夏季爽口菜家乡素小炒的做法原料：山药100克、木耳20克、百合50克、蚕豆50克、胡萝卜20克。调料：盐。做法：1.木耳事先清水泡发好。山药去皮切成菱形。蚕豆剥皮。胡萝卜去皮切片。2.炒锅上火放油烧热，下各色原料同炒至将熟......

天气渐热不想吃饭，做一份银耳凉拌菜，爽口好下饭！用新鲜的银耳做凉拌料理，免浸泡的时间，省时又方便！下面跟随去试着做一下吧！银耳拌红毛丹食材：红毛丹10颗、有机银耳100g、红须带壳玉米笋4条、牛西红柿一颗、黑蚝菇适量、小黄......

天气渐渐变热，由于炎热的原因胃口都会变差，再好吃的菜也觉得油腻，想要吃的和烹饪方法都能更凉爽。其实，这个季节，有太多的应季食材，能让我们的食谱变得特别又健康。想要从肠胃做好迎接炎炎夏日的准备，或许这7款菜品能够帮你......

麻婆豆腐的做法一材料：豆腐200克，牛肉馅100克，青蒜15克，豆瓣酱20克，花椒粒10克，姜5克，酱油10克，糖5克，肉汤或水150克，油75克。做法：1.将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。2.将10克花......

泡菜是很多人都喜欢吃的，大多数人都喜欢子啊外面买着吃。但是，可能会有卫生问题，这也是很多人不吃泡菜的原因。其实，可以自己腌上一罐泡菜。那么，家常泡菜怎么做呢?这些泡菜的腌制方法，祖传配给告诉你，青脆爽口。泡菜泡菜的......

海带与紫菜的区别有形态，口感，功效，营养价值等等。都是十分常见的海类产品，很多人都非常喜欢吃。海带与紫菜是有相似性，由此会经常分不清两者，其实存在着很多的差异，尤其是功效上，适当的食用对不同的疾病，能够起到辅助治疗的效......

爽口酸菜鱼癌症大隐患，饮食是诱发癌症的主要因素之一。而且此类病患者数量不少，大部分是年轻一族，饮食结构非常不合理，特别酷爱吃吃火锅、酸菜鱼、辛辣食物等。为什么这类食物会对胃造成如此严重的伤害呢？这是因为酸菜鱼中......

夏季吃点什么菜好呢？热菜似乎让人难享受，那么就来点凉菜吧！那么炎热的夏季适合吃什么凉菜呢？今日小编整理五种凉拌菜的做法，想要清凉一夏的话，不妨试试。夏季好吃的凉菜一，凉拌土豆条食材：土豆一颗，葱、食盐以及麻油适量。做法......

1、凉拌黄瓜黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。2、凉拌藕片藕在......

凉拌黄瓜做法大全：一、蒜末拌黄瓜材料：两根黄瓜、两瓣蒜、麻油、白醋、盐、味精、糖。做法：1、将黄瓜洗净切成块，放进餐盆内，放入葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。2、倒出水分，用少量花生油将部分蒜末炒出香味，倒入适量的......

在凉拌心里美萝卜、炒紫甘蓝的时候，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。这是因为这种紫红色的菜肴富含花青素，而花青素在酸性条件下能成漂亮的红色，若是条件偏碱性就会发蓝发黑。做脆爽的蔬菜放点醋口味更佳-做什么菜需......

夏天到了，夏季也是一个养生的好时机，夏天由于天气太热，所以防暑很重要，防暑除了做好防晒工作之外，还要多吃些开胃又防暑的小菜，这些小菜不仅美味可口，而且还能防暑开胃，以下就是小编介绍的几款防暑开胃小菜。香辣藕片原料：鲜藕......

水煮肉片属于川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭。肉片吃起来嫩滑爽口，配菜也是非常新鲜，是吃货们最喜欢的川菜之一。那么水煮肉片怎么做呢？它的做法有很多，我们今天就介绍一个比较简单的。嫩滑爽口的水煮肉片材......

【所用料】土公鸡半只（普通鸡也行）1000克生姜1块大葱半根干辣椒10粒花椒1汤匙大蒜6粒油酥花生米3汤匙香油1汤匙花椒油1汤匙酱油2汤匙盐适量白糖1茶匙辣椒油（红油）3汤匙黄酒1汤匙植物油5汤匙冷开水大量【做法】1、准备好主......

春季肝旺多吃什么食品好我们的五脏与四季是对应的，春天是属木，容易肝气旺就是说当人紧张的时候，交感神经容易兴奋就是我们说的‘应激’的一种反应状态。人肝气旺就会容易发怒，紧张，急躁。春季肝旺之时，要多吃一些性味甘平的......

尽管还没有到更炎热的夏季，但是气温也开始慢慢变得火热起来，口味上似乎也要多些清爽的小菜才行。那么都有哪些凉爽的凉拌菜能享用呢？小编整理六款，不妨来试试。一，凉拌柠檬鸡丝食材：柠檬少许，鸡胸肉一块，黄瓜一条，大蒜少许。做......

凉拌地皮菜的做法，大家都会做吗？大家知道如何做才能清洗干净地皮菜呢？如果大家真的想要了解的话，不妨跟着一起来看看吧，希望对大家健康吃地皮菜有帮助。凉拌地皮菜食材：地皮菜适量，大蒜，生姜、葱花以及辣椒少许，醋、盐适量。做......

材料：莴笋1根，胡萝卜1/2根，大蒜3瓣，香葱3根，花椒适量，麻油1大勺，盐1.5勺，米醋1大勺。做法：1.莴笋削皮洗净后切丝，胡萝卜去皮切丝，大蒜切末，香葱切碎备用。2.将切好的莴笋丝加一勺盐腌5分钟，然后将腌制后的莴笋丝攥一下去除水分。3.......

夏季天气干燥高温，这让很多人都失去了食欲，这对于身体吸收的营养有很大的影响，那么这夏季吃些什么更加的开胃呢?一起来看看这些爽口菜吧。【原料】新鲜荷叶1张粳米100克冰糖适量【做法】将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳......

凉拌高丽菜清凉爽口，很适合夏天吃，下面一起来看看夏季清爽小菜的做法吧！凉拌高丽菜原料：高丽菜，洋葱，苹果，胡萝卜配料：美乃滋，优格，柳丁汁，糖，醋，芥末酱，姜做法1、把高丽菜、胡萝卜、洋葱和苹果洗干净，全部切成丝，放入碗里拌匀。2、把......