选料：鳝鱼200克，胡萝卜300克，植物油30克，精盐、酱油、醋各适量。制法：1、鳝鱼洗净，切成细丝。胡萝卜去根，洗净，切丝。2、锅上火，放入植物油烧热，倒入鳝鱼丝、胡萝卜丝翻炒，加入精盐、酱油、醋炒匀炒熟，出锅装盘即成。特点：色艳，味鲜......

胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、下气止咳、清热解毒的作用，适用于小儿营养不良、水痘，还可用于胃痛、便秘、高血压、夜盲症等。主料：胡萝卜150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。制法：1.先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。......

胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量。胡萝卜炒鸡蛋是孕前的一款好食谱。主料：胡萝卜100克鸡蛋100克调料：姜5克大葱10克盐2克白砂糖5克胡椒粉1克制作工......

主料：胡萝卜100克鸡蛋100克调料：姜5克大葱10克盐2克白砂糖5克胡椒粉1克制作工艺：1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。3.炒......

抗癌食谱：胡萝卜炒肉丝材料：胡萝卜1根，里脊肉丝300g，蒜头1个，糖、酱油、淀粉各少许做法：1.用糖、酱油、淀粉将里脊肉丝腌渍5分钟;2.胡萝卜切丝;3.蒜头切末，起油锅爆香蒜头末，加入腌好的里脊肉丝炒至半熟;4.加入胡萝卜丝及糖、......

胡萝卜原产地中海地区，有四千多年历史，我国南北方都有栽培，产量占根菜类第二位。胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，是天然的维生素A原（亦称维生素前体），因其营养丰富，有皇后、小人参之称。小面小编就给大家介绍下吃胡萝卜的......

土豆丝和胡萝卜，生活中两种常见而好吃的蔬菜，有些人家里天天都会吃到。不过我们知道，有些食物是不能同食的，否则有害健康，那土豆丝和胡萝卜丝能一起炒吗？对此，就由小编为大家解惑。土豆丝和胡萝卜丝能一起炒吗根据专家检测，土......

补叶酸食谱胡萝卜炒肉丝主料：胡萝卜250克。配料：猪肉100克。调料；花生油30克，酱油15克，醋、精盐、味精、香油、葱花、姜末、香菜段各适量。制法：将胡萝卜洗净切丝，猪肉洗净切丝。锅中加入油，下入葱花、姜末炝锅，再加入肉丝编炒......

胡萝卜是我们饭桌上的家常菜，也是人们喜爱的。它的做法很多，可以生吃，也可以炒熟了吃，还可以煲汤，总之，你想怎么做就怎么做，而且，它也会经常跟其他的食物在一起烹饪，不仅味道鲜美，而且，营养价值也很高。胡萝卜属于萝卜科类，也是长......

菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入......

原料：猪肝250克、胡萝卜100克。做法：1、将猪肝洗净切片，放于大碗内，放入碗内，加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。［美食中国］2、炒锅置于旺火上，倒油于锅内，烧热，将胡萝卜放入锅内煸炒，然后倒入猪肝翻炒几下即可......

干胡萝卜丝小炒的做法1.准备材料：胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量。2.步骤1：准备几个大一点的胡萝卜，冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝，从头刨到尾，最好不要断，这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下......

［原料］：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。［做法］：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。。锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。［营养评价］：菊花性凉、......

胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃......

菜名：牛骨枸杞胡萝卜汤主料：牛骨头250克，枸杞子50克，胡萝卜150克。做法：将牛骨头砸碎，胡萝卜洗净切块，枸杞子洗净，同置锅中加水适量，文火煮，使骨髓充分溶解于汤中，酌加少许姜、鱼露、味精，调味即可，饮汤吃枸杞子、胡萝卜。此方可作......

原料：菊花6克、胡萝卜100克、葱花5克、食盐适量、味精2克、清汤适量、香油5克。制法：１、胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。２、锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。３、淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。口感：清......

这道宝宝食谱做法简单，可以放点肉荤素搭配，帮助孩子补充胡萝卜素，对维护宝宝视力和对抗春季皮肤干燥很有益处!原料：胡萝卜1根、葱花、面粉、盐、橄榄油适量做法：1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、面粉、水，调成面糊，搅拌均匀。2.将......

胡萝卜是一种对于明目有很大帮助的食材之一，几道家常做法的胡萝卜菜肴可以很好帮助你保护自己的眼睛，具体的做法是怎样的呢？下面跟着小编一起好好学习下怎么做！胡萝卜明目护眼菜谱一，胡萝卜炒鸡蛋材料：主料：胡萝卜100克，鸡蛋1......

选料：鳝鱼200克，胡萝卜300克，植物油30克，精盐、酱油、醋各适量。制法：1、鳝鱼洗净，切成细丝。胡萝卜去根，洗净，切丝。2、锅上火，放入植物油烧热，倒入鳝鱼丝、胡萝卜丝翻炒，加入精盐、酱油、醋炒匀炒熟，出锅装盘即成。特点：色艳，味鲜......

炒胡萝卜放醋好吗胡萝卜中最优秀的营养成分就是胡萝卜素。人体摄入胡萝卜素后，能将其转化成维生素A.而维生素A是保护视力，保持皮肤润泽、预防衰老的关键营养素。和某些营养素不一样，胡萝卜素不怕热，所以炒时不但不会损失，......