1、抑制肿瘤：豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。2、远离冠心病：大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。3、延缓衰老：黑豆不仅有......

根据科学家近期公布的研究结果，多吃烤制的大豆坚果有助于降低绝经期妇女的血压。这个研究结果将为妇女找到一种替换激素、替换治疗的新方法，由于最近的一些研究证实长期进行激素替换治疗会增加心脏病和乳腺癌的发作危险......

想要享受到红豆薏米粥带来的功效，首先你要会做才行，那么红豆薏米粥应该怎么做呢？红豆薏米粥的做法有哪些呢？今日小编带你好好的了解下，希望大家都会做，也都能看到吃红豆薏米粥带来的好处！红豆薏米粥功效与作用1、祛湿健脾胃......

【拼音名】DòuLí【别名】野梨、鹿梨、铁梨树、棠梨树【来源】蔷薇科豆梨PyruscalleryanaDecne.，以叶、枝、根、果实入药。【生境分布】长江流域各省。【性味】根、叶：微甘、涩，凉。果实：酸、甘、涩，寒。【功......

土豆因为跟苹果的营养价值极为相似，因此在蔬菜中具有地下苹果之称。而且土豆又是全球五大农作物之一，可见营养极为丰富。那么它到底有何功效呢？一起去了解一下吧。土豆的禁忌1.切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会......

【出处】始载于《东北植物检索表》。【拼音名】DàShānLíDòu【英文名】allgrassofDavidvetchling【别名】茳芒山黧豆、大豌豆。【来源】药材基源：为豆科植物茳芒香豌豆的种子。拉丁植物动物矿物......

【别名】野黄豆、顺气药【来源】豆科大山豆ClitoriamarianaL.，以根、叶、花入药。【生境分布】云南。【性味】甘，温。【功能主治】补肾，止血，舒筋。主治感冒，肾虚头晕，白带，产后腹痛，水肿，肠出血，风湿关节炎。【用法用量】根0.5......

现在，不少女性都喜欢服用大豆异黄酮类产品来保养身体，那么，什么是大豆异黄酮？你也适合服用吗？长期服用好不好？会有副作用吗？今天就与大家讲个明白。什么是大豆异黄酮？大豆异黄酮是一种多酚类化合物，是大豆生长中形成的一类次级......

【出处】出自《广西药植名录》【拼音名】ChónɡDòu【英文名】HerbofPubescentAtylosia【来源】药材基源：为豆科植物虫豆的茎叶及根。拉丁植物动物矿物名：Atylosiamollis(Willd.)Benth.[GlycinemollisWill......

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘......

青豆，顾名思义，就是青色的豆子。青豆营养价值较高，具有多种功效与作用。青豆含有人多嘴人体所需氨基酸，可以起到补益健脾等作用。同时，青豆还有消暑，抗癌，抗氧化等功效，不仅能养生，还能美容。青豆的功效与作用还有哪些？青豆的功......

最近有很多人喜欢将薏米红豆打成豆浆来喝，既有营养而且非常省事，也有一些人打来电话询问，这种将薏米红豆粥做成豆浆的吃法对健康到底有没有好处。看来还是有不少人在关心这个话题，那么我们今天就分享一下关于将薏米红豆粥......

【出处】《贵州草药》【拼音名】DàYèLánɡDòuChái【来源】为豆科植物梯氏木蓝的根。夏、秋采收。【原形态】小灌木，高1～2米;嫩枝有短柔毛。单数羽状复叶互生，小叶13～17枚;小叶对生，有......

豆芽是大家餐桌上经常见到的蔬菜之一，尤其是许多人吃火锅的时候，都喜欢点一份豆芽。而以前制作豆芽的方式都是比较传统的办法，发芽周期比较的漫长，工作效率很低，而如今有了比较先进的制作豆芽的机器，即豆芽机，这种机器大大的......

【中药名】大豆黄卷dadouhuangjuan【别名】黄豆卷、黄卷、大豆卷、卷蘖。【英文名】SojaeSemenGerminatum。【来源】本品为豆科植物大豆Glycinemax（L.）Merr.的成熟种子经发芽干燥而得。【植物形态】一年生草本，高50~150c......

抗氧化作用大豆异黄酮对整体动物也有比较明确的抗氧化作用，大豆异黄酮提取物对阿霉素引起的小鼠过氧化水平提高和抗氧化酶活性的降低也有明显的抑制作用。雌激素样作用异黄酮是典型的植物雌激素，大豆异黄酮既能代替雌激......

【拼音名】YěDàDòuTénɡ【英文名】HerbofWildgroundnut【别名】野毛豆、鹿藿、饿马黄、柴豆、野黄豆、山黄豆、野毛扁旦。【来源】药材基源：为豆科植物野大豆GlycinesojaZucc.的茎、叶及根。拉......

可能当大家知道土豆是不能连皮一起吃的时候会扔掉，但说真的，土豆片有非常不错的作用哦！那么土豆片有什么作用呢？为何土豆不能连皮一起吃下呢？今日小编一一为大家解惑。土豆片的作用1、治疗小面积烧、烫伤将新鲜土豆洗干净，......

绿豆汤的做法［制法一］将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。绿豆汤的做法［制法二］将绿豆......

【出处】《贵州草药》【拼音名】DàYèLánɡDòuCháiYè【来源】为豆科植物梯氏木蓝的叶。【性味】性凉，味甘苦。【功能主治】解毒，治乳腺炎。【用法用量】外用：捣敷。【摘录】《......