京华时报讯（记者张然）日前，媒体曝光了江西部分企业用工业硫酸铜腌制皮蛋事件，引起社会广泛关注。昨天，国家食药监总局发布通知，要求各地停止销售、下架退市，召回问题皮蛋，并要求责令餐饮单位停止使用，对发现的违法行为，要严格依......

日前，中央电视台曝光了江西省南昌毒皮蛋事件，让不少市民闻蛋色变。近期，记者走访多家超市、菜市场发现，皮蛋市场销售受到一定影响，部分品牌皮蛋开始降价促销。而记者了解到，皮蛋除了传统腌制方法之外，工业制皮蛋其实早已经陷......

6月14日，央视曝光江西南昌县部分企业生产用工业硫酸铜腌制的毒皮蛋。当天傍晚，南昌县委宣传部称当地政府关停了30家有生产许可证的皮蛋加工企业，无证企业还在排查之中。用工业硫酸铜腌制皮蛋近日，江西南昌的魏先生向记者......

法制日报南昌6月19日电记者郭宏鹏黄辉今天上午，江西省公安机关打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动成果集中展示活动在全省11个设区市和100个县（市、区）同步举行。据了解，2013年以来，江西省公安机关共破获食品类刑事案件89起......

中新网南昌6月19日电（记者王剑）6月14日，媒体报道江西省南昌县3家禽蛋加工厂涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋后，再次引发全社会对食品安全的广泛讨论。中新网记者19日从江西警方获悉，警方已抓获涉案人员3名，查封4家涉案企业。19......

皮蛋，又称松花蛋，因其独特的口味，是不少市民心爱的食物。传统皮蛋主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰等。但是昨天，一则有关硫酸铜皮蛋的消息引发不少人的担忧。央视曝光了江西南昌皮蛋生产企业使用工业硫酸铜炮......

皮蛋，又叫松花蛋，是百姓餐桌上的传统食品，不但味美鲜香，而且还有一定的药用价值，多年来一直深受人们的喜爱。然而，皮蛋的制作工艺却存在争议，由于传统的皮蛋是采用石灰、盐、食用碱等工艺加工出来的，里面含有一定的铅，所以不宜......

最近毒鸡蛋事件影响甚大，据悉台湾地区最近也遭遇了毒鸡蛋风波。一起去了解一下吧。台湾毒鸡蛋风波据报道，继欧洲等地出现芬普尼鸡蛋后，台当局农委会防检局也确认台湾地区鸡蛋验出数据偏高的芬普尼。昨天，台当局农委会紧急......

通常人们会认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养，是这样吗？其实，蛋壳的颜色并非代表鸡蛋营养价值的高低，而取决于下蛋母鸡的遗传基因。这就好比各色人种的后代肤色取决于父母的肤色一样，是由其基因决定的。母鸡遗传基因的编码决......

高温天气下，皮蛋剥壳后，很容易被沙门氏细菌感染，人吃后会出现腹泻呕吐现象，而这种现象往往要持续很长一段时间。食用皮蛋中毒引发上吐下泻5日上午，郑菲来到消化内科就诊。医生李明告诉她：你可能是吃皮蛋中毒，去验血、查大便......

皮蛋苋菜汤是家常菜谱中常见的一种咸汤品种，很多人在平时熬汤的时候，就会选择这两种食材，那么，皮蛋咸菜头该如何制作呢？皮蛋苋菜汤的做法：主料苋菜(绿)500克、松花蛋(鸭蛋)100克;调料大蒜(白皮)5克、姜5克、鸡精5克、盐5克;......

对于鸡蛋，大家都不陌生，除了每天早上当早餐外，它还是一种方便菜，做法迅速，炒法多样，口味也不错，而且鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。但是，市面上有两种鸡蛋，红皮和白皮......

重金属对人体的危害人体里存在着各种各样的化学物质，许多种物质，包括蛋白质，是重金属良好的配体。一旦重金属进入人体，就会与人体内的重要物质发生配位，改变了该物质的正常生理功能，甚至是进入神经系统，干扰了神经的正常功能......

谨慎：宝宝不宜多吃皮蛋很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响，尤其是急需营养补充的宝宝们。皮蛋并不适合给宝贝多吃，过多地食用会损害宝贝的健康，影响生长发育。因为，皮蛋在加工腌制的过程......

最近鸡蛋受到杀虫剂超标的影响，频上头条。据了解，毒鸡蛋事件持续发酵，目前香港也受到的影响。一起去看看吧。香港检测出毒鸡蛋大部分的人都认为毒鸡蛋是不会影响到我国，然而据了解，目前香港已经受到毒鸡蛋的影响，下架了不少......

不看不知道，一看就让我吓了一大跳，我们平时吃的竟然有这么多不健康的菜，我最喜欢吃的皮蛋豆腐成为了头号杀手，这让我以后怎么还敢吃呢。1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)：芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严......

鸡蛋去皮方法：怎样剥鸡蛋皮小妙招冷热水剥鸡蛋皮先将生鸡蛋放入冷水中浸泡5～10分钟，然后再放入热水里按照常规方法煮制，用这样的方法煮好的鸡蛋蛋壳就不易破裂，而且也容易剥开食用。冷热水交替法剥鸡蛋皮鸡蛋的营养价值鸡......

漫威电影一直深受广大观众的喜爱，而且每一部漫威作品都非常有看点。接下来漫威新作《毒液：致命守护者》即将和观众见面，这部影片许多影迷都期待很久了，对于漫威系列的影片除了剧情为看点外，同时还有结尾彩蛋也备受大家的关......

皮蛋可以减肥吗皮蛋的热量别名：松花蛋热量：171大卡(100克可食部分)分类：蛋奶类及制品评价：蛋白质含量较高，但同时胆固醇和钠含量也很高，减肥时不宜多食。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)171.00碳水化合物(克)4.50脂......

蛋皮菠菜卷是选用新鲜菠菜为主料，用沸水焯熟摊凉后，放在蛋皮上卷成蛋卷，扎紧切件装盘，淋上芝麻酱汁即成。金黄色的蛋皮裹着翠绿的菠菜，淋上香浓芝麻酱汁后，不仅令人食欲大开，还是一道清爽健康的日式料理。烹制材料(三人份)材......