抗癌食谱：味增酱西兰花(3人份)材料：西兰花500g调味料：油2小匙、味增酱、柚子醋(也可以柠檬汁代替)、蒜末各1大匙、糖1/2小匙、白芝麻粒2小匙做法：1.将西兰花切块、放入沸水汆烫3~5分钟，放入油，保持西兰花的鲜翠;2.期过后盛......

炸酱面的酱怎么做？炸酱面的家常做法炸酱面的酱怎么做？1、先买一袋干黄酱，如果是两个人的话一小袋即可）。2、回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀。3、肉切成小丁（最好是有一点肥......

一直以来，酱油都被认为是一种健康的调料，它含有的大豆蛋白属于纯植物蛋白，其含有的氨基酸也是人体必需的营养物质。酱油还含有多种矿物质，如铁和锌，而有害健康的饱和脂肪酸以及胆固醇的含量却为零。而且，酱油在亚洲国家的流......

岩败酱别名：鹿肠、鹿首、鹿酱、败酱草、野苦菜。性味：味辛、苦，性寒。归经：归肝、大肠经。入药部位：为败酱科植物岩败酱Patriniarupestris（Pall.）Juss.的全草。形态特征：根呈圆柱形微弯曲，表面棕黑色或棕褐色，栓皮有时剥落，具瘤......

详细介绍虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。营养价值虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。相关人群一般人都可食用......

败酱散方义：本方所治肠痈，是由素体阳虚，寒湿瘀血互结，腐败成脓所致。方中重用薏苡仁利湿排脓，轻用附子扶助阳气，以散寒湿，佐以败酱破瘀排脓。配合成方，共奏利湿排脓，破血消肿之功。败酱散的用法用量组成：薏苡仁30克，附子6克，败酱1......

虾酱是中华人民共和国沿海地区、中国香港、韩国以及东南亚地区常用的调味料之一，下面一起来看下虾酱的热量，如果你想了解其它食物的热量，也可以查看我们的食物热量表。虾酱的热量以及减肥功效热量：112大卡（100克）分类：调味品......

麻酱汁可以用来调制多种菜肴，比如用来拌樱桃小萝卜或麻酱面等都可以。但是很朋友不知道怎么调麻酱汁，为了帮助大家调制出美味的麻酱汁，下面我就把麻酱汁的做法详细介绍如下，供朋友们作为参考吧。用料：芝麻酱30克、清水25克......

鱼子酱怎么做？鱼子酱的食谱鱼子酱怎么做？鲟鱼在里海地区每年收获两次，即春秋两季；一般认为在春天捕获的鲟鱼可生产出质量较佳的鱼子酱。每年在鲟鱼的收获渔季开始后，渔民们就几乎整天不停的工作，在俄罗斯捕捉鲟鱼的方式是利......

日前，一则微博广为流传，沙拉酱76%都是油。网友大呼意外，更表示这让指望蔬菜沙拉减肥的妹子怎么活？事实果真如此吗？昨日记者买回一瓶200克装的沙拉酱，营养成分表里赫然注明：脂肪76克/100克。这说明沙拉酱确实为高油高脂食品。......

败酱草：有强烈抑制癌细胞增生作用，促使癌细胞转化为正常细胞。功效分类清热解毒类中药中药败酱草为败酱科多年生草本植物黄花败酱、白花败酱的带根全草。产于长江流域。秋季采收，洗净，阴干，切段。生用。败酱草性味归经：辛、......

我相信有很多朋友喜欢吃肉酱，做好的肉酱可以用来拌面，拌饭或做菜，都相当的美味而且方便。肉酱的做法有很多种，每种做法都有其独特的风味。现将肉酱的各种不同做法介绍如下，供朋友们参考，大家不妨都做来尝尝。看看肉酱怎么做......

败酱草别名：败酱。性味：性凉，味辛、苦。归经：入肝、胃、大肠经。入药部位：败酱科植物白花败酱的干燥全草。败酱草的用法用量用法：煎服，6～15g。外用适量。炮制：夏季开花前采挖，晒至半干，扎成束，再阴干。败酱草的功效主治功效：清热解......

聪明的现代人更是将玫瑰花做成了玫瑰酱。中医认为女性平常常吃玫瑰酱的话，则可起到一个护肤，促进美容养颜的作用。同时常吃玫瑰还能让女人的毛孔散发出玫瑰的花香，让女人香气逼人。日常生活中可以将玫瑰资本直接冲泡热水......

番茄酱是一种很有特色的调味品，也是西餐中的一个重要调味品，有增色、添酸、助鲜、郁香的作用。番茄酱的做法其实很简单，大家完全可以在家自行制作。自制的番茄酱新鲜又美味，而且卫生，食用安全放心，味道也可以自己掌握。醋汁......

酱性味：咸，寒。归经：入胃、脾、肾经。入药部位：系用面粉或豆类，经蒸罨发酵，加盐、水制成的糊状物。酱的功效主治功效：除热，解毒。主治：治蜂虿虫伤，汤火伤。酱的禁忌《随息居饮食谱》：痘痂新脱时食之则瘢黑。酱的配伍①治百药、百......

炸酱面的关键是酱。炸酱时会注意以下几点：1、炸酱一定要用五花肉，没有的话也一定要用肥瘦相间的肉。这样炸出的酱才香。如觉得切肉麻烦也可以用肉末。2、腌肉时不要放过多的调料，调料味重会影响酱的醇香。3、炸酱过程中......

现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。原料：白萝卜1根，红烧汁1勺，蒸鱼豉油1勺，陈醋1勺酱汁的调制过程：1、小碗里倒入1勺红烧汁2、倒入1勺蒸鱼豉油3、倒入1勺山西......

市场上卖的果酱看起来比较浓稠，其实大多添加了增稠剂。想食用安心就要自己做果酱，利用天然的食材和新鲜水果，再加上特殊的天然增稠剂，让果酱可以更快速煮浓稠，而且风味不减、滋味特别更养生！食材：菠萝250g、柠檬1/2颗、香水......

酱油是烹调美食中常用的调味品之一，蒸、炒、烹、炸和凉拌时加入适量酱油，就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前，市场上的酱油品种很多，包装也很多。那么，广大消费者该怎样选购酱油，如何鉴定和识别酱油的品质呢？酿造......