但是现在仿佛上午放进去的东西，到了下午都会有一种腥臭味，时间更久一点甚至还会发霉。那么......

很多白领丽人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。吃早餐时，千万不要......

要保待冷冻食品的质量，其关键在于解冻方法的科学性。采用高温急速解冻或浸泡在水中解冻都不可取。因为实验证明，食品解冻时，当温度上升到一定范围(由O℃上升到8℃，相对湿度为70%～90%)时，食品细胞内外的冰晶融化成水，可以恢复......

把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。这种解冻方式花得时间比较久，一般大块的肉类至少要提前12小时放到冷藏室，小块的时间减半即可。冻鱼冻肉先放冷藏室......

1、寿司危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。解决办法：鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但......

1、水是我们生活中人体的必须物，处于减肥期的大家更要坚持水分的摄取。我们每天需要喝2升的水，来帮助我们将体内的废物排出，促进新城代谢，这是饮食减肥中最重要的一环，也是瘦身纤体最根本的基础。但小编提醒大家，比起一口气......

三文鱼这道美食大家肯定不陌生，它肉质鲜美，营养丰富，被国际美食界誉为冰海之皇。生活中，大家都是买的冷冻三文鱼，对此很多人好奇：冷冻三文鱼可以生吃吗？接下来就由小编为大家解惑。冷冻三文鱼可以生吃吗一般来说，三文鱼是可以......

鱼贝类（1）整条鱼冷冻法：在冷冻前要经过清洗，去除内脏，鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜，放到冷冻室结冻保存；另外，也可用铝箔纸包起来，以延长保存期限。解冻法：要食用时，将鱼放到冷藏室缓慢解冻或用流水解冻均......

近来专家也表示出了速度食品存在着一些健康隐患，那么如何健康的食用速冻食品已经成为很多上班族关注的焦点。怎样吃速冻食品更健康呢？速冻食品的第一个问题是含钠过高。比如一些贡丸、鱼丸吃起来特别鲜，是因为其中加入了......

平常所说的将食物放到冰箱中冷藏，其实是将食物放到冰箱中保鲜。一般情况下，冷藏温度都会在零度以上。在零度以上的这种温度对食物的伤害往往都是比较小的，而且绝大多数的细菌在这种温度的时候，生产速度也是比较慢。一、冷......

不应将解冻过的肉再进行冷冻错。但你必须非常小心，只有在冰箱5°C以下经过解冻的肉才能再次进行冷冻，这样导致食物中毒的细菌就不会滋生了。但在这一过程中，肉汁还是会流失的。......

生活节奏越来越快，速冻食品成了很多人的选择。虽然速冻食品能极大程度地保持食材营养，但是，其中也隐藏了一些健康隐患。怎样吃速冻食品更健康呢？速冻食品的第一个问题是含钠过高。比如一些贡丸、鱼丸吃起来特别鲜，是因为其......

据《日本经济新闻》3月15日报道，作为少子化对策，日本千叶县浦安市与顺天堂大浦安医院正在共同推进卵子冷冻保存研究。《日本经济新闻》获悉，该医院的伦理委员会已于日前批准了4位女性的卵子冷冻申请。围绕健康女性冷冻卵......

教你健康吃速冻食品教你健康吃速冻食品1、购买速冻食品要根据家中的人数，不要一次性买太多。购买多，很容易长时间置放在冰箱中，长时间的置放，食品的外观、口味都会发生不好的变化。2、搭配其他的食物一起吃增加食物的营养......

微波解冻只能用解冻或更低的档，决不可用更高的功率；待解冻食材要形状尽可能规则，最好是扁平状，受热更为均匀；如果不了解多长时间最合适，一定要先试一个比较短的时间。食物如何解冻最好？食品解冻先放冷藏室怎么给冻鱼冻肉化冻......

冷冻的食品，如果冷冻效果做的不好，就会使食品失去了原来的味道，有时候冷冻不当还会对身体造成一定的危害，下面我们一起来了解一下冷冻食品有哪些注意事项，针对不同的食品如何进行冷冻处理。熟食如何冷冻冷冻食品有哪些注意......