前两天，一位朋友对我说：我的眼睛好像越来越不清楚了。..。..可是我才刚四十多岁，不会是老花眼吧？另外一位朋友说，经常感觉眼睛疲劳、发涩、发干，特别是看那些闪来闪去的广告画面的时候，觉得特别眩，眼睛半天缓不过来。的确，眼睛......

很多人怕吃了蛋黄增加胆固醇，因此只吃蛋清不吃黄。殊不知，这是个很大的浪费。蛋黄中除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂外，还含有意想不到的健康成分———叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素都具有......

随着年龄的增加，人的视力逐渐衰退，有的人会出现白内障。人们通常认为，这是身体机能衰老引起的。但最新的研究表明，视力减退还与体内维生素缺乏有关。饮食能阻止视力减退叶黄素、玉米黄素和番红素虽然在晶状体内的浓度低，但......

中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，......

原料：玉米粒一小碗、干生粉约克、植物油、白糖。做法：1、熟玉米粒，淋干水分用生粉拌匀，如果感觉特别干的，可加少量的水。2、不粘锅烧热，倒少许油，玉米用铲子推平。3、中火煎至粘稠连体后，倒入适量植物油，炸至金黄熟透，把油倒出......

最近一些研究提出一系列年龄相关性黄斑变性（AMD）发病机制的指标。例如，经常暴露于强光的人群得AMD的危险性较高。相反，经常食用富含类胡萝卜素－叶黄素和玉米黄质蔬菜的人群患AMD的危险性较低。AMD患者和死亡患者的黄斑叶黄......

玉米可预防老年性黄斑变性和白内障玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄......

这种玉米大家都知道怎样吃才是最好的吗？玉米很多人会用来炒这吃，将玉米整个的煮着吃，甚至还有人会将玉米整个用蒸的方式来做，玉米香甜可口，不管怎么做都很好吃，但是还有很多人在制作美食的时候会将玉米用来熬汤喝，在玉米汤里......

黄金玉米烙的做法将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整开小火慢煎5分......

大家都知道，玉米中的营养价值特别高，黄色玉米可以保护眼睛，而且玉米中含有多种抗癌因子。玉米中的纤维素含量非常高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激肠胃蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出......

玉米在我们的生活中是可见的，黄色玉米可以改善视力。玉米可预防老年性黄斑变性和白内障玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，作用却......

可预防心脏病和癌症维生素A和维生素E玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出......

玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，能强大的抗白内障的发生。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米......

但是随着健康意识的增强，人们认识到玉米等粗粮对人体健康也有重要的意义，玉米又重新回到了人们的食谱中。玉米，又称玉蜀黍、包谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。在玉......

我相信大家很难想像蛋黄能和玉米结合到一起，但是妈咪们肯定都知道蛋黄玉米粥是最常见的婴儿之一。玉米是一种常见的杂粮，富含多种维生素和矿物质，玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为儿童的早餐食用。那么玉米粥怎么做好吃......

玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。每百克玉米含叶酸12微克，是大米的3倍;钾为......

说到护眼的食物，中国人肯定会想到枸杞。《本草纲目》就记载：枸杞，补肾生精，养肝明目。枸杞明目虽然好，许多人却用错了方法。我在工作中发现，很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，然后喝水喝汤，却把枸杞跟茶叶或渣滓一起倒掉了。......

黄玉米可预防老年性黄斑变性和白内障玉米对人类的最大贡献是把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，可吸收进入眼球内的有害光线，保持......

玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，能强大的抗白内障的发生。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米......

玉米包含叶黄素和玉米黄质两种对人体有益的物质，他们是强大的抗氧化剂，对人的身体有很好的疗效，还可有效的预防老年性黄斑变性和白内障。玉米可预防老年性黄斑变性和白内障玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金......