大连营养学会常务理事、大连市中心医院营养科主任王兴国指出，像鲜牛奶这种要经过低温加工、低温贮藏、低温运输及配送、低温销售才能到达消费者手中的食品被称为冷链食品或冷藏食品，只有各个环节都保持低温，才能保障冷藏......

酷暑中人们不爱开火做饭，有的点外卖，有的下馆子吃一口。但是外出吃饭总害怕吃到变质的食物。对此，有关专家提醒，温度高、湿度大的环境下，食物易腐败变质，食用前一定要辨别食物是否变质，否则很容易吃坏肚子。哈喇味坚果仁长期......

老话常说，金水银水不如妈妈的奶水，再一次诠释了母乳喂养的重要性。因此对于哺乳期的女性而言，一定要适当多吃一些有利于乳汁分泌的食物。一、花生猪肚汤材料：猪肚一个、带皮花生500克。做法：将猪肚处理干净，然后同带皮花生......

受访专家：杨亚琴：河南省中医院肿瘤科主任医师，河南中医、中西医结合学会肿瘤专业委员会副主任委员记者刘永生核心提示因为科学素养不足，人们对致癌物的认识一直是似是而非、半懂不懂。无知带来恐慌，许多人一听到致癌物就诚......

我们通常听说这样的话：小心肝，伤不起，意识是提醒人们要保护好你的心脏和肝脏，也有的用来形容自己心爱的女人或者孩子，但是汉字真的很有趣，我们把标点变一下，看是怎样的含义？小心！肝伤不起！，就是告诉人们保护肝脏才是最重要的。肝......

1、感光蔬菜感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵......

随着天气的变热，食物变得容易腐烂，我们平时吃不了的东西放到冰箱里很容易发生变质，而且从外面买的食物我们也不能避免吃到变质的，引发食物中毒。既然不可避免，就要加强防范。减少错误食用的次数才能保证我们的健康。大家知......

在食品安全的认知方面，人们往往对自己新知道的风险恐慌不已，却对自己天天接触的风险完全忽视。比如说，人们害怕隔夜的蔬菜隔夜的茶，因为听说里面有个叫做亚硝酸盐的有毒物质，却不知道咸鱼咸肉香肠虾皮当中的亚硝胺才是真正......

让胸部变大的食物有哪些？黄豆是非常好的丰胸食物，所以下面我们就介绍几款用黄豆作为主食的丰胸菜谱。水煮黄豆材料：黄豆约半斤，葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适量。做法：首先将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出......

日前，国家质检总局在其网站上通报了对食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的质量监督抽查情况。结果发现，部分食用油苯并芘超标，炒货坚果黄曲霉毒素超标。在食用油方面，质检总局共抽查了北京、天津、河北等180家企业......

春季在买蔬菜的时候，在选择上面一点要小心，切记也要小心处理。下面就是一些食用容易中毒的食物，还是要避免多吃。1、四季豆和菜豆四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再......

食物变质会有哪些表现1.酸奶变酸酸奶的酸度是有限度的，如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链，如被搁置在室温或者户外环境下，乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加，并且超出可接受范围，这样的酸奶口感会很酸，而且乳酸菌活力......

1.食品中的致癌物质主要包括：亚硝基化合物、高脂肪物质、高浓度酒精等。其中亚硝基化合物的前体物在不新鲜的食品中如腐烂变质的食物中含量较高，人体在有萎缩性胃炎或胃酸成分分泌不足时，胃将亚硝基化合物的前体物合成为......

食管是人体重要的消化器官之一，正常的食管有较强的舒缩性，故大口的食物团也能通过吞咽而顺利进入胃中。食管病变的发生常常和饮食相关，燕赵医院专家称：常吃以下三类食物，容易诱发食道癌。温热性食物：所谓的温热性食物，一是指......

拥有一口洁白的牙齿可以让我们笑起来更加自信、有魅力，如果满嘴黄牙，会让我们笑不露齿。有时候我们虽然一天不落的勤奋刷牙，但是牙齿就是不白，这是为什么呢？让牙齿变黄的食物1、红茶喝红茶具有诸多的保健功效，但是红茶中的......

不宜放入冰箱储存的食物1、巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。2、西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味......

沙茶酱、酱油等日常必备的调味品也被发现有毒可致癌。据悉，广州市工商局近期对广州市场在售的酱油、醋、味精、辣椒酱、火锅底料等71批次调味品进行抽检，涉及市场上同类产品的主要品牌。据广州市工商局发布对调味品的抽......

预防骨质疏松的食物数据显示，骨质疏松症已经不再是专属于老年人的一种疾病，现在很多年轻人由于久坐还有缺乏运动，也很容易出现骨质疏松的情况，特别是伸个懒腰就能够听见骨头的声音。想要令我们的身体更加的健康，那么我们就......

为了维持人体的生命活动，我们每天都需要补充很多营养物质，其中蛋白质就是一种日常生活当中听到比较多的营养物质的名称。蛋白质可以说是维持人体生命活动的很重要的物质，而很多食物当中的蛋白质含量也非常丰富，如果想补充......

人体在冬季脂肪合成代谢的速度要快于平时的2-4倍，而脂肪分解代谢的速度要低于平时的10%。因此，冬天减肥刻不容缓。冬天减肥食品1、黑豆黑豆中含有的蛋白质能减缓肝脏中脂肪代谢的速度，从而可以达到减少各种脂肪酸和胆固......