很多人为了明目而经常摄入猪肝，这种做法的主要理由之一是猪肝富含维生素A。可是，猪肝真的是维生素A的最佳来源吗？人体所需的维生素A，除了可以从动物性食物直接摄取外，还可以由植物性食物中的β-胡萝卜素转化而来。有充......

胡萝卜汁的功效：胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素，它是一种抗癌剂。β-胡萝卜素是植物中的色素物质，会形成维生素A。维生素A有利于改善视觉，防止眼睛和皮肤干燥，有利于维持消化系统、泌尿系统，以及提高抗细菌感染能......

胡萝卜中含有很多营养成分，其中营养最多的还是胡萝卜素，而且胡萝卜的营养价值还是很多的饿，下面我们就给大家说说常吃胡萝卜的营养价值吧。利膈宽肠胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，从而......

本草纲目里写胡萝卜是养眼蔬菜，它有几个功用，第一，它养粘膜，不容易感冒;第二，它养头发，养皮肤，有健美作用;第三，它有抗癌作用，而且对眼睛特别好，尤其是夜盲症，吃了就好。......

吃胡萝卜，可以补充β-胡萝卜素，这个大家都不陌生。但美国哈佛医学院的研究人员公布了最新的研究成果：如果常年补充β-胡萝卜素，可以帮助大脑增强记忆，还能保护大脑其他思维功能，如减少痴呆症患病几率等。人体氧化过......

菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入......

说起护眼明目的食物，大家首先想到的恐怕就是动物肝脏了，特别是猪肝。然而最近营养学家发现，胡萝卜和西兰花比猪肝护眼明目功效更胜一筹。不少人经常摄入猪肝，为了明目，还有许多幼儿园规定每周食谱都要吃一、二次猪肝，这些做......

胡萝卜煮熟吃效果更好哦胡萝卜煮熟吃效果更好哦胡萝卜含有丰富的维生素群，包括维生素A，K，E，B2，B3，B6，C，以及磷，钾，叶酸，β-胡萝卜素，它们可以帮助人们对抗某些癌症。将胡萝卜煮熟吃，会有这些好处：1、促进消化胡萝卜榨成汁喝，可以......

中国是肝癌发病重灾区，调查发现八成肝癌患者为中晚期。那么你知道日常吃什么食物能预防肝癌吗？预防肝癌的食物1、吃胡萝卜柑橘首先我们想要预防肝癌应该注意多吃胡萝卜和柑橘，可以降低肝癌发生的几率。蔬菜和水果对肝脏......

护眼多吃鸡蛋胡萝卜鸡蛋防白内障，胡萝卜防眼睛干涩；眼睛十分脆弱，面对电脑时间过长、吸烟，甚至在阳光强烈的户外都会对眼睛有损害。鸡蛋如果你本就爱吃鸡蛋，这对你来说会是个好消息。鸡蛋富含卵磷脂、叶黄素、硫和多种氨基......

很多人为了明目而经常摄入猪肝，可是，猪肝真的是维生素A的最佳来源吗?人体所需的维生素A，除了可以从动物性食物直接摄取外，还可以由植物性食物中的β胡萝卜素转化而来。有充分的证据表明，摄入β胡萝卜素后，其转化为......

胡萝卜炒蛋的做法（家庭食疗-营养又平价的护眼美容蔬菜）胡萝卜炒蛋材料：胡萝卜1大根、鸡蛋2枚、葱花适量调味料：盐1/2小匙、料酒1大匙、五香粉1/2小匙、另需盐一小搓1.胡萝卜去皮洗净后，切成细长条，放在大碗内，加一小搓盐，用清......

胡萝卜和草莓为你护眼胡萝卜和草莓为你护眼北京读者王女士问：我每天对着电脑的时间比较长，经常觉得眼睛不适，不知能否推荐保护眼睛的食物？专家答：针对这个读者的咨询，给推荐大家一款果蔬汁——胡萝卜草莓汁，能同时......

下面请专家为我们解释哪些食物对于皮肤有很好的保护效果呢？食物是种神奇的东西，如果你吃得对的话，慢慢就能一扫身上沉疴，变成健康的、有魅力的人;如果你总是吃错东西的话，那么就会让你的身体一再受到伤害，可能慢慢就会成为......

菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入......

到了冬季的时候，尤其是快过年那一会，很多人都喜欢用胡萝卜炖羊肉吃，这道菜对身体的滋补作用还是很好的，现在大家都喜欢吃的清淡一些，有的人就用西兰花和胡萝卜一起做粥吃，吃起来味道很清淡，很养胃，非常适合胃部不好的人服用，接......

在于绿色和黄、橙、红色蔬果中，是所有类胡萝卜素中含量最大的一种。β-胡萝卜素是一种有效的生物抗氧化剂，能清除体内自由基，具有提高机体免疫能力，预防肿瘤、血栓、动脉粥样硬化以及抗衰老等功能，β-胡萝卜素在体......

人体所需的维生素A，除了可以从动物性食物直接摄取外，还可以由植物性食物中的β胡萝卜素转化而来。有充分的证据表明，摄入β胡萝卜素后，其转化为维生素A的效率是充分的，足以满足人体对维生素A的需要。而且，最为关键......

滋补肝脏养护眼睛的食物有很多，人体所需的维生素A，除了可以从动物性食物直接摄取外，还可以由植物性食物中的β-胡萝卜素转化而来。有充分的证据表明，摄入β-胡萝卜素后，其转化为维生素A的效率是充分的，足以满足人体......

营养价值胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，......