绿豆是常用来清热解毒、消暑解渴的食物之一。绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效，也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。就营养成分来说，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、淀粉酶、氧......

绿豆汤的快速煮法（全程30~40分钟）1.将绿豆洗净倒入锅中，绿豆的量能平铺锅底就好；2.加入开水至没过绿豆2公分；3.大火煮至水分几乎煮干（注意防止粘锅）；4.加入大量的开水（加多少水看个人喜好，有的人喜欢绿豆比例多些，有的人喜欢汤多......

绿叶蔬菜长时间焖煮好吗绿叶蔬菜在烹调时如果长时间的焖煮，其中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使食用者食物中毒，同时，长时间的焖煮还会损失绿叶蔬菜中的叶绿素和维生素。另外，速冻蔬菜类大多已经被加工过，不必煮得太久，不......

很多朋友都发现自己煮出来的绿豆汤颜色变色了，不是想象中碧绿的样子。据专家介绍，变色的绿豆汤营养价值没有变，但是消暑的功效却要比不变色的绿豆汤差一些。那么绿豆汤怎么煮才绿呢？下面小编就教你煮绿豆不变色的小窍门。......

酷暑来临，很多人都选择喝绿豆汤来消暑清热。有研究表明，抗氧化能力越强的豆汤，其解暑效果越好。然而，不少人会发现绿豆汤很容易变色，开始煮出来的是碧绿的汤，倒出来不一会儿就变成了红色。在解暑效果上，红色豆汤和绿色的有什......

绿豆汤是非常清热的，夏天多喝绿豆汤清热解暑效果非常好。很多人比较好奇煮绿豆汤的时候绿豆需要泡吗。绿豆泡不泡主要取决于个人，绿豆泡了之后，煮汤的时候绿豆更容易煮开。1.泡发煮得快些，但时间不宜太久，两三个小时吧，长了......

煮绿豆汤的小窍门抗氧化能力测定表明，红色豆汤抗氧化能力明显低于绿色豆汤。颜色越红，抗氧化能力越低。一般来说，抗氧化能力越强的豆汤，其解暑效果越好。也就是说绿色豆汤的解暑效果要好于红色豆汤。以下4个方法能帮你熬......

煮过绿豆汤的人都知道熬煮绿豆汤需要很长的时间，但是当你了解一些方法技巧之后，那么就可以让时间缩短了，一般来说用高压锅煮的话，二十分钟就可以，但是前提是在煮之前要先浸泡一个小时。1、差不多1个小时就好，如果有高压锅，先......

绿豆粥算是我们在为常见不过的一种食材了，他有很好的清热防暑的作用，在生活中煮绿豆的时候，我们往往会发现它变为了绿色或者褐色，那么怎样煮绿豆汤不变色呢！很多人都听说，煮绿豆时，绿色的清汤防暑清热的作用最强，解重金属毒的......

绿豆汤为什么是红色的绿豆汤是很多人夏天必喝的饮品。熬过绿豆汤的人都有这样一个共识，那就是绿豆汤很容易变色，开始熬出来的是碧绿的汤，倒出来不一会儿就变成了红色。不同颜色的绿豆汤有啥区别呢？抗氧化能力测定表明，红色......

很多食物发芽了是不能吃的，比如土豆，也有人想知道如果绿豆发芽了还能用来煮绿豆汤吗。绿豆发芽了是可以用来煮绿豆汤的，只是说需要注意绿豆汤的煮法，避免绿豆的营养流失。1、绿豆发芽了还能煮绿豆汤吗答案是可以的。很多......

红枣银耳汤煮多长时间1-2小时左右。煮好红枣银耳汤，最为关键的就是将银耳煮出胶质来，熬制的时间比较长，一般而言，这个过程需要1-2小时左右，不过具体还是以火候大小以及用什么锅而定。红枣银耳汤的功效与作用红枣银耳汤的功......

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的......

煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。不过虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良......

薏米红豆粥在我们的生活中还是常见的，是一种家常粥。不仅是口味比较好，同时对于身体健康方面也是作用很大的。而对于现在很多的从小到大都是在父母身边的朋友们来说，当自己独立生活和上班的时候才发现自己真的什么都不会......

绿豆是日常生活中比较常见的食物，不仅营养丰富，而且做法还十分繁多，尤其熬成的绿豆汤对于人体还有解毒的功效，这让人们十分的喜爱。可是这绿豆汤熬多长时间解毒效果才是最好的呢？大多数人对此并不了解。其实绿豆汤熬30分钟......

怎样煮好绿豆汤1、绿豆不要放太多，一层平铺锅底就好；不然上面的那些绿豆可能会因为加热不够爆不开。2、煮干水分大约需要10-15分钟，第一次煮的时候还是在锅边看着点好。万一烧干烧焦了，一锅绿豆就不能用了哦。3、再次加水......

绿豆的营养价值非常的丰富，它哟很好的预防中暑和清热解毒的作用，尤其是在炎热的夏季经常食用绿豆能对我们的身体进行更好的滋补，其中绿豆粥作为主食就是非常好的选择，但是做绿豆粥也是要长好时间和火候才能把营养全部的展......

最近炎热，为了预防中暑，建议大家买些绿豆来煮汤。绿豆有防暑解毒清心的作用，自古以来就是夏季必备的防暑佳品，但熬汤的时间长短有讲究，这里向大家介绍一下。要想起到防暑的作用，把绿豆清洗干净后放锅里，大火烧开，烧开后10分钟......

生姜是生活中常见的一种调味品，不管是在街边小巷的饭馆还是平常家里都会备一点，生姜好处多多，那么姜汤需要煮多长时间呢？姜汤需要煮多长时间浓姜汤熬煮关键在浓度，不在时间，姜汤要浓缩到所加水量的三分之一(如加三碗水，则熬......