鲨鱼翅美味指数：★★★★★危险指数：★★★鲨鱼现在全球范围内被人猎杀，关键是不知道哪个坏蛋科学家研究发现说：世界上所有动物中，鲨鱼是唯一不会生癌的。在我们每日为身体哪里哪里会不会已经癌变当心的当下，鲨鱼成为危险餐......

1.大白菜一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的热量，却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素，可以增加体内酵素的含量。（酵素可以阻止破坏细胞的自由基的产生并且可以防止癌症）研究发现，和其他任何植物化学物相比，萝卜硫素......

所谓紫色食品，指表皮或内里为紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食品，其中包括：紫皮葡萄、黑加仑、黑树莓、桑椹、越桔、紫卷心菜、紫茄子、紫芋（紫甘薯）及黑豆等等。紫色食品的色素均由花色素类物质所构成。花色素是......

1、深绿色蔬菜——菠菜辅助治疗贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时应该食用的最佳食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。能增强体质：菠菜中含有丰富的蛋白质，可促进身体......

不是所有标榜着美味和营养的食物，就真的有营养，要谨记以下10种食物，因为它们未必有你想象中的健康！1.绿茶饮料亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老......

1.含铅食品铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆......

有些食物的营养价值很高，但是因为口味或者是吃法的问题，很多人都不喜欢吃，但是如果忽略这些食物的话，您身体可能就会缺少某些必要的营养，那今天人气美食就为大家收罗了10种最容易被人遗忘的营养食物。......

苦涩食物的营养价值是什么？人都喜欢听好话，不喜欢听坏话，就像大多数人饮食喜欢甜食不喜欢苦涩的食物一样。其实对于健康饮食来说，就是这些苦涩的食物反而是能够让我们的饮食更加的健康的。下面小编就来给大家推荐一些这些......

五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250～400克谷物，就有利于预防相关慢性病的发生。对于各种各样的谷物，它们都有各自的营养价值，从而把五谷杂粮的营养效用发挥得淋漓尽致。1.苡米又叫薏米，其所......

鱼食我们餐桌上常见的营养食物，其实不同的鱼肉提供营养以外，还有很多的要用功效。下面就是比较常见的家庭食用鱼的营养价值和药用价值，其实每个家庭都有合乎自己口味的选择，现在鱼的品种也越来越多，也大都营养价值较高，只要......

相信很多人都曾听说过，让食物成为你的良药，由此可见食物的功效真的很不错。下面就让我们一起来看看身边的食物都有哪些营养价值吧。芒果生芒果能有效预防中暑，成熟的芒果能对抗多种感染。它有助于形成健康的上皮细胞，能起......

很多人不爱吃有味道的食物，其实这些臭味食物营养价值特别丰富，一起来看看吧。大葱葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原（主要在绿色葱叶中含有）、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1、生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙......

不知道什么时候开始，人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素，一定会让人们想到某种食品，而说到某些食物，也往往会让人们想到某种与营养有关的成分。比如，一说到维生素c，人们马上就会想到柠檬和橙子；一......

羊奶是羊的乳汁。羊奶中的蛋白质含量虽然不及牛奶高，但是羊奶中的酪蛋白含量占蛋白质总量的’75%，牛奶为85%，由于羊奶中的酪蛋白含量比牛奶少，所以容易消化，消化率可达94%以上。羊奶中的脂肪球较小，直径平均在2微米以......

大葱葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原（主要在绿色葱叶中含有）、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1、生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1......

一、南瓜藤的营养价值【异名】番瓜藤（《本草再新》），盘肠草（《上海常用中草药》）。【来源】为葫芦科植物南瓜的茎。【植物形态】一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽......

微博里流传一份超级食物名单，鸡蛋、土豆、蓝莓等11种食物榜上有名。它们真的具有超级功能吗？营养学家表示，食物是不分好坏的，这些超级食物，营养价值确实很高，但并非人人适合，日常饮食，营养均衡才最关键。11种上榜食物营养价值......

我们总希望吃进肚子里的是最好的食物。可是，到底什么对我们的健康最有利呢?近日，美国读者文摘网站总结了多位营养学家的研究，对同类食物家族中的近亲成员，作了比较。1.培根好还是香肠好?答：培根。一片培根的脂肪含量比香肠......

人们常常把这几种食物的残渣当做废物，熟不知这些残渣营养价值这么高，我们去看看都有哪些吧!1、鱼眼鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增......

很多人对一样食物是否喜爱，常常是取决于它好吃程度，如果难吃的食物，几乎碰都不愿意碰。但是某些食物可是味不惊人的，虽然难吃，但是营养却非常高，比某些好吃的食物营养来得更高。难吃却营养高的食物1.洋葱罪名：吃完嘴里总是有......