【出处】出自《本草纲目》【拼音名】GuìYúDǎn【英文名】Mandarinfishgallbladder,Anbuagallbladder【来源】药材基源：为鮨科动物鳜鱼的胆。拉丁植物动物矿物名：Sinipercachuatsi(Basilewsky)采收和储藏：......

鳜鱼别名：鳜豚、水豚、石桂鱼、蘮鱼、锦鳞鱼、桂鱼、鯚鱼、鳌花鱼、母猪壳。性味：味甘，性平。归经：归脾，胃经。入药部位：为鮨科动物鳜鱼Sinipercachuatsi（Basilewsky）的肉。形态特征：体侧扁，较高，背部隆起。头侧扁，口大，略倾斜，下颌......

鳜鱼可以减肥吗鳜鱼的热量别名：桂鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼热量：117大卡（100克可食部分）分类：水产类评价：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素以及钙、钾、镁、硒等营养元素，营养比较丰富，适宜减肥期间食用。相......

【出处】出自《分类草药性》。【拼音名】YúDǎnCǎo【别名】金盆、青鱼胆草、水灵芝、水黄连【来源】药材基源：为龙胆科川东獐牙菜的全草。拉丁植物动物矿物名：SwertiadavidiFranch.采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，......

皇帝的美食：松鼠鳜鱼的做法皇帝的美食：松鼠鳜鱼的做法典故：传说，乾隆下江南时，一次曾信步来到松鹤楼酒楼，见到湖中游着条条鳜鱼，便要提来食用，当时那鱼是用作敬神的祭品，不敢食之，但圣命难违，当差的只好与厨师商量，最后，决定取鱼头......

鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。明代医学......

【出处】《食疗本草》【拼音名】QīnɡYúDǎn【来源】为鲤科动物青鱼的胆或胆汁，青鱼剖腹后，割取胆囊，悬挂通风处阴干。鲜用随时采集。【性味】《纲目》：苦，寒，无毒。【归经】①《本草求真》：入肝、胆。②《本草再新......

详细介绍鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。......

【出处】《食疗本草》【拼音名】JiāoYúDǎn【来源】为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的胆。【功能主治】《食疗本草》：治喉闭。取胆汁和白矾灰，丸之如豆颗，绵裹纳喉中，良久吐恶涎沫，即喉咙开。腊月取之。【摘录】......

双色鳜鱼原料：鳜鱼1条，虾仁50克，青、红椒各1只，白葡萄酒、鲜奶、鲜橙汁、菠菜汁、盐和胡椒各适量。制作方法：1。鳜鱼去头、骨、皮，切成4块斜片后洗净备用。2。将鳜鱼块放入锅内，加适量盐、白葡萄酒和胡椒，煮熟后取出，分成两份......

鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。明代医学......

鳐鱼胆的功效与作用【拼音名】YáoYúDǎn【别名】劳子鱼胆、老板鱼胆【来源】药材基源：为鳐科动物孔鳐、何氏鳐及近缘种的胆囊。拉丁植物动物矿物名：porosahollandiJordanetRichardson采收和储藏：捕杀后，取......

【拼音名】MáYúDǎn【来源】药材基源：为鲤科动物厚唇重唇鱼的胆囊。拉丁植物动物矿物名：ychus(Gymnodiptychus)pachycheilus(Herzenstein)ocyprisprzewalskii(Kessler)ocyprisedliniHerzenstein采收和储......

龙胆，别名胆草、水龙胆、山龙胆草、四叶草，为龙胆科植物龙胆GentianascabraBge.的根及根茎。龙胆为植物形态多年生草本。茎略具四棱，粗糙，绿色或稍带紫色。叶对生，下部叶鳞片状；中、上部叶卵状披针形或狭披钉形，边缘及下面主......

鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。明代医学......

【出处】《岭南采药录》【拼音名】JìYúDǎnCǎo【别名】较剪草(《生草药性备要》)，山过路蜈蚣、蜈蚣草、行路蜈蚣(《福建民间草药》)，鲫鱼草、龙胆草、节节花、苦胆草(《广东中药》Ⅱ)，苦节节花、细叶丑婆......

鳜鱼的营养价值,鳜鱼的作用功效：作用功效味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。营养价值1.鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾......

原料：活鳜鱼1条，冬笋1只，火腿6片，胡萝卜2根，水发香菇4只，罐头青豆半小碗，熟猪油1汤匙半，葱段4根，姜片5片，料酒、精盐、白糖、味精、水淀粉各少许。制法：1。将鳜鱼宰杀放血、刮鳞、去鳃、开膛去内脏，洗净后放开水锅中略烫捞出，刮净......

【拼音名】YáoYúDǎn【别名】劳子鱼胆、老板鱼胆【来源】药材基源：为鳐科动物孔鳐、何氏鳐及近缘种的胆囊。拉丁植物动物矿物名：porosahollandiJordanetRichardson采收和储藏：捕杀后，取出胆囊，洗净，鲜用或阴......

鳜鱼的热量和减肥功效别名：桂鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼热量：117大卡（100克可食部分）分类：鱼虾蟹贝，鱼类鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截......