煮豆浆时须敞开锅盖

煮豆浆时须敞开锅盖

喝豆浆并非人人皆宜,因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、......
2023-11-08
小心!喝未熟豆浆引起中毒

小心!喝未熟豆浆引起中毒

未熟豆浆不要喝由于生豆浆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制物和维生素A抑制物,还有豆腥味等。皂甙对消化道黏膜有很强的刺激性,可引起充血、肿胀和出血性炎症,出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状,还可抑制蛋白酶致甲状腺肿等毒副......
2023-11-21
怎么打豆浆好呢?

怎么打豆浆好呢?

养颜芝麻黑豆浆将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。长寿五豆豆浆将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1......
2023-11-16
打豆浆豆子要煮熟吗?煮熟的豆子比较好(味道更浓)

打豆浆豆子要煮熟吗?煮熟的豆子比较好(味道更浓)

打豆浆最好选择用熟豆子,很多设备只能起到磨碎豆子的作用而不能加热,要知道生豆浆是不能喝的,而且煮熟的豆子打出来的豆浆味道也会更好更浓郁一些。豆浆有哪些营养成分豆浆是人们都爱喝的一种饮品,其中富含多种营养元素,还......
2021-04-26
没煮熟的豆浆千万别喝

没煮熟的豆浆千万别喝

今年25岁的小王前几天在路边早餐摊点吃早餐时,喝了一杯豆浆,约10分钟后,面、颈部和双上肢皮肤起了大片红色斑疹,全身出冷汗,很快出现头痛、胸闷、神志恍惚、站立不稳等症状。医生按过敏性休克救治,第二天小王基本恢复正常。......
2023-11-16
夏天食欲不振吃豆浆煮饭 豆浆的几种另类吃法

夏天食欲不振吃豆浆煮饭 豆浆的几种另类吃法

夏天人们食欲不振,煎鱼炖肉都嫌麻烦,但是蛋白质等营养素又需要及时补充,这时候豆浆和豆腐就大有用武之地了。古书中说:夏气热,宜食菽以寒之。这里的菽就是豆子,特别是大豆。说起来,用豆制品替代肉类,有很多额外的优势。比如说......
2023-11-07
绿豆汤怎么煮才绿 煮绿豆汤的诀窍

绿豆汤怎么煮才绿 煮绿豆汤的诀窍

很多朋友都发现自己煮出来的绿豆汤颜色变色了,不是想象中碧绿的样子。据专家介绍,变色的绿豆汤营养价值没有变,但是消暑的功效却要比不变色的绿豆汤差一些。那么绿豆汤怎么煮才绿呢?下面小编就教你煮绿豆不变色的小窍门。......
2023-11-08
怎么煮豆浆预防中毒

怎么煮豆浆预防中毒

生豆浆中含有一种叫做皂甙的物质,如果豆浆未熟透就进入胃肠,会刺激人的胃肠黏膜,并出现中毒症状恶心、呕吐、腹痛、乏力等。当生豆浆加热到80℃~90℃时,会出现大量的白色泡沫,这是一种"假沸"现象,此时的温度还不能破坏豆浆中......
2023-11-07
怎么煮豆浆不糊锅?炒菜怎么才可以不糊锅?

怎么煮豆浆不糊锅?炒菜怎么才可以不糊锅?

一般情况下,当电饭煲跳闸就说明米饭已经熟了,但如果这时候打开盖子盛饭,会发现表层的米饭很稀,而锅底则紧紧粘着一层锅巴。怎么煮豆浆不糊锅?炒菜怎么才可以不糊锅?怎么煮豆浆不糊锅?1、放几粒花生同磨碎煮;2、在煮豆浆之前先......
2021-04-30
豆浆机怎么打果汁?豆浆机做米糊

豆浆机怎么打果汁?豆浆机做米糊

玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。豆浆机怎么打果汁?豆浆机做米糊豆浆机食谱五豆豆浆制作豆浆是豆浆机最基础的作用,五豆豆浆有降脂降压、强筋......
2021-04-30
豆浆能放冰箱吗 豆浆要怎么保存

豆浆能放冰箱吗 豆浆要怎么保存

豆浆能放冰箱里吗豆浆是老百姓餐桌上最常见的美食之一,豆浆是属于豆制品中的一种,因此营养丰富,甚至可以说小小的一杯豆浆就可满足人体日常对于这部分的营养需求了,豆浆具有具有素食精品之说,但是豆浆同时也是一种非常容易......
2023-11-04
豆浆营养好 忌与牛奶同煮

豆浆营养好 忌与牛奶同煮

警惕豆浆中的白沫在我们平常的生活中,越来越多的人了解豆浆的营养价值,每天早上都喜欢给自己的家人们端上一杯美味的豆浆,但这杯豆浆真是煮熟了么?刘女士表示:自己平时喜欢喝豆浆,但因为泡黄豆自己打磨豆浆比较麻烦,所以会去......
2023-11-11
自磨豆浆假沸现象 豆浆沸腾后再煮10分钟才放心

自磨豆浆假沸现象 豆浆沸腾后再煮10分钟才放心

80℃的豆浆会沸腾,喝了或致人中毒?饼干一点就燃,是因为含油量太高,吃了不健康?最近,这两条与食品相关的传言,成为微信朋友圈的热点话题。那么,这些说法都是真的吗?大河报记者为你实验验证。实验网络传言:豆浆即使沸腾也未必真熟......
2023-10-31
煮豆浆时要注意什么?

煮豆浆时要注意什么?

据中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜介绍,喝豆浆并不是人人皆宜。1.豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。2.豆浆里不能加红糖......
2023-11-16
豆浆未熟易中毒 豆浆怎么喝

豆浆未熟易中毒 豆浆怎么喝

我常听人说,男人应该多喝牛奶,女人应该多喝豆浆,而豆浆也正是最合适女性饮用的一种饮品了,女性喝豆浆的好处有很多的,下面我们就一一给大家细数一下女性喝豆浆的好处吧。豆浆更适合女性:牛奶和豆浆都富含很多营养物质,对人体......
2023-11-03
真假豆浆怎么鉴别?假豆浆有奶香味

真假豆浆怎么鉴别?假豆浆有奶香味

首先就是豆浆的颜色,别买灰白色的。用黄豆打的豆浆是乳白色或淡黄色,质量差一些的则呈白色或灰白色。而一旦是用豆浆精冲出来的,颜色要淡。其次就是味道。鲜豆浆有豆香味且略带豆腥味,用豆浆精勾兑的则豆香味很淡,有的甚至......
2021-04-29
牛奶和豆浆一起煮好吗

牛奶和豆浆一起煮好吗

牛奶不能和豆浆一起煮。究其理由,一种说法原自豆浆中的胰蛋白酶抑制剂。其实它也是一种蛋白质,但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化,让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。如果吃了它,也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。不过,......
2023-11-09
豆浆煮鹅蛋去胎毒吗

豆浆煮鹅蛋去胎毒吗

胎毒是一种女性在怀孕期间由于在生活或是饮食当中不注意了后身体出现上火或是过敏的情况,一般在怀孕晚期的时候要去除胎毒,这也是一种有效让婴儿在出生后皮肤好或是不得皮肤病的一种方法,一般主要是在民间用,医学上面没有......
2021-05-06
喝未煮熟的豆浆危害大 天天喝豆浆的好处和坏处

喝未煮熟的豆浆危害大 天天喝豆浆的好处和坏处

现在有很多人都自己榨豆浆,豆浆对身体有很多益处,经常喝豆浆有非常大的好处,比如易于消化吸收,平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等众多功效。但是,任何东西,有利就有弊,要注意喝豆浆不能过量。另外,也要注意,千万不要喝......
2021-04-29
豆浆没煮沸会食物中毒?

豆浆没煮沸会食物中毒?

豆浆没煮沸会食物中毒?自古就有豆腐西施的说法,可见黄豆对于美容养颜功效是不可小觑的。当然,目前国内的食品安全程度是令人担忧的,很多人宁愿麻烦一点也选择在家自制豆浆。小编在这里提醒大家,自制豆浆过程中要注意豆浆假......
2021-04-29