葱补身子葱的色泽翠绿，只需微微一煮，就能轻易带出其鲜甜的味道来。农历正月和二月大地回春之时，吃葱对身体大有益处。葱含维生素B1和维生素C等多种成分，生食能刺激神经、帮助肠胃消化、温暖身体、使人自然发汗。因此，南方......

据分析，每100克大葱含蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，维生素A1.6毫克，还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁等多种微量元素。此外,蒜也是公认的微量元素尤其是硒含量丰富的食物。葱、蒜作为调味品是由于它含有......

葱姜蒜都是人们餐桌上常见的作料，主妇们做饭也会挑着放些，但是都是在吃饭的时候挑出来扔到一边，有时候嫌麻烦更是连放都不放，其实多吃些这些食材会对身体很好的，尤其是体寒的女性朋友，不仅能增强消化功能，还能排除体内不干净......

都知道吃大蒜有很多好处，大蒜是餐桌上必不可少的食材。也有很多人喜欢生吃大蒜，吃的时候会有一种辣的烧心的感觉，其实这种辣来自于它本身的大蒜素，大蒜素会刺激肠胃，形成辣的烧心的感觉。大蒜遇热会失去它的效果，生吃效果最......

一、春季吃姜的好处生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外，生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分，有助促进血液循环，并加速人体的新陈代谢功能。除此之外，生姜是助阳之品，自古......

葱姜蒜如果买回家直接扔在阳台，水分会慢慢流失，大蒜变空、大葱变干、姜慢慢萎缩。要是放在保鲜袋里存冰箱，几天之后，大蒜长须、大葱发芽、姜长绿毛儿，一样影响口感。怎么办呢？下面，小编为您介绍葱姜蒜的保存方法。发芽的生姜......

葱、姜、蒜被誉为厨房三宝。很多人知道，如果像土豆、红薯这些食物如果发芽了不能吃了，得马上扔掉。那像姜和蒜这两种调味菜，如果发芽了还能不能吃呢？葱姜蒜发芽了还能吃吗？如何保存葱姜蒜姜、蒜发芽了还能吃吗？姜和大蒜在发......

夏季暑气来袭湿热情况较为严重，在饮食养生方面需要注意多方面的调理，很多人不爱吃葱姜蒜，其实这是个很好的东西，一起来看看这其中的妙用。食宜清淡喝点花样粥夏季养生粥夏季高温多雨，湿气重，容易困脾。脾主运化，喜燥恶湿。湿......

在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。北京肿瘤医院营养科主任方玉解释说，葱、蒜、青椒等虽......

葱姜蒜是使用最为广泛的调味料，基本家家户户都要用到。但是，葱姜蒜却很难保存，不是发芽就是大蒜变空，大葱变干，姜慢慢萎缩。那么我们应该怎样保存葱姜蒜才能避免上述现象发生呢？下面我给大家介绍一个绝招，经过本人反复试验，本......

姜是厨房里不可缺少的调味品之一。当然也是女人的养生宝物。所以对于女性朋友来说，不妨了解一些生姜的神奇功效吧!身体虚寒百病丛生身体虚寒是文明病。现在身体有畏冷现象、体质虚寒的女性越来越多。这有许多方面的原......

一、葱姜蒜椒，对人体有着神奇效力葱能提香气、去异味，在做一些寒性大的蔬菜的时候，可以多放葱来烹调，能起到缓和脾胃的作用。如茭白、白萝卜、绿豆芽等。葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁、镁等多种营......

在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。北京肿瘤医院营养科主任方玉解释说，葱（包括洋葱）、蒜、......

美味佳肴少不了佐料的陪衬，葱、姜、蒜、椒，人称调味四君子，不仅能调味，还能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但烹调中投放合理才能更提味、更有效。葱姜蒜的作用-炒菜放葱姜蒜更健康葱姜蒜的作用葱：保护血管营养学家发现，葱含......

葱多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，只要稍加注意就会发现，多吃葱后，排便会觉得特别通畅。生姜生姜辛温。有温中止呕、解表散寒等功效。用生姜30克切片，葱白15克，加适量红糖煎汤，趁热饮服（服后卧床休息），对外感风寒......

自古以来就有男子不可百日无姜之说，因此在这个万物盛开的季节里适合吃些姜还是有好处的。下面一起去了解一下吃姜的好处。生姜的食用禁忌1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。2、患有这些病不......

很多人有疑问，姜是冬季驱寒气的好食材，但是在春季能吃姜吗？对此我们的解答是，当然可以。但是吃姜还有注意事项，而且春季吃姜也有讲究，知道了方法，才能让姜吃的养生保健。春季吃姜的好处生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功......

葱补身子葱的色泽翠绿，只需微微一煮，就能轻易带出其鲜甜的味道来。农历正月和二月大地回春之时，吃葱对身体大有益处。葱含维生素B1和维生素C等多种成分，生食能刺激神经、帮助肠胃消化、温暖身体、使人自然发汗。因此，南方......

蒜———天然抗生素大蒜以超强的杀菌能力闻名，这是因为其含有一种叫蒜氨酸的独有物质，当它进入血液后就会转换为大蒜素，而这种大蒜素即使被稀释仍能在瞬间杀死大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等多种病菌。......

每一个老人都知道，葱、姜、蒜和花椒是日常必备的调味品，如果在爆炒、清蒸、煲汤时加入它们，一定会提升食物的味道。然而你是否知道，除了提味，平时做菜时只要使用得当，它们还能变为治病救人的神医，更有消毒、杀菌、镇痛、健胃......