把餐桌上回收的火锅红油，进行一番特殊的提纯工艺之后，再重新回流到食客的餐盘。日前，记者卧底揭开汉口活鲜水货火锅玉麒麟店这一坑人黑幕。这家店位于汉口京汉大道前进一路口。3月25日，记者接读者报料称，汉口活鲜水货火锅......

6月1日成都一家新的火锅店开业了，为了吸引更多的顾客光临，该店搞了一个120元办会员吃火锅1个月的活动，活动期间每天的客流量都超过500人，可是没有想到就在6月12日时，该火锅店却突然歇业了，老板表示，火锅店要吃垮了。该火锅店......

临近春节，相信很多人都会一家大小出去吃顿丰富的火锅大餐了，而在火锅这方面的食品卫生安全问题一直以来都是大家关注的重点。但近日网上又有消息曝火锅店用潲水油了，一听到这样的说法，相信大家都会有所担忧，一方面美食不可......

央视网消息：食品安全是老话题，重庆一家知名火锅店被媒体曝光，直接把潲水油端上餐桌给客人吃。这家店不久前还被评为放心火锅店，但就在这里客人很可能吃到和地沟油同属回收油的潲水油。一个月前，重庆市民邓先生在大队长主题......

最近一段时间的天气都是非常的寒冷，因此有不少的人为了御寒都会选择去吃火锅。其实火锅是冬季最为常见的饮食方式，不过你知道吗？冬季吃火锅也是有很多的禁忌，有不少的人就因为忽略了这些禁忌的存在导致了疾病甚至是中毒找......

前阵子的男服务员朝女顾客破热汤事件，引来网友热议。这次又一家火锅店出事，董晓蒙怀孕6个多月，由于妹妹在佳木斯开了一家火锅店忙不过来，董晓蒙就去帮忙，而现在因为连续被两锅滚烫的火锅泼到，董晓蒙已经住院一个多月了，而引......

郑爽爸爸在上海开了一家火锅店，想必生意应该是可以的，毕竟自己的女儿还是有很多粉丝的，网上也有很多的网友想知道那家火锅店在什么地方，不过剧小编所知现在还是很难排到座位的，刚开业，生意异常的火爆，小面就有那家火锅店的地......

砂锅白肉砂锅白肉中的白肉就是肥猪肉吗？那样会好吃吗？这道菜为什么会那么有名气呢？是不是老北京人冬天家家都要做这道砂锅白肉呢？砂锅白肉也叫酸菜白肉，是老北京冬季传统菜肴。别看现在这道菜已经成为寻常百姓家餐桌上的常......

餐馆自制火锅底料今后要在店堂公示故意非法添加非食用物质将被吊销餐饮服务许可证记者从市卫生局了解到，卫生部门今后将严厉打击餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂行为，市民如果发现餐饮服务环节的各类食品安全......

两天14名顾客一氧化碳中毒这家火锅店究竟咋回事？听众韩女士向北京新闻广播新闻热线65159063（微信公众号问北京）反映，1月23号晚上，她和朋友在西城区一家火锅店聚餐时，一行8人全部一氧化碳中毒，被紧急送往医院。如今，10多天已经......

现在的店家问题是层出不穷啊，这不有女子在火锅店吃出创可贴来，这真是够有趣的。爆料称，她和朋友在武汉天地青石玖宫火锅店吃火锅时意外吃到创可贴。目前，武汉市药监局已对此事介入调查。女子火锅店吃出创可贴中国青年网北......

电视剧《遇见幸福》中，欧阳严严原本是一名医疗器械销售总监。因为担心继续干这个工作，身体会出现问题，他毅然决然辞职。在家闲了一段时间，欧阳严严觉得这样下去不是办法，自己创业，开了一家火锅店。《遇见幸福》欧阳严严火锅......

有网友爆料，陈赫不仅是演员，也是火锅店老板，所以变成了陈赤赤。这是真的还是假的？假设这条爆料可信，陈赫转战餐饮界，开了一家属于自己的火锅店，火锅店的名字叫什么？娱乐圈不少明星都有副业，同样被传开火锅店的，还有歌手薛之谦。......

者火和牛涮锅专门店者火和牛涮锅专门店者火是和牛涮锅专门店,专营日式火锅。料理风格上融合了经典日式锅物的主线以及发源于台湾的日式火锅创新元素。食材方面沿袭了日式涮涮锅和寿喜烧十种级别递增的牛肉，138元起步，12......

东北的酸菜羊肉锅受到营养专家肯定，酸菜能解肉腻，羊肉又能增热。这个季节去东北，餐桌上大多都会有一道酸菜羊肉火锅，这不，日前赵本山招待台湾美女林志玲时，也特意推荐了这道菜：这是东北的酸菜，和南方的口味不同，这是羊肉，天冷吃......

糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一，已有300多年历史，以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧的来历相传远在明朝的崇祯年间，叫刘大顺的回民，从南京随粮船沿南北大运河来到了古镇通州，也就是今天北京城正东的通州。刘大顺见这通州......

当天，市卫生局发布通知，要求餐饮服务单位自制火锅底料、自制饮料、自制调味料所使用的食品添加剂名称、使用范围和使用量要向卫生部门备案。上述餐饮服务单位不使用食品添加剂的应做出书面声明并报属地卫生监督机构。劝......

新华社重庆1月21日电(记者周凯)记者从重庆市食品药品监督管理局获悉，根据近期媒体报道和群众举报火锅经营者涉嫌违法回收使用火锅老油的线索，重庆市5家火锅店涉嫌回收使用火锅老油被立案调查。根据媒体报道和群众举报火......

嫩鸡１只（重约７５０克），油１００克，鸡蛋４个，黄瓜２５克，西红柿５０克，香菜２５克，花椒盐适量，料酒１０克，姜汁８克，盐、味精、面粉、淀粉、肉料各适量。制作方法：（１）将鸡收拾干净，放锅中加水，加入肉料煮至７－８成熟捞出，拆去骨头装在盘内，加入姜汁、味精、料酒，上锅蒸熟，两面粘面......

褡裢火烧是一种油煎食品，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。褡裢火烧是一种北京常见食品，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入油锅煎熟。因其长型，有时对折。类似古代背在肩上的褡裢，故名。其口味类似锅贴，但形状不同。褡裢火烧......