葱补身子葱的色泽翠绿，只需微微一煮，就能轻易带出其鲜甜的味道来。农历正月和二月大地回春之时，吃葱对身体大有益处。葱含维生素B1和维生素C等多种成分，生食能刺激神经、帮助肠胃消化、温暖身体、使人自然发汗。因此，南方......

葱、姜、蒜被誉为厨房三宝。对于这些家庭常见的调味菜，如何保存？发芽了的姜和蒜还能不能食用？都说葱姜蒜属于发物，哪些人不适合吃呢？葱姜蒜如何保存蔬菜的储存离不开环境的温度、湿度和氧气，葱姜蒜的保存也不例外。葱葱主要......

葱、姜、蒜、花椒，人称调味四君子。下面来看看，在烹调中这些调味料与什么搭配，才能更提味、更能发挥功效。葱：大葱不仅能缓解贝类如螺、蚌、蟹等的寒性，而且还能抗过敏。不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症，烹调时......

蒜———天然抗生素大蒜以超强的杀菌能力闻名，这是因为其含有一种叫蒜氨酸的独有物质，当它进入血液后就会转换为大蒜素，而这种大蒜素即使被稀释仍能在瞬间杀死大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等多种病菌。......

你是否知道，葱、姜、蒜和花椒除了提味，平时做菜时只要使用得当，它们还能变为治病救人的神医，更有消毒、杀菌、镇痛、健胃、降血压等神奇疗效。葱：保护血管营养学家发现，葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁......

葱多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，只要稍加注意就会发现，多吃葱后，排便会觉得特别通畅。生姜生姜辛温。有温中止呕、解表散寒等功效。用生姜30克切片，葱白15克，加适量红糖煎汤，趁热饮服（服后卧床休息），对外感风寒......

美味佳肴少不了佐料的陪衬，葱、姜、蒜、椒，人称调味四君子，不仅能调味，还能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但烹调中投放合理才能更提味、更有效。葱姜蒜的作用-炒菜放葱姜蒜更健康葱姜蒜的作用葱：保护血管营养学家发现，葱含......

葱姜蒜是使用最为广泛的调味料，基本家家户户都要用到。但是，葱姜蒜却很难保存，不是发芽就是大蒜变空，大葱变干，姜慢慢萎缩。那么我们应该怎样保存葱姜蒜才能避免上述现象发生呢？下面我给大家介绍一个绝招，经过本人反复试验，本......

蔬菜皇后洋葱的8个保健功效洋葱具有很多的保健功效，被人们誉为蔬菜皇后。洋葱的功效主要有以下8种功效。1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒......

生姜是调经解表的上好佳品，别名鲜生姜，每日适用量5-10克，最佳的食用方法除了炖汤之外，还可做配料。保健功效生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，对外感风寒、胃寒呕吐、腹痛腹泻等病症有一定的食疗作用。生姜的调经说......

葱是日常厨房里的必备之物，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。多用于煎炒烹炸;南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。小葱保健价值：1.防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发......

生姜，在中国民间是一种被百姓从古代沿用至今的菜肴调味品。人们在煮食各种鱼、羊、肉类荤腥菜肴时必用生姜。生姜以其特有的辛辣气味能够去除肉类腥味，并有驱寒滋补等用途。生姜在中国有上千年的栽培历史，一直受到人们的......

葱、姜、蒜被誉为厨房三宝。很多人知道，如果像土豆、红薯这些食物如果发芽了不能吃了，得马上扔掉。那像姜和蒜这两种调味菜，如果发芽了还能不能吃呢？葱姜蒜发芽了还能吃吗？如何保存葱姜蒜姜、蒜发芽了还能吃吗？姜和大蒜在发......

葱，既是人们四季常食的调味品，又是营养丰富的应时蔬菜。据分析，每百克大葱含蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，维生素A原1.6毫克，还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁等元素。葱作为调味品是由于它含有特殊香气的......

洋葱的辛辣味道让很多人接受不了，但是洋葱富含多种营养元素，具有很好的营养价值，同时还有5大保健作用。护心。研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低......

洋葱属百合科葱属，又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱，2年生草本植物。从中医的性味上讲，性微温，味甘辛，有健胃宽中，理气进食的功效。分白皮、黄皮和红皮三种：白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生......

一、葱姜蒜椒，对人体有着神奇效力葱能提香气、去异味，在做一些寒性大的蔬菜的时候，可以多放葱来烹调，能起到缓和脾胃的作用。如茭白、白萝卜、绿豆芽等。葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁、镁等多种营......

姜是厨房里的必备食材，姜的用处很多，作为食材可以去腥调味，作为药物可以缓解感冒引起的症状，可以止牙痛，而用姜片泡茶可以养生保健，下面我们来看看姜茶都有哪些养生保健作用。喝姜茶的养生保健功效1、促进胃部消化姜茶可帮......

葱、姜、蒜和花椒除了是日常必备的调味品，更有消毒、杀菌、镇痛、健胃、降血压等神奇疗效。葱———保护血管营养学家发现，葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c以及钙、铁、镁等多种营养元素，对痢疾......

葱姜蒜如果买回家直接扔在阳台，水分会慢慢流失，大蒜变空、大葱变干、姜慢慢萎缩。要是放在保鲜袋里存冰箱，几天之后，大蒜长须、大葱发芽、姜长绿毛儿，一样影响口感。怎么办呢？下面，小编为您介绍葱姜蒜的保存方法。发芽的生姜......