挑选西瓜的技巧：【看】花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。【摸】用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或......

苦瓜味苦，尤其同鱼肉搭配做食物时，不会使鱼肉产生苦味，而有着君子菜的称呼。苦瓜对糖尿病等疾病有很好的治疗作用，同时也有着清热解毒、清心明目、减肥的功效。那么，如何挑选新鲜的苦瓜呢？切苦瓜苦瓜的挑选方法1、看果瘤：苦......

西瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂、瓜脐收得紧密，且略为缩入，并且靠地面的瓜皮颜色稍黄，这就是西瓜就是成熟的标志，且为好瓜，如果西瓜头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。挑选西瓜有技巧正确......

【看】看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。看瓜柄：绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷......

1、观色听声瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到嘭嘭声的，是熟瓜;听到当当声的，还没有熟，听到噗噗声的，是过熟的瓜。2、看瓜柄绿色的，......

据了解，根据微博爆料，夏天，西瓜成为首选的消暑食品，但黑心商贩却把针头对准了尚未成熟的西瓜。打针西瓜所注射的禁用食品添加剂甜蜜素和胭脂红！打过针的西瓜瓜瓤呈红色，汁液也很丰富，但没有一点西瓜味。打针西瓜或伤肝脏所用......

夏季是吃西瓜的好季节，那么怎么才能买到又大又甜的西瓜呢？以下就是挑选西瓜的小窍门。夏季吃西瓜好处多教会你挑选西瓜的6个好方法挑选西瓜的小窍门1、观色听声小Tips：先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱......

西瓜是很常见水果，它的水分很大，因此在夏季吃西瓜，能够快速的补充人体水分，同时西瓜的糖量高，在出现低血糖的时候，也是可以选择吃一块西瓜改善这样问题，吃西瓜对人体各方面都是有着很好的帮助，对它的选择也是可以放心进行，那如......

冬瓜因具有润肺生津、清热利尿的功效，每年夏秋之交，冬瓜都是餐桌上的宠儿。可冬瓜该怎么挑呢？如何挑选新鲜冬瓜？冬瓜的挑选方法好的冬瓜外形要匀称、没有斑点、肉质较厚、瓜瓤少。用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好......

很多人在夏季的时候，都喜欢吃西瓜。想要吃西瓜就要会挑选西瓜，要是挑到的西瓜不甜，那么吃起来一点都不开心，相当于白白浪费钱。那么夏天如何挑选西瓜呢？下面分享几个挑选西瓜的技巧，爱吃西瓜的人，必须来了解一下。夏天如何挑......

青皮冬瓜则介于二者之间。市民选购以黑皮冬瓜为佳。这种冬瓜果形如炮弹（长棒形），选瓜条匀称、无热斑（日光晒伤斑）的买。由于售价一样，所以比购买其他类型的冬瓜要合算。特别指出的是：要用手指压冬瓜果肉，拣肉质密致的买，因为这......

一、观色听声小Tips：先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是成熟的标志。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面......

夏天吃西瓜的好处1、解暑气盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质......

夏季这高温难受很多人都会吃西瓜降暑，这西瓜的好处也是不少的。西瓜除了这作为水果食用外，也可以作为一道菜，一起来看看西瓜美食变身记。吃完西瓜，你家的瓜皮是咋处理的?赶紧来学学如何把西瓜皮变成美食吧。西瓜原料：西瓜......

西瓜的功效与作用西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是......

南瓜的功效与作用南瓜含有《淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本......

南瓜含有多种营养成分，如维生素E等，而且含量很丰富，所以有最佳美容食品的称呼，常吃南瓜还可增强肌体免疫力，可以说是一举多得。那么，如何挑选优质的南瓜呢？南瓜的挑选方法1、看瓜籽：如果南瓜籽呈扁平形状的话，鲜度通常会比较差......

秘诀一：西瓜籽的多少籽多的西瓜都不会好吃，反而是籽的香甜可口。秘诀二：瓜柄就是看头部的瓜藤是否是绿色，如黑褐色、黄色都不好吃。秘诀三：底部西瓜底部的圈圈，越小越好，越大越难吃。秘诀四：颜色挑颜色要选青绿色，不要选一块白......

瓜类蔬菜种类繁多，是夏季主要蔬菜。现在上市的就有冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、佛手瓜、金丝瓜、瓠瓜(夜开花)。瓜类蔬菜营养丰富，含有人体必需氨基酸，维生素C、B1、B2，胡萝卜素及钙、磷、铁、钾等矿物质，而且还具备......

炎热的夏季暑气逼人，吃上两块汁多瓤甜的西瓜，会顿感暑消神清，无比凉爽。而在选购西瓜的时候是很有学问的，那么怎样挑选熟的、新鲜的瓜呢？如何挑选西瓜？怎样挑选新鲜西瓜西瓜堪称瓜中之王，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜......