方法一：要除去猪肚上的污秽和臊味，可先用面粉把猪肚擦一遍，放在清水里洗去污秽粘液，然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。外部洗净后，从肚头（肉厚部分）切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐......

猪肚的功效与作用：【性味】味甘；性温【归经】脾；胃经【功能主治】补虚损，健脾胃。主虚劳赢瘦；劳瘵咳嗽；脾虚食少；消渴便数；泄泻；水肿脚气；妇人赤白带下；小儿疳积猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷......

主料：猪肚尖辅料：生姜胡萝卜青椒蛋清调料：盐胡椒粉生抽白糖生爆肚尖的做法：1、猪肚收拾干净后取肚尖的一小部分，如图：约为整只猪肚的四分之一。2、肚尖逆纹切丝，加盐、姜丝、胡椒粉、半个蛋清、红薯淀粉，抓匀上浆，腌制20分钟。......

1、猪头肉：里面包括上下牙颌、耳朵、上下嘴尖、眼眶、核桃肉等。猪头肉皮厚、质地老、胶质重。适宜凉拌、卤、腌、熏、酱腊等。2、凤头皮肉：此处肉皮薄，微带脆性，瘦中夹肥，肉质较嫩。适宜卤、蒸、烧和做汤，或回锅肉等。3、......

猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。猪肝汤的做法-猪肝汤......

煮面的时候放一点猪肝是再平常不过的早餐了，也可以用粉丝做，猪肝面线做出来的味道鲜美有容易饱腹，是一道不错的营养早餐，猪肝面线怎么做才好吃呢？猪肝面线做法食材：猪肝、大葱、姜末、面条、盐、生抽、胡椒粉、五香粉(都可......

冬天最让人向往的就是热腾腾的火锅了，那么火锅底是大家最关心的，很多人都怕辣的上火，清淡没味道。今天小编给大家推荐一款能单喝也能当火锅底的猪肚鸡。那么猪肚鸡怎么做呢？有什么功效？猪肚鸡原材料：土鸡1只、猪肚1只、胡椒......

很多人第一次买牛肚牛百叶，其实看上去挺干净的，可回家洗过之后，放在锅里烧有一股很难闻的味道，吃到嘴里很恶心，那么才洗干净呢？牛肚怎么去腥-牛肚怎么做牛肚怎么洗很多人第一次买牛肚牛百叶，其实看上去挺干净的，可回家洗过之......

猪肚含有丰富的蛋白质和碳水化合物，对于身体补充营养和能量是非常好的。萝卜中含有大量的水分和维生素，如果利用猪肚和萝卜进行煮汤的话，味道是非常鲜美的。做法步骤1.猪肚洗净，入沸水中氽一下捞出，切丝;萝卜洗净，切片，备用......

猪蹄怎么做好吃？酱猪蹄的做法材料：猪蹄1对姜1大块大葱1根蒜3瓣调料：八角（大料）4颗花椒40粒陈皮1块草果2颗桂皮1根香叶2片干红辣椒3根料酒2汤匙生抽2汤匙老抽3汤匙白糖1茶匙冰糖1茶匙盐1茶匙做法：1、将猪蹄洗净。锅中倒入清......

猪肝汤是一道美味又养生的汤品，猪肝富含营养，特别是维生素A、维生素B2、铁等元素，对补血、养肝、明目都有一定的益处。下面是制作美味猪肝汤的步骤：猪肝汤所需材料：猪肝：适量（最好选择新鲜的猪肝）；姜：适量；料酒：适量；盐：适量；清水：适......

鱼是大家餐桌上的常见食材，而鱼肚作为鱼的一部分，含有丰富的营养，口感鲜嫩。但是，很多人可能对如何制作美味的鱼肚并不了解。本文将为你介绍几种不同的鱼肚做法，让你在家也能尽享美味。一、清蒸鱼肚材料准备：鱼肚：适量；姜蒜：适......

经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。家庭中食用......

炒猪大肠的做法主料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。做法：1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌......

猪肚鸡是什么？猪肚鸡的做法猪肚鸡是什么？所谓猪肚鸡，即猪肚煲鸡又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。顾名思义，就是猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料......

芸豆猪肚汤是比较受人欢迎的一道美食，猪肚也就是猪身上比较嫩的地方，一般是需要洗干净，以后经过处理刮掉表面的脂肪颗粒，然后才可以下锅制作，在做之前需要先腌制片刻，还需要放在水中煮一段时间，加上生姜，花椒地去掉猪肚里面的......

猪肚汤是滋补功效非常强的一道美食，尤其对孕妇身体健康有很多好处，所以很多女性怀孕后都会做这道汤来吃，但育儿专家表示，孕妇吃猪肚汤一定要懂得正确的做法。一、孕妇吃猪肚的做法：莲子枸杞炖猪肚材料：猪肚500g、筒子骨600g......

白果的作用有很多，但是要懂得使用才能将它的效果发挥出来。白果猪肚汤是白果常见的一种做法，因为白果猪肚汤是比较适合老人家喝的，可以延缓老年人的大脑衰老哦。白果有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强......

一看到美味的大猪蹄，小编就收不住口水，你们是不是也是如此呢？但是美味难尝到，哪些猪蹄的做法是既美味又动手能力简单呢？本文详细整理几道家常猪蹄做法，好吃又美味，吃货们还赶紧收藏起来！一，红烧猪蹄材料：主料：猪蹄750克，盐，葱各13......

经常做些汤来食用能让我们的身体更好的进行滋补，并且还不会增加肠胃的负担，其中猪肚玉米汤就是比较常喝的一种，它的味道非常的清新并且一点不会觉得油腻，对身体虚弱的朋友有很好的调理作用，但是我们一定要掌握好制作方法才......