葱是我们炒菜中常用的一种配料，炒菜时候葱姜蒜似乎成了不变的旋律之一，葱它的营养价值高，不仅可以调味杀菌，还可以增添菜肴的色相。而但是，葱并不是什么菜都可以一起炒的，烹调搭配葱要提防3个误区。葱的烹调三误区：1.小葱拌......

如今越来越多的人开始注重养生，而饮食是养生中最关键的一项。饮食的选择和搭配的好坏，影响着一个人的身体健康。那么你知道有哪些饮食误区吗？你知道如何健康饮食吗？今天小编告诉大家需要澄清的7大饮食误区，赶紧来看看吧。......

1、空腹大量食用糖分止饿空腹大量吃糖，会使血液中的血糖突然增高，破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡，不利于人体健康。2、水果爱选熟透的成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保......

海洋里螃蟹蟹壳里的几丁聚糖和藻类植物鹿角菜中的卡拉胶在我们的胃内形成一层仿生胃粘膜，加强了胃的保护措施。螃蟹不仅好吃，含有丰富的维生素，还有一定的药用价值。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症......

西红柿在炎热的夏季可谓是人们餐桌上的主角，当然还有很多女孩子用其作为减肥的主要食物，我们知道西红柿含有大量的番茄素，其有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以......

猪肉是生活中餐桌常见的食物之一，营养价值高，但是要避免几个误区。不宜用热水浸洗猪肉。有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为......

人们在食用油的时候往往会有以下几个使用误区：误区1：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先......

饮食是人们生活中最重要的一部分，良好的饮食不仅能满足人们的健康生活需求，还能给人们一个健康的人生。然而，不健康的生活方式却在生活中泛滥，如食用油的使用。食用油有哪些使用误区1、高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆......

日常生活中的饮食离不开油，选用食用油有讲究，食用油的选择对防癌抗癌也有一定的影响，下面介绍一下对食用油的认识误区。误区1：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高......

中国饮食，博大精深，菜色多、食材广、模样俏、味道鲜，引得无数英雄竞折腰，就在人们感受色香味美的时候，却忽视了这些经典菜肴背后的英雄，就是菜肴中的配料。小葱就是一味配料，人们用它来调味、杀菌，增添菜肴的色相，绿绿的葱叶和......

在食用海鲜的同时我们还要知道一些吃海鲜的误区。1、海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙......

拥有一个健康的身体，离不开合理饮食的保障。但是在我们日常生活中，因为缺少饮食养生的认知，常常导致我们陷入饮食的误区，错误饮食方式也是影响身体健康的重要环节。下面这15个饮食误区我们一定要记住，千万不要在轻易的触犯......

误区之一：鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。误区之二：生鸡蛋更有营养有人认为，生吃鸡......

1、小葱拌豆腐：葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食;2、葱炖狗肉、公鸡肉：很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情;3、......

我们在自己家的厨房会经常见到大葱，它不仅可以作为一道菜系，还是日常我们烹饪时不可缺少的配料，那么大葱有营养价值吗？它的养生功效又有哪些呢？功效1：壮阳补阴大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从......

放醋的菜不能放味精酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。拌凉菜不宜放味精味精在温度为80......

误区一药膳"百病可医不可过分夸大药膳的功能，认为药膳能够医治百病。药膳的主要作用还是养生保健、强身健体，表现在对机体的调理，对疾病的预防，对慢性病以及病后的调养和康复等方面。在机体患病时，虽然可单独使用药膳疗病，......

相信大家对食用油并不陌生，植物油、茶油、花生油、玉米油和菜籽油等都是我们日常生活中常见的食用油。人们往往以好吃不好吃来选择食用油，而各种食用油不仅价格不一，使用的范围和人群也不一，所以很多人走进了食用油的误区......

下面提出吃水果的五个不可，快来看看你占了多少个！不可用水果代替蔬菜水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远......

今天就为你介绍几个吃蔬菜的误区，让你吃的更加健康。1.经常在餐前吃西红柿：西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，产生腹痛、胃部不适等症状。2.韭菜做熟后存放过久：韭菜......