寒风乍起的季节，热腾腾的火锅又开始盛行，金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜......

原料：金针菇适量黄瓜适量精盐适量生抽适量大蒜适量白糖适量香油适量花椒油适量凉拌金针菇的做法：1.金针菇去根，沸水焯20-30秒后捞出，过凉水后控水备用。2.黄瓜洗净切丝，放少许精盐腌渍10分钟。3.大蒜瓣切细末后倒入1/2汤匙......

金针菇能够受到欢迎，与其主要的营养价值和有关，那么具体的金针菇营养和功效有哪些呢？平常怎么吃金针菇是比较健康的呢？想要知道的话，那就一起好好的看下吧！金针菇的营养金针菇的营养价值中含锌量非常高，锌元素具有促进儿童智......

金针菇是我们经常吃的食用菌类，一般吃金针菇都是用来金针菇涮着吃。其实，金针菇也可以吃法多样。那么，金针菇怎样做比较好吃。今天，就跟大家分享一个凉拌金针菇。要说金针菇怎样拌最好吃凉拌，原来方法是这样的。金针菇怎样......

金针菇是在我们平常的生活当中比较常见的一种食物，它可以用来炒菜可以用来下火锅，也可以用来烧烤或者是做汤。今天我要为大家介绍的就是金针菇茼蒿汤的做法，如果你也想要学习该怎么做美味的汤品的话，就和我一起来看看下面......

冬季多吃金针菇可预防皮肤过敏金针菇，在日本被誉为益智菇、增智菇。当年动画片《聪明的一休》广为传播，一休成了聪明孩子的通称，有人则把金针菇叫做一休菇。人们早已发现，金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，抗......

平时家里做的最多的汤便是西红柿煎蛋汤，简单又开胃。那么，番茄鸡蛋金针菇汤的做法是什么呢?要说番茄金针菇汤的做法，这样做汤开胃可口，一口气喝3碗。番茄鸡蛋金针菇汤的做法金针菇被称为益智菇含有人体必需的氨基酸，而且含......

金针菇拌杂蔬的做法1.准备食材：金针菇200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、木耳（干）3朵、食盐适量、醋适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、香菜适量、白糖少许2.步骤1：金针菇切掉老根，清洗干净，黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用......

金针菇拌杂蔬做法1.准备食材：金针菇200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、木耳（干）3朵、食盐适量、醋适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、香菜适量、白糖少许。2.步骤1：金针菇切掉老根，清洗干净，黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用......

金针菇性寒，味咸，能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维，可以吸附胆酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，常吃对高脂血症患者有一定的好处。食疗作用主要有六个方面1、抗疲劳根据实验报告，给小鼠服用一定时......

金针菇和豆腐是两种非常美味的食物，尤其是在吃火锅的时候，这两种食物是必点的。不过很多食物的成分是相克的，一起食用的话会对身体造成损害，那么金针菇可以和豆腐一起吃吗?下面一起了解下吧!金针菇可以和豆腐一起吃吗金针......

>>更多推荐：最新减肥秘方一月瘦8斤原料：冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克辅料：肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克做法：1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨......

1、香菇香菇不但美容养颜，还能起到到降低胆固醇、降血压的作用。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并增强人体抵抗力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。正常人多吃香菇能起到......

癌症对人类的危害是非常大，至今，癌症还没能完全治好，科学家们对很多癌症也无能为力。我们要预防癌症可以通过饮食来实现，很多食物都含有抑制癌细胞的效果。比如金针菇中含有一种叫多糖体朴菇素的物质，抗癌效果很不错，想要预......

汤，有千千万万种，对同一种汤不同的人的做法可能有所不同，而且味道也会有所差异，这和每个人的喜爱有所关系，汤，是非常营养的，非常适合我们饮用，特别是在寒冷的冬天，多喝点汤，是非常好的。而我们今天将会为大家介绍金针菇白贝汤的......

菠菜拌金针材料：菠菜、金针菇，花生米，蒜，朝天椒一个，盐。菠菜拌金针的做法：1.菠菜摘洗干净，金针菇去根洗净，蒜切末，朝天椒切小段；2.烧开水，先入金针菇焯烫一分钟，捞出过水，沥干；菠菜入沸水后关火焯烫30秒变色即捞出，过冷水，攥干水分，将......

金针菇是生活中一种比较常见的食材，金针菇菌柄细长，颜色白中带黄，其中含有丰富的氨基酸蛋白质和纤维，其口味可口，而且有一定的养生功效，下面介绍金针菇汤的做法。1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。2、烧......

说到凉拌金针菇，可能很多人都有发言权，因为这就是一道很简单的清爽小菜，很多人都会做；但是相同的菜肴，搭配不同的食材、不同的做法，其口味会完全不一样。原料：金针菇、黄瓜根、蒜半个、红椒1个、小葱适量、橄榄油适量、另准......

凉拌金针菇的做法用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易......

美国加州大学洛杉矶分校的研究人员在实验室里通过细胞研究发现，二吲哚甲烷（一种通过消化十字花科植物得来的化合物）以及三羟异黄酮（一种存在于大豆中的异黄酮）可以抑制乳腺癌和子宫癌细胞扩散所必须的两种蛋白质的产生。加......