一份最新研究报告称，不少全谷物食品可能并非像消费者认为的那么健康，其中某些对身体更有益。哈佛大学公共卫生学院预防研究中心项目经理、研究报告作者丽贝卡·莫扎法里安说，关于如何寻得最健康的全谷物食品存在很......

有人说，全谷物食品中的外表皮比如燕麦的麦芒会刺激消化道，长期食用可以导致消化道疾病，如胃溃疡、胃炎等。那么具体是怎么回事呢？燕麦麦芒不会伤胃我们要明确，所谓燕麦的麦芒，并不是我们常说的针尖对麦芒的那个尖尖的小结构......

《黄帝内经》中认为五谷即粳米、小豆、麦、大豆、黄黍，现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米。五谷杂粮的营养素非常丰富，除富含淀粉外，还含有其他一些营养素，如蛋白质、维生素、膳食纤维等。特别是各种......

每个人都希望自己拥有健康的身体。以往人们普遍认为，健康就是没有疾病。如今，健康已不仅仅是四肢健全、没有病，除了躯体健康外，还需要精神和社会适应能力上的良好状态。与西医靠化验检查的量化指标判断健康不同的是，中医有......

现在发生的世界各地的许多死亡原本为可预防的。至少来自华盛顿大学健康指标和评价研究所（InstituteforHealthMetricsandEvaluation，IHME）的一篇新研究得到了这个结论。该研究发现世界上的大多数死亡是由于可避免的因素，如......

谷雨节气前后，脾胃正是出于相对旺盛的湿气。我们知道，脾和胃的关系密切，脾旺盛的话，就能使胃的功能更好，可以让消化功能处于旺盛的状态，直接关系到了营养的吸收。多食用甘味食物甘味的食物能够入脾，很是适合补益脾气，脾胃健康......

这些谷物让你的家人更健康这些谷物让你的家人更健康画眉草面粉这五种谷物中，无麸质的画眉草面粉是钙和蛋白质含量最高的。画眉草面粉也是纤维素、铁、硫胺素的丰富来源。画眉草面粉颗粒微小的，有坚果的味道。它在埃塞俄......

糯米最适合做醪糟糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用......

脱脂牛奶少了脂肪，缺了营养脱脂牛奶的产生，缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人，还是想减肥的女性，都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的理想食品。但是，脱脂牛奶也有不足之处。牛奶......

我人生中最幸福的一天是我发现巧克力实际上对我的健康是有益的。含丰厚奶油的糖果是我还是孩童时经常偷偷吃的食物，而这种食物又富含与心脏健康有关的抗氧化物。我很高兴地把整个购物车装满巧克力棒、巧克力饼—&......

含有谷物的都是健康食品，很多人会这样的认为，特别是老年人认为多吃谷物食物会有利于身体健康，但是过多也不好。虽然大量研究都发现，富含谷物的食品能有效抵抗心脏病、癌症以及其他多种疾病。但专家们也表示，只有未经加工的......

随着人们越来越重视营养，食品商家们也极力迎合人们的心理。近日，美国MSN网载文指出，在亚特兰大召开的营养食品博览会上，纯天然、全谷物、含蛋白成为三大最热的营养趋势，也成为一系列产品的主打招牌，但美国营养专家科里&midd......

谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶（谷雨前采制的新茶叫雨前茶），又叫二春茶。春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。谷雨茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶......

有些习惯看起来可能很健康，但实际上可能对我们的健康产生负面影响。以下是一些常见的看似健康但实际上并不健康的习惯：1、过度饮水：喝足够的水对身体有好处，但过度饮水可能会引起水中毒，尤其是在短时间内喝下大量水。这可......

《红高粱》曾经让一代人对高原有一种独特的情怀，但是或者您怎么都不会想到，这样一种粗犷的食物，最适合的吃法竟然是做点心。新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性，作为膳食宝塔的塔基，成年人每天......

在夏天，很多年轻人愿意被晒成古铜色皮肤，觉得这样有男人味。厦门大学附属中山医院整形美容外科李锋副主任医师指出，看似健康的古铜色皮肤，其实最容易出现健康问题。在夏天，很多年轻人愿意被晒成古铜色皮肤，觉得这样有男人味......

现代女性注重肌肤的保养，但粗糙暗黄、毛孔粗大、提前老化等问题始终伴随左右。其实，单一的美白，或保湿，或抗氧化等护理，并不能真正达到美肤要求。海洋精华、鱼子精华、复合营养……各种高浓度的营养类护肤品，反......

全谷物是由三部分构成的种子或谷粒：麸皮，即外皮；胚芽，即可以发育成植物的胚胎；胚乳，即胚胎的食物来源。这三部分都含有重要的营养物质，比如蛋白质、维生素B、抗氧化剂、矿物质、对人体有益的不饱和脂肪。许多全谷物食物&mdas......

在营养专家眼中，没有绝对的坏食物，只有坏搭配、坏比例的食物。全素主义:优点VS风险就素食来看，这种相对有欠缺的饮食结构很可能会造成人体营养素供给的不均衡。曾晶介绍说，素食又分为全素食（即完全以植物性食物及其制品为......

大约有7%的美国人对谷物蛋白过敏，坚持饮食调理是能保证人体在免疫反应时不攻击他们的小肠的唯一途径。而一些没有谷物蛋白过敏或对这类蛋白消化不良的人会认为无麸质的饮食会更健康。《消费者报告》进行的一项调查显示......