除乙型、丙型、丁型肝炎病毒的本身，这些人们已公认的致癌微生物外，绝大部分癌症的发生与不良生活习惯和饮食习惯有关，一旦饮食中经常含有致癌物质，就较容易促发肝癌。因此，张教授告诫人们，要建立合理健康的膳食结构，养成良好......

美国康奈尔大学研究人员不久前发现，吃苹果皮有助于预防癌症。研究人员对一些红苹果皮进行分析研究，从中发现了12种混合性三萜系化合物，其中有3种是新发现的。他们把每种三萜系化合物分离出来，然后分别用它们对付癌细胞。......

玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。那么你知道吗?多吃玉米还有助于预防肠癌哦。下面我们就看看为何玉米有助预防肠癌。众所周知，玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内......

植物纤维的功效植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富含植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩......

近日，美国一项最新研究表明，生活在较低纬度的女性和高纬度者相比，卵巢癌发病的危险较低，这可能是因为前者接受日光照射的时间长，摄入维生素D的含量高，比后者更利于防癌。该研究成果发表在了2006年12月份的《美国预防医学杂......

随着生活水平的不断提高，食物越来越精细，也越来越软，口腔咀嚼的时间越来越短，导致儿童颌骨发育不良、牙齿排列不齐现象多发，直接影响了孩子们的身体健康。众所周知，多吃富含粗纤维的食物能促进肠蠕动，增加粪便量，稀释粪便中的......

相比其他的慢性疾病，癌症给人们带来的恐慌更大。很多人都是谈癌色变，但实际上，很多癌症的发生、发展都与人们的日常饮食有关。膳食、营养作为环境因素的一部分，与其密切相关的癌症占35%左右。从营养学的角度来说，很多营养......

每年世界上都会有22万人因为食道癌死亡，我国是食道癌高发的国家。在我国因为食道癌死亡的人数仅次于胃癌的人数，所以预防食道癌就显得尤其重要。那么该如何预防食道癌呢？专家指出，高纤维食物可预防食道癌。研究人员在分析......

十年前，实验研究提示维生素B12可能在抑制HCV中发挥着作用。肝脏是机体中维生素B12的主要储存中心，但是这种能力因为HCV感染直接影响这种器官而受到损伤。因此研究人员想看看加入维生素B12到标准丙肝治疗方法中是否会产......

水果中，香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。香蕉营养分析：香蕉含有大......

多吃膳食纤维，可为肠道洗澡，可防肠癌，是近年来流行的绿色吃法。然而，近日国内外又有研究学者认为，增加食物纤维虽有助于改善便秘，却并没有降低肠癌的发生率。多吃膳食纤维，可为肠道洗澡，可防肠癌，是近年来流行的绿色吃法。然而......

膳食、营养作为环境因素的一部分，与其密切相关的癌症占35%左右。从营养学的角度来说，很多营养素的缺乏都会导致癌症的发生。缺乏维生素A可能诱发上皮细胞癌，如胃肠道癌和前列腺癌。维生素A对上皮细胞的正常分化起重要作......

吃一碗高纤维麦片，有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。一项新的研究显示，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。研究人员认为，通过降低升高的胰岛素及升高的血糖（吃一餐高碳水化合物......

乳腺纤维瘤是发生于乳腺小叶内纤维组织腺上皮的混合性瘤，是乳房良性肿瘤中最常见的一种，常见于20-25岁的女性。虽然大家认为乳腺纤维瘤发生恶变者较少见，但是还是要注意做好治疗工作。乳腺纤维瘤在临床上可分为三类型：1、......

植物纤维的功效植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富含植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩......

肝硬化是由于各种肝病恶化而导致的肝脏疾病，常常并发感染、肝性脑病等疾病。其中，排便困难或大便稀溏是常见的症状，多数是粪便产生的有毒物质的影响。因此膳食纤维对于肝硬化患者的治疗十分有帮助。在人体的器官中，大肠算......

抗癌的食谱是高纤维和低脂肪（特别是动物脂肪）的，同时包含种类繁多的水果和蔬菜。它也把酒精降低到最少甚至没有。最好的食谱是纯素食饮食。在人类现代的很多疾病当中，癌症是其中最可怕的一种。尽管现在有庞大的科学研究数......

玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。每百克玉米含叶酸12微克，是大米的3倍;钾为......

意大利科学家最近所发表的一项研究报告表明，与不太爱吃蔬菜的男人比较，那些经常食用蔬菜的男人患前列腺癌的风险低。研究人员对17000名男性进行了相关的研究。这些受试者中，既有患前列腺癌的，也有没患的。研究结果显示，那......

减肥的过程中最怕出现便秘问题，便秘不但容易让身体堆积毒素，而且还会造成腹部突出、新陈代谢下降等等的隐患，这样即使是节食或者运动也不能起到应有的瘦身效果，也会让身体更容易受到肥胖的侵袭。所以想要拥有轻盈的体态，解......