材料鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量，洋葱片50克，葱段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，鸡粉14小匙，黑胡椒粉少份做法1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。2.用脆浆粉加上水调和成面糊，在与鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一......

炸汤圆的原料：糯米粉;炸汤圆的配料：面包糠;炸汤圆的调料：花生油，糖。炸汤圆的做法：1、将汤圆煮熟，不用太过熟了，然后捞出，在面包糠上打滚;2、汤圆会很粘，所以小心地让汤圆表面全都均匀地粘上面包糠，直到互不粘连;3、将色拉油烧......

炸鸡翅的食谱炸鸡翅的做法炸鸡翅的做法材料：1、主料：鸡翅8只，太白粉少许；2、辅料：洋葱末，鸡粉；3、调料：食盐，姜，葱，胡椒粉，料酒。步骤：1、把鸡翅洗净之后，以所有腌料腌约20分钟至入味备用。2、将腌制好的鸡翅拍上一层薄薄的太白粉后......

香烤鸡腿的做法鸡大腿去皮去骨去肥油。清洗干净备用用厨房餐巾纸擦干水份，在鸡腿内部撒上少许盐，然后折起来恢复成有骨头时的形状在鸡腿表面滚上意式面包粉，摆放在烤盘上，表面撒上少许烧烤调味粉增加风味烤箱预热400oF，烤3......

炸酱面的做法把肉切成黄豆粒大小的丁。油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。酱炸好后和配菜......

乌骨鸡含有丰富的蛋白质，是很多农村人们所认为的补品，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。乌鸡汤的做法-乌......

材料鸡翅8只，炸粉250克，料酒3大匙，盐2勺，蛋清1个，葱段10根做法1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋清，撒上炸粉。2.炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热（可以看......

食材：带鱼2条配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉做法：1、带鱼洗净，去头去尾清除内脏。2、然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。3、腌制好的......

炸春卷的做法将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出控净油，再放入锅内，加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅。将鸡蛋打入碗内，加入面粉、水、搅成稀糊，用炒勺摊成4张皮子待用。将皮子放在菜......

照烧鸡腿饭的原料：带骨鸡大腿（也可以用琵琶腿）照烧鸡腿饭的配料：胡萝卜、西兰花照烧鸡腿饭的调料：料酒、盐、照烧汁、生抽照烧鸡腿饭的做法：1、鸡大腿去骨，这一步我建议大家可以使用厨房剪刀，从根部剪断筋，然后再顺着纵面剪开......

大枣枸杞子炸鸡翅的做法材料：鸡翅500克，枣（干）50克，枸杞子30克，姜5克，盐3克，味精1克，醋、酱油适量。做法：1、先把鸡翅洗净，放进大碗中与醋、酱油、姜搅拌均匀，腌30分钟；2、热锅加油，大枣与枸杞先放进油锅；3、然后把鸡翅依次放进锅中，......

原料：馒头一个，鸡蛋一个，盐少许，植物油做法：⑴将馒头切成约2cm厚度的片，鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。⑵锅中倒入适量植物油，油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅。小贴士1.刚......

主料：素鸡翅辅料：红黄彩椒青椒蟹味菇调料：葱蒜干辣椒辣椒酱生抽盐糖干锅素鸡腿的做法：1、取素鸡翅适量，用开水浸泡1—5分钟。2、彩椒和青椒各半个，清洗干净。3、浸泡好的素鸡翅捞出用冷水冲投两遍，挤出水分备用。4、将......

材料：鸡腿两只土豆一、二个调料：生姜粉、蒜粉适量（也可放姜片、蒜片）白胡椒粉、五香粉适量咖哩粉二茶勺辣椒粉一茶勺蚝油一汤勺老抽半茶勺料酒一茶勺盐适量橄榄油一大勺做法：1、将鸡腿去骨，用刀背或肉锤轻敲几下，让肉松弛以......

炸鸡腿有很多种的做法，每种做法讲究就是炸的酥脆又不焦味道是最好的。那么如何做出好吃的炸鸡腿呢？今日跟着小编一起学习下，保证很快就能自己丰衣足食，做出令人垂涎的炸鸡腿！炸鸡腿做法大全一，香辣炸鸡腿主料：鸡大腿5只、面......

炖，在北方是指食材直接放入沙锅，加水小火慢慢咕嘟。而在南方，尤其是广东是指隔水蒸的意思。北方的炖汤在广东一般叫做煲，所谓老火靓汤就是这样煲出来的，而广东的炖在北方又叫做蒸，今天小编介绍的菜是客家名菜——......

主料：香蕉三根面包糠一包辅料：鸡蛋一个糖霜30克酥炸香蕉的做法：1.挑熟透的香蕉去皮切段。2.鸡蛋轻度打发成液（可放入糖霜调味），香蕉醮上鸡蛋液。3.再粘上面包糠4.热锅烧干水珠，放适量调和油，七成热后，放入香蕉段，转中小火，慢煎慢......

材料：鸡全腿1只，熟花生米碎，葱，姜，料酒，醋，生抽，白糖，盐，熟白芝麻，红油口水鸡的做法：1.鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟。2.焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷。3.激冷的鸡腿......

食谱原料鸡肝300克，蛋黄2个，淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量。制作方法1、蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆。2、鸡肝切去油脂洗净，抹干水分，一切为4块，加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒，拌匀腌30分钟，然后沾上蛋浆，再粘生粉。3、......

走在大街上，是不是常被肯德基香气弥漫的炸鸡给吸引住呢？这总会让你们忍不住买上一块，金黄色的炸鸡，轻轻咬上一口舌尖立刻就会感到鸡肉的鲜嫩口感和它满口香溢的肉汁，嗯~~心中油然而生的满足感真是不可言喻的啊。那怎么才能......