许多老年朋友经常会因为一点点刺激就流泪不止。一般来说，如果缺乏维生素A、维生素B2半年以上，就能引起泪道狭窄或阻塞，导致泪腺分泌出过多泪水。因此，爱流泪的老人就要注意多吃富含维生素A和维生素B2的食物，主要有鱼肝油和......

这个方法得在夏季使用。夏令时节，颜色红润的樱桃开始大量上市。据专家介绍，色泽诱人、酸甜爽口的樱桃不仅是美容佳品，它还对保护眼睛大有益处。樱桃自古就被称为美容果，中医古籍里称它能滋润皮肤美态。这主要是因为樱桃中......

眼睛是心灵的窗户，当人老的时候，眼睛视力就会慢慢的下降，看不见东西，穿不上针，这些让老年人很烦恼。事实上随着我们机体的衰老，眼睛也随之衰老，这是一个必然的过程，但是生活中老人可以做些措施来保护眼睛。那么老年人如何保护......

清肝明目食疗方-银杞明目汤〖原料〗：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。〖制作〗：1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。2.银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花......

动物性食物中的维生素A、植物性食物中的胡萝卜素就是保护眼睛、维持正常视觉的灵丹妙药。缺少了它们，眼睛就会暗淡无光，视力下降。因为维生素A和胡萝卜素直接参与视网膜上吸收光线的化学物质———视紫......

1、红萝卜红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺......

根据研究，专家发现光线中的紫外线会形成自由基对组织的伤害，使眼睛经常引起白内障及老年黄斑病变，这两种疾病最后都可能导致失明。预防白内障，可从提高蔬菜的摄取量做起，尤其含有维生素C和E的胡萝卜素，可大幅降低这些病症。......

人到了一定年纪身体就出现各种各样的疾病，眼睛便是其中之一。中老年人保养眼睛显得尤为重要，因此要及时保护眼睛。那么保护眼睛的方法有很多，老年人该怎样保护眼睛呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。老年人怎样保护眼......

炎热夏季，各式消暑饮料成为一些市民的最爱。昨天，我市眼科专家不无忧虑地表示，碳酸饮料和雪糕中所含的糖分，不仅对健康产生威胁，还将成为少年儿童的视力杀手。12岁的政政是某中学初一寄宿生，身材肥胖的他在夏天几乎以饮料代......

人们多以为鸡蛋当中的蛋白质集中在蛋白当中，实际上，蛋清的蛋白质含量仅有11%左右，水分却占88%之多。而脂肪，也是扎扎实实地集中在蛋黄部分，蛋清的脂肪含量仅有0.2%。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄......

菜名：五香蚕豆主料：蚕豆1斤（约600克），五香粉1/2汤匙，八角2粒，盐3茶匙，冰糖1小块。做法：（1）将蚕豆洗净，除去砂粒，用清水浸透（期间更换清水约五次）。（2）烧滚一锅水放入已发胀的蚕豆，熄火浸焗15分钟，倒出冲洗干净。（3）再烧滚另一锅清水放入五......

豆腐和扁豆都属于家常食物，在家烧一道这样的菜，可以起到清热、去火、明目的作用。从中医的角度来说，豆腐味甘，性凉，入脾胃经，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于治疗红眼、消渴等症状。现代营养学则认为，扁豆中含有多种维生......

推荐四种明目食疗：1，银杞明目汤选料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，豆粉，料酒，姜汁，食盐适量。制法：1、将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。2、银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂，洗......

中医认为，肝开窍于目，也就是说肝的经脉上系于目，因此，眼睛的正常功能有赖于肝的疏泄和肝血的滋养。专家建议，患有近视的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物，如深海鱼、蓝莓、枸杞、西红柿、红萝卜等。此外，一些干的海产，如鲍鱼......

［原料］黑芝麻30克，黑豆30克，黑米100克。［制法］1、将黑芝麻、黑豆炒脆，磨成粉；黑米淘洗干净。2、锅内加入清水适量，放入黑米，用中火煮至米熟，再加入黑芝麻、黑豆粉，同煮至黑米烂，黑豆粉熟即成。［特点］米烂，粥香。［功效］芝麻味甘，性平，有润......

眼睛是心灵的窗户，保护眼睛很重要，下面介绍五款中医的明目护眼偏方，一起来看看。5款明目小偏方1、荞麦皮、绿豆皮、黑豆皮、决明子、菊花各适量取之。药为细末，相拌均匀，装入布袋内制成枕头，外用塑料袋套封，晚上用时取下塑袋......

枸杞子10克，陈皮3克，红枣8个，蜂蜜2匙制法：枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内，加水适量，用文火煮沸20分钟，取头汁，再加水煮，取二汁。吃法：头、二汁分2次服，相隔3－4小时，服时，加蜂蜜1匙核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙制法：......

清蒸桂圆枸杞功效：养血，明目，补肝益肾。配料：枸杞子30克，桂圆肉20克。制作：将上述2味共放碗中，加水适量，蒸熟即可。用法：分2～3次服完。桑麻糖功效：养肝，清热，明目。配料：黑芝麻240克，桑叶200克，蜂蜜适量。制作：桑叶洗净，烘干，研为细末；黑......

猪肝铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。那么猪肝怎么做？下面就介绍一下尖椒炒猪肝的做法。做法：1、猪肝用清水浸......

材料：鸭肝150克、芹菜50克、木耳（水发）20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。制作方法：1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。2.油烧至5分热，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加适量水，煮沸......