家乐福所售食品又被曝出问题了。据经济之声报道，北京家乐福立水桥店出售的撒尿牛丸不含牛肉。按国家标准，撒尿牛丸里面可按比例掺入些猪肉、羊肉以增加口感。但经检测发现，北京家乐福出售的撒尿牛丸里根本检测不出牛源性......

制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香.牛肉丸做法1.制肉丸料:将牛腿包肉去筋,捶成肉酱,加面粉,上等鱼露,续捶15分钟,将虾米切碎,肥猪肉切粒一起加入拌匀,推挞至肉酱起胶.2.成型,煮熟:将肉酱挤成丸子,将牛肉丸及温水......

夏日里，吃货们愿意在家吃点火锅出点汗，丸类自然受到不少人的青睐。近日，央视报道家乐福售出的撒尿牛丸根本不含牛肉。大型连锁超市的牛丸都不含牛肉，那么市场上的丸类都是用什么做的呢？昨日，记者走访了沈阳的部分家乐福超市......

据经济之声《天下财经》报道，家乐福出售的撒尿牛丸被曝根本不含牛肉。按照国家标准，撒尿牛丸里面可以按比例掺入一些猪肉、羊肉以增加口感。但是检测发现，家乐福出售的撒尿牛丸里面根本检测不出牛源性，也就是说根本没有加......

近日，一则猪肉假冒牛肉新闻引起网友关注。据悉正宗的牛肉要50多一斤，而用猪肉冒充，一斤只要30多块钱，这样商家一斤可额外挣20块钱。警察在突击检查猪肉假冒牛肉时，发现有商家在卤水中添加罂粟壳的行为、比起猪肉假冒牛肉行......

随着现在社会发展的越来越快，生活的水平也越来越好，人们也越来越喜欢吃火锅了，已经不单单是涮肉涮菜吃了，有很多的食物都可以放在火锅当中吃，尤其是牛肉丸火锅更是让人赞不绝口，比直接涮牛肉吃还更好吃，对一些不易消化的人来......

菜名：甘蔗牛肉丸主料：牛肉500克，甘蔗汁半杯，生菜叶数张，酒1汤匙，酱油2汤匙，色拉油1茶匙，太白粉1汤匙，油500克。做法：1、牛肉洗净铰碎，生菜叶洗净垫在盘中备用。2、将牛肉末加色拉油及酱油调匀，顺同一方向搅和均匀，再加半杯蔗汁和太......

近日，广东省卫计委颁布了汕头牛肉丸的食品安全地方标准，这是新《食品安全法》颁布后广东省发布的第一个食品安全地方标准，也是省内第一个以地方命名的食品安全地方标准，该标准将于今年9月1日实施。标准颁布后，牛肉含量超九......

原料：牛肉丸250g、马铃薯200g、胡萝卜200g，洋葱半粒，大蒜4粒，青花菜150g，橄榄油2大匙，乳酪粉2大匙。做法：1、牛肉丸切半;洋葱切丁;马铃薯、胡萝卜成块状;青花菜切成小朵;大蒜切片备用。2、加热橄榄油，炒香蒜片、洋葱丁。3、将......

在欧洲爆发马肉风波、内地假羊肉之后，香港的牛丸也沦陷了。港媒爆出三个店铺销售的牛丸，有两个竟没有含牛肉，而所有样本都混入了猪肉或者鸡肉。港府相关部门已经介入调查。猪肉、鸡肉掺入牛丸被誉为香港美食代表之一的牛......

13日晚，我和女儿及女儿的男友一起，来到我家附近的老来福养生老鸭汤餐馆吃饭。几个家常菜中，除了藕丁、土豆丝、时令蔬菜和番茄蛋汤外，还有女儿最喜欢吃的芹菜牛肉丝。可芹菜牛肉丝端上来后，我觉得根本没有牛肉的嚼劲，口感明......

牛肉丸子口感柔脆有弹性，味道鲜美香郁，滑嫩鲜香，用来做菜做汤都非常好吃。牛肉丸子的做法很简单，下面我给大家推荐三种比较常见的做法，供朋友们选择参考。牛肉丸子一：瘦牛肉200克，猪肉150克，芹菜100克，香菜30克，水发木耳30克，鸡......

牛肉干富含多种矿物质和氨基酸，是备受国人喜爱的一种休闲食品。不过，进入消费者口中的牛肉干，也许空有其名。记者近日在福建漳州调查发现，这里出产的牛肉干和牛肉味肉干，很大一部分是由猪肉加牛肉膏等香精调制而成。福建这......

据台湾今日新闻网报道，美国瘦肉精牛肉，台当局还没放行，台北大卖场已经沦陷？台北市卫生局今天（13日）公布最新抽验结果，在大润发、家乐福检出2件不符合规定的瘦肉精牛肋条，分别检出瘦肉精莱克多巴胺（Ractopamine）2.9ppb和1.8ppb，供......

据经济之声《天下财经》报道，家乐福出售的撒尿牛丸被曝根本不含牛肉。按照国家标准，撒尿牛丸里面可以按比例掺入一些猪肉、羊肉以增加口感。但是检测发现，家乐福出售的撒尿牛丸里面根本检测不出牛源性，也就是说根本没有加......

家乐福料包过期仍在卖今年1月3日，叶女士在家乐福鲁谷店购买多盒单价为58元的普罗旺斯香草牛排，回家后发现牛肉没什么问题，但同一包装盒内的油包和酱包都已过期，而且油包已经过期两个多月。叶女士说，事发后，她找到超市方面要......

进入冬季吃火锅、涮肉丸成了很多市民的最爱，有细心市民发现，从超市买的几包牛肉丸外包装上，配料一栏却写着鸡肉、猪肉等。昨天，北京青年报记者走访京城多家超市和农贸市场发现，这样的情况并不少见。现场牛肉丸价格仅有牛肉......

现在的小朋友很是挑食，其中有一部分是不吃肉，家里炖的、炒的肉全都不能接受，吃到嘴里还要吐出来，这让妈妈们很是发愁啊，很怕孩子缺乏营养，其实只要改变肉的做法，相信小朋友们是能接受的，那就是把肉剁碎做成圆圆的丸子，这样形状......

在欧洲爆发马肉风波、内地假羊肉之后，香港的牛丸也沦陷了。港媒爆出三个店铺销售的牛丸，有两个竟没有含牛肉，而所有样本都混入了猪肉或者鸡肉。港府相关部门已经介入调查。猪肉、鸡肉掺入牛丸被誉为香港美食代表之一的牛......

我们都知道牛肉的营养价值很高，而且脂肪含量很低，所以是一种非常健康的肉食，在冬季的时候吃一些牛肉也有暖胃的作用，而牛肉的做法也是很多，下面介绍一下牛肉丸子汤的做法。牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆50......