美国各地刮起一股生食疗法之风。著名的生食专家劳拉·安格尔博士，是泛美自然疗法医学院的创始人。她50岁时曾患过癌症，医生认为无治愈希望。于是她放弃了其它医疗措施而采用生食疗法，即一日三餐都吃生食水果、蔬菜......

唐莴苣在市场里的绿色蔬菜之中，你可以发现一种不常见的略带苦味和咸味的蔬菜。这种蔬菜的原产地是地中海地区。抗癌理由半碗煮熟的唐莴苣可以提供大量的叶黄素和玉米黄质(每种的量都达到10克)。根据哈佛大学的研究显示......

莴苣简介：莴苣，菊科，莴苣属，1.二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作千金菜，莴苣和石苣。叶用莴苣又称春菜、生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩......

莴苣的营养价值1、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤......

◎莴苣性凉，味甘苦，通乳汁，助发育，消水肿。【中医分析】可以增进骨骼、毛发、皮肤的发育，以利于人的生长。莴苣中含有一种芳香烃化脂，可以分解食物中的致癌物质亚硝胺，防止癌细胞的形成，对于消化系统的肝癌、胃癌等有一定的预......

山莴苣，又叫苦菜、苦马地丁、鸭子食，味苦性寒，以全草或根入药。你们知道山莴苣有哪些功效与作用吗？山莴苣具有清热解毒、凉血的功效，可以用于治疗阑尾炎，扁桃体炎，痢疾、黄疸等疾病。本文为你介绍山莴苣的功效与作用。山莴苣......

莴苣子别名：白苣子《山西中药志》，苣胜子、生菜子《河北中草药》。性味：味辛、苦，性微温。归经：入胃、肝经。入药部位：为菊科莴苣属植物莴苣LactucasativaL.的果实。莴苣子的用法用量内服：煎汤，6-15g；或研末，每服3g。外用：适量，研......

【拼音名】DuīWōJù【别名】铁麻、江维草、山活血【来源】药材基源：为菊科植物堆莴苣的根及全草。拉丁植物动物矿物名：LactucasororiaMiq.[Mycelissororia(Miq.)Nakai;LactucadiuersifoliaVan]采收和储藏：夏、秋......

莴苣别名：莴苣菜《肘后方》，生菜《食经》，千金菜《清异录》，莴笋《滇南本草》，莴菜《纲目》，藤菜《河北药材》。性味：味苦、甘，性凉。归经：入胃、小肠经。入药部位：为菊科莴苣属植物莴苣LactucasativaL.的茎和叶。形态特征：果实......

【出处】出自《食疗本草》。《本草衍义》：莴苣，今莱中惟此自初生便堪生啖，四方皆有，多食昏人眼，蛇亦畏之。【拼音名】WōJù【英文名】GardenLettuce,stemandleafofGardenLettuce【别名】莴苣菜、千金菜、莴笋、莴菜......

莴苣的功效莴苣的做法莴苣的功效莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁......

莴苣的功效莴苣的做法莴苣的功效莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁......

【来源】菊科条裂山莴苣LactueaindicaL.ssp.laciniata(Houtt.)Stebb.，以全草、根入药。【生境分布】吉林、山西、河北、陕西、山东、浙江。【功能主治】清热解毒，理气止血。暑热痧气，腹胀疼痛：全草1两，配方，水煎服。妇女血......

1、莴苣和莴笋是同一个东西，莴苣的别名叫莴笋，还被叫做石苣、笋菜等。2、莴苣是一种蔬菜，而且营养价值很高，味道很鲜美，口感很脆，不但可以增进食欲，还能够防治便秘。3、莴苣不但能够生吃，还能凉拌、炒、干制、腌渍，食用方式多......

【出处】出自《贵州草药》。【拼音名】YánWōJù【英文名】all-grassofCliffBriggsia【别名】锈草、岩枇杷【来源】药材基源：为苦苣苔科植物岩莴苣的全草。拉丁植物动物矿物名：Briggsiafritschii(Levl.EtV......

［材料］：莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。［做法］：将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。［功效］：莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳......

莴苣又名莴笋，此类蔬菜有上百个不同品种，而其所含营养成分基本相同，差别并不大。本类蔬菜所含营养成分丰富。莴苣性寒而味甘、微苦，能清热，通经脉，消水肿，通乳汁，利大小便。莴苣味道清新而略带苦味，可刺激消化酶的分泌，增进食欲......

◎莴苣性凉，味甘苦，通乳汁，助发育，消水肿。【中医分析】可以增进骨骼、毛发、皮肤的发育，以利于人的生长。莴苣中含有一种芳香烃化脂，可以分解食物中的致癌物质亚硝胺，防止癌细胞的形成，对于消化系统的肝癌、胃癌等有一定的预......

莴笋是秋季最常见的食物，它的口感微苦，但是其营养价值非常丰富。不少医生都会推荐患者吃莴笋，那么你知道莴笋有哪些功效吗？莴笋的营养价值1、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益......

【出处】《纲目》【拼音名】WōJùZǐ【别名】苣蕂子（《河北药材》），白苣子（《山西中药志》）。【来源】为菊科植物莴苣的种子。秋季果实成熟后，割取地上部分，晒干，打下种子，簸净杂质，贮藏于干燥通风处。【原形态】植物形......