烧肉时中途加凉水好吗事实上，因为肉、骨等食物中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮过程中突然添加冷水，会造成汤汁温度急剧下降，使肉、骨所含的蛋白质和脂肪迅速凝固，肉、骨空隙收缩，进而难以煮烂，并影响肉、骨本身的鲜美味道。所......

冬季吃些羊肉是对养生有很好的功效的，如果对排骨炖土豆特别喜欢吃的小伙伴，可以用羊排骨来炖土豆的，会有别样的风味呢？那么羊排骨炖土豆有哪些做法呢？跟着小编一起来学习下！羊排骨如何炖土豆做法一材料：土豆，羊排骨，糖，葱丝，姜片......

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。排骨的营......

蜜汁排骨炖腐竹的做法腐竹用温水泡透、打斜刀，海带根洗净、切任意块猪小排用加了姜片、料酒的水飞过，捞出控水待用热锅入少许油，三四成热时下冰糖，小火慢熬成金红色，下入排骨（要无水）煎炒上色继续加葱姜蒜、八角、香叶、料酒......

清炖排骨汤在生活当中是很容易吃得到的，这是一道家常的滋补汤，但是想要随时都能够享受其美味，我们也要讲究一定的做法和技巧，而下文就做了全面的步骤介绍。做法一主料：胡萝卜，土豆，排骨，蒜，姜，葱各适量。配料：酱油、盐、味精等适......

排骨炖土豆这道家常菜中土豆有和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少，降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力，解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹的的作用，不妨在这个季节和家人一起享用下这道美味的排骨炖土豆。下面让我......

制材料（三人份）材料：白萝卜（1个，612克）、排骨（280克）、葱（1支）、香菜（1棵）调料：盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、胡椒粉（1/3汤匙）白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。......

在冬天的时候，如果能够喝上一碗热乎乎的汤，那么整个人的身体一定也会是暖的，在现在生活水平越来越高的今天，人们都吃够了每天的大鱼大肉，所以可以偶尔做一些非常清爽的排骨汤，因为这个汤是可以解毒而且润燥的。这个排骨汤里......

海带炖排骨的做法排骨约600g解冻海带提前一夜泡发好，切条打成结，用热水煮2分钟后控水备用葱白切段，老姜切片，大蒜切片将解冻后的排骨焯一下水，捞出控干水分锅内放适量的花生油，放入葱白、老姜、蒜瓣爆香闻到香味后放入焯水......

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，四季都能食用。现在的天气如果想要滋补一下，又不想太油腻的，可以做一道清炖排骨，既清新又滋补，美味健康两不误。清炖排骨还对骨质疏松、贫血、营养不良等状况有较好的调......

排骨炖花生汤，很多人都喝过滋补身体要价值也比较高，这是因为排骨能够对调理身体滋补气血，补充身体的骨髓含量以及血红蛋白细胞有帮助，而花生能够补血补气，尤其是红衣花生，能够增加气血的充足，排骨炖花生汤的做法简单，喜欢吃木......

清炖排骨的营养清炖排骨的做法清炖排骨的营养排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，四季都能食用。现在的天气如果想要滋补一下，又不想太油腻的，可以做一道清炖排骨，既清新又滋补，美味健康两不误。清炖排骨还......

主料：排骨辅料：小白菜香菜胡萝卜片葱姜调料：大料盐味精香油白菜炖排骨的做法：1猪排骨清洗干净2将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻3焯水的排骨捞出备用4小白菜摘洗干净控干水分5将小白菜切大段备用6准备葱段，姜块，大料7排骨......

白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，生食熟食均可，其味略带辛辣味。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域有广泛应用。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作......

排骨汤是好吃又营养的一道美食，特别是炖出来的排骨，营养又美味。那么怎样炖排骨有营养呢？炖排骨的做法有哪些呢？大家想要做出美味营养的排骨汤，今日跟着本文一起认真学习下吧！炖排骨汤的做法清炖排骨材料：猪排骨（大排）300克；小......

排骨炖土豆汤，对大家来说都不陌生吧？这是一道经久不衰的菜肴，而且特别受到小孩子的欢迎，土豆和肉汤一起炖特别好吃，但是在炖的过程中，土豆千万不放早了，不然就会糊在锅里，汤的口感就差多了。那么排骨炖土豆汤的做法是什么？一起......

无论是在哪个季节，我们都需要喝汤，这样我们的抵抗力和免疫力才会不断的增强，冬瓜排骨炖汤是属于众多汤类中的一种，当然营养价值也比较高，那么冬瓜排骨炖汤的做法是什么呢？它的作用又有哪些呢？这些都是我们要关注和了解的话题......

苦瓜炖排骨的做法猪肋骨洗净，放入锅中，加入清水，没过排骨，大火烧开，撇去浮沫，捞出，沥干水分苦瓜洗净，去籽，切块姜洗净切片；葱切段炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入八角、姜片、葱段和豆豉，翻炒出香味放入沥干水分的排骨，翻炒加入料酒......

春天的这个季节要多吃一些有营养的食物，特别是很多的糖类，不仅可以滋补身体，而且对于很多的疾病都可以起到很好的功效，那么我们来介绍一道，，对于治疗心血管疾病，而且还可以通气的，萝卜炖排骨汤的做法。食材主料：白萝卜，排骨，蒜，姜......

排骨炖莲藕汤是日常生活当中很常见的一种菜肴，该菜肴主要的原材料为莲藕和猪肉排骨，由于排骨炖莲藕汤不仅营养比较丰富而且味道还很鲜美，所以不少上班一族在平时休息时都很喜欢为家人做一道排骨炖莲藕汤品尝，但是由于烹饪......