日常生活中，眼睛是人体最累的器官，人们接受信息90%都是靠眼睛来完成，所以在日常我们迫切需要一个能够保护眼睛的方法，以便能够减少日益对眼睛的损坏。除了熬夜和过分劳累之外，营养不良是眼睛受伤的一大原因。英国曼彻斯特......

中医认为枸杞子能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。一年四季长期服用，可以强身健体，保长寿。古代长寿老人李庆远就是靠长期喝枸杞水获得长寿的，当然前提必须是长期坚持。那么，枸杞子怎样食用才能补肾又有益长寿......

黑豆枸杞粥眼疲劳主要是由于电脑办公、看书或看电视等长时间过度用眼而产生的眼睛疲劳。黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。......

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿，用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼......

［原料］豆腐1500克，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。［制法］1、将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。2、炒锅内放香油烧热，下入豆腐块煎至两......

俗语说：药补不如食补。中医认为：南瓜性温味甘，入脾、胃经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳平喘。现代营养学认为，南瓜的营养成分较全面，最近又发现它含钴，食用后有补血作用；它还富含亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸，均为良质......

［原料］银耳20克，枸杞子10克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、精盐、味精各适量。［做法］将鸡肝洗净切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、精盐拌匀备用；水发银耳洗净切成小片，用清水浸泡备用；茉莉花择去花蒂洗净，放入......

枸杞可以明目吗？枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养，常吃枸杞能明目，让眼睛更加黑亮动人。很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有枸杞养生的说法，认为常吃枸杞子能坚筋......

人人都希望自己有双明亮而有神的眼睛，而要保护好自己的眼睛，日常膳食的调理也是重要方式。动物性食物中的维生素Ａ、植物性食物中的胡萝卜素就是保护眼睛、维持正常视觉的灵丹妙药。缺少了它们，眼睛就会暗淡无光，视力下降。......

原料：银耳15克构记15克鸡肝100克茉莉花24朵水豆粉、材料酒、姜汁、食盐各适量制作：1．将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌均匀待用。2．银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸......

学生们课业压力繁重，上班族工作压力大整天对着电脑，眼睛疾病离我们的生活越来越近。保护眼睛除了要常做眼保健操，并且减少用眼量之外，最好的方法是吃些有益于眼睛的食品，从内入手。1、蛋白质：鱼类、肉、奶、蛋中就有丰富的......

组成芡实20粒，龙眼肉7枚，糯米100克。制法将芡实、龙眼肉与糯米同煮粥。此粥又称飞扬粥。每日空腹服1－2次。用法服食。说明益精强志，聪耳明目，通五脏，润颜色。......

［原料］豆腐1500克，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。［制法］1、将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。2、炒锅内放香油烧热，下入豆腐块煎至两......

惯常的生活节奏被打乱，熬夜、忙碌都会给人增加压力，一段时间以后可能就会出现眼疲劳、精神不济、头晕眼花的状况。每当压力出现，身体都需要添加必要的营养来与之抗衡。胡萝卜含有大量的维生素A和胡萝卜素，可以明目养眼，润......

枸杞，又名血杞。具有补肾益精、养肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品，与人参、何首乌并称益寿中草药三宝。枸杞含有14种氨基酸及大量的胡萝卜素，还含有甜菜碱、烟酸、牛黄酸、维生素B、C，以及钙、磷、......

葱油海蜇芦荟丝主料：海蜇皮２００克、芦荟丝１０克辅料：芫荽、红樱桃果，醋、味精、精盐、香油、香葱。做法：１．将海蜇皮撕去紫色筋皮，用水洗净洗去咸味，切成５厘米长的细丝，放入开水中烫一烫灭菌，烫完后用凉开水浸泡除咸味。２．把芦荟叶肉取出，放......

从中医的角度来说，豆腐味甘，性凉，入脾胃经，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于治疗红眼、消渴等症状。现代营养学则认为，扁豆中含有多种维生素，其中的维生素A能促进视网膜内视紫质的合成或再生，维持正常视力。这道菜可以采......

材料：1、猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。2、故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。作法：1、将四味中药材洗净加水1000C.C.，煎煮约20分钟，滤渣留汤备用。2、猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切......

炎热夏季，各式消暑饮料成为一些市民的最爱。昨天，我市眼科专家不无忧虑地表示，碳酸饮料和雪糕中所含的糖分，不仅对健康产生威胁，还将成为少年儿童的视力杀手。12岁的政政是某中学初一寄宿生，身材肥胖的他在夏天几乎以饮料代......

原料：黑芝麻30克，黑豆30克，黑米100克。制法：1、将黑芝麻、黑豆炒脆，磨成粉；黑米淘洗干净。2、锅内加入清水适量，放入黑米，用中火煮至米熟，再加入黑芝麻、黑豆粉，同煮至黑米烂，黑豆粉熟即成。特点：米烂，粥香。功效：芝麻味甘，性平，有润......