人的视力随着年龄的增长，会受到影响。我们都知道老人家的眼睛是比较不好，那么老人家如何明目，明目的食疗方法有哪些呢?一起来了解一下。豆腐炒扁豆材料：豆腐1500g、扁豆300-500g、姜丝、葱花、盐、味精、淀粉、食用油做法......

对于眼睛康问题，人们除了注意平时养成正确的用眼习惯外，食物摄取也有讲究。那么，常吃什么可以有明目的作用呢？眼睛是身体重要器官之一，眼睛的正常功能，组织的更新离不开蛋白质，如果蛋白质长期处于缺乏状态，会引起眼睛功能衰退......

在清肝明目方面，一直重视保健的广东人的做法值得大家借鉴，比上述吃上几片梨更简单的，是茶余饭后来上一壶杭菊茶。其他食疗药膳的作法还有很多，比如清炖猪排骨或者鸡肉时，放上新鲜的鸡骨草、枸杞草，每天早茶或晚茶，吃上一两小......

菜名：五香蚕豆主料：蚕豆1斤（约600克），五香粉1/2汤匙，八角2粒，盐3茶匙，冰糖1小块。做法：（1）将蚕豆洗净，除去砂粒，用清水浸透（期间更换清水约五次）。（2）烧滚一锅水放入已发胀的蚕豆，熄火浸焗15分钟，倒出冲洗干净。（3）再烧滚另一锅清水放入五......

吃什么可以明目？保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？明目食物1、含维生素A多的食物牛......

汤名：淮杞猪心汤。材料：淮山、枸杞子、猪心、姜片。做法：猪心切开心干净里面的淤血，然后飞水，再和淮山、枸杞子、猪心、姜片一起煲2个小时，也可以枸杞子后下也行。功效：猪心可以养心、淮山健脾、枸杞子明目。这时已经煲好的......

维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色......

长期以来，很多家长认为吃什么补什么，在保护儿童视觉健康方面，认为吃鱼眼可以明目。然而，专家表示，其实鱼眼睛等食物并不是保护幼儿眼睛的最佳选择。中国营养学会妇幼分会委员、中山大学营养学系教授蒋卓勤指出，鱼眼睛虽然含......

粥食在我国有数千年的历史，《周书》中即有黄帝始烹谷为粥的记载。根据祖国医学药食同源之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。正值冬令进补的绝佳时机，特介绍几款具有明目功效的粥品，以飨读者。桑椹子粥【......

奥运比赛正在进行中，不少市民坐在电视机前见证了一个又一个金牌的诞生。不过，由于部分市民用眼过度，最近，医院五官科眼睛不适的病人比平时多了近一倍。眼科医生提醒市民，一定要注意用眼健康，让眼睛休息，不要过度疲劳。最近每......

清肝明目吃什么最好？1、蔬菜：胡萝卜、豌豆尖常吃胡萝卜，一是清肝明目，可治疗夜盲症。二是利膈宽肠。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A。进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其......

从中医的角度来说，豆腐味甘，性凉，入脾胃经，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于治疗红眼、消渴等症状。现代营养学则认为，扁豆中含有多种维生素，其中的维生素A能促进视网膜内视紫质的合成或再生，维持正常视力。这道菜可以采......

中医认为，肝开窍于目，也就是说肝的经脉上系于目，因此，眼睛的正常功能有赖于肝的疏泄和肝血的滋养。专家建议，患有近视的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物，如深海鱼、蓝莓、枸杞、西红柿、红萝卜等。此外，一些干的海产，如鲍鱼......

吃什么可以明目？吃熟地可以明目。熟地为玄参科草本植物怀庆地黄根的加工品。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料，将干生地反复蒸晒至内外都成为黑色，质地柔软粘腻并显油润光泽时即成。因刨制加工不同有熟地黄、熟地炭、大熟地之......

许多老年朋友经常会因为一点点刺激就流泪不止。一般来说，如果缺乏维生素A、维生素B2半年以上，就能引起泪道狭窄或阻塞，导致泪腺分泌出过多泪水。因此，爱流泪的老人就要注意多吃富含维生素A和维生素B2的食物，主要有鱼肝油和......

提神醒脑类食物之柑橘日本科学家生田哲博研究证实：橘子等柑橘类的水果含有柠檬酸，可以帮助大脑分解乳酸这种疲劳物质。而且柑橘类水果中的柠檬酸和维生素C，可以帮助铁质吸收，铁能制造运送氧气的血红素，避免大脑缺氧而昏昏......

吃什么可以明目？芡实可以明目。芡实又名鸡头米、雁头米、水鸡头等。其味甘、涩、性平。含有维生素C、维生素B族、铁、钙、蛋白质、淀粉、脂肪等。具有益肾固精、健脾理胃、明目美颜美发功效。《滇南本草》中说：益肾脏而......

吃什么可以明目？菊花可以明目。菊花为菊科植物菊的头状花序，古时称菊华。菊花有因其色取名的，如白菊花、黄菊花；有因其味命名的，如甘菊花、苦菊花；还有因其产地取名的，如杭州的杭菊，湖南的淮菊，四川的川菊等。菊花的品种很多，据......

吃什么可以明目？喝人乳可以明目。人乳，性味甘平。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁，还含有微量元素铜、锌、镍、钴等。人乳汁是诸乳汁中营养最丰富的。功效补血、润燥、润......

吃什么可以明目？吃玉米可以明目。玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的......