木糖醇也会让人发胖？营养师宋新称：木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生，对预防龋齿有一定的功效。于是很多朋友从吃木糖......

现在市场上出售的一些反季节水果，不仅外观越来越漂亮，个头越来越大，连色泽也越来越鲜艳，可吃起来，它的口味都不如应季水果好吃，那么，这究竟是什么原因呢？从目前市场上的水果来看，有的反季节水果长得有点畸形。比如，正常草莓的形......

糖尿病吃什么水果最好糖尿病水果要点第一点：完全掌握吃水果的时间很重要。当糖尿病的血糖控制的病不稳定的时候，可以先吃些黄瓜和西红柿等糖分不是那么多的水果。糖尿病水果要点第二点：糖尿病患者吃水果要讲究一个时间的......

纤维素是多糖化合物。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。纤维素的作用：①有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。②纤维素比重小，体积大，在胃肠中占据空间较大，使人有饱食感，有利于减肥。③纤维素体积大，进食后可刺激胃......

目前还没有研究对木瓜的血糖升高指数做出判断，因此未将此水果归为高糖或低糖水果，但从其成分分析看，1斤木瓜可产生135卡的热量，相当于35克粮食产生的热量，因此糖尿病患者若食用木瓜，可据此进行食物交换。问：糖尿病患者能吃的......

嗓子嘶哑、说不出话，到了秋天，喉咙干涩不畅的现象变得更加常见。此时，许多人的第一反应就是泡服胖大海。甚至有人长期把胖大海当茶叶喝，把它当成了保护嗓子的一个妙方。其实，这么做是非常错误的。胖大海为梧桐科植物胖大海......

很多人都以为，无糖食品就是里面不含任何糖分，吃无糖食品不会引起血糖升高。其实，这是错误的。糖的概念十分广泛，既包括白砂糖、绵白糖和红糖等主要化学成分为蔗糖的传统糖产品，也包括水果和蜂蜜中所含的葡萄糖和果糖、谷物......

过去，一提起儿童糖尿病，多是指1型糖尿病，而2型糖尿病似乎只有成人才会得。看来，种观点确实有必要加以修正。据报道，在日本的儿童糖尿病中，2型糖尿病占80%，远远高于1型糖尿病。尽管我国目前尚缺乏这方面的统计资料，但临床上儿......

中秋将至，众商家纷纷推出无糖月饼，许多患者纷纷购买，其实这也是一种误区。无糖月饼的无糖，对于糖尿病人并无多大的意义。血液中的糖是指葡萄糖。月饼中的碳水化合物实际上也为糖类，包括葡萄糖、蔗糖、果糖及淀粉等。从化学......

患者陈子才：我1995年患糖尿病后一直服用降糖药。从一种药加到三种，感到很烦，总想找到一种代替方法，于是到处找偏方，大约收集了50多个。我打算开始试用干红萄萄酒泡洋葱，这个偏方很简单，把洋葱切成小块装入瓶里泡上干红萄萄酒......

超重及肥胖是糖尿病的孪生兄弟几乎每一位糖尿病患者都会遇到关于体重方面的问题，如我该如何减肥？为什么我已经做得很严格，但体重还控制不下来？我的体重为什么还在不断减低？该如何解决？等等。这说明了体重的变化是糖尿病的重......

最近西瓜、凤梨甜又便宜，许多民众一口气买了好几颗，回家大快朵颐。但医师提醒，对于糖尿病患来说，西瓜、凤梨、芒果、荔枝、龙眼等于是五毒果，门诊就收治到不少吃了甜分太高的水果，导致血糖急速上升的个案。天气炎热，许多人爱......

者：北京市宣武区一位张老先生患26年，他自创了一种粥，起名糊涂粥。糊涂粥的主要内容是：燕麦、南瓜、苦瓜、黑木耳、枸杞子、山药、虾皮、醋泡黑豆等，喝的时候加少许盐和香油。因为糖尿病人既不能摄入太高热量，又不能缺乏营养......

（路透社医学新闻）美国佛罗里达大学的suzannebennettjohnson博士及其同事在4月出版的治疗杂志上撰文指出，与无糖尿病的同龄人相比，1型糖尿病青少年出现紊乱的危险性并未增高。研究人员选取152例11-19岁的至少存在1型糖尿病......

现实生活中，人们采取什么样的进餐顺序，答案可能是五花八门的，但事实上，有很多吃法是不符合养生原则，不利于人体健康的。对于糖尿病患者，要控制血糖，食物的选择固然重要，正确的进餐顺序更不容忽视，它能帮助糖尿病患者不自觉地控......

秋季，人们常感口干舌燥。糖尿病人因血糖升高感觉燥热，再与秋燥结合，则使病情难以控制。巧用中药麦冬，既可养阴润肺，又有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用。由于麦冬还有补心之作用，对糖尿病合并心脏病者也......

对糖尿病患者来说，饮食不好，很容易造成营养失衡，影响血糖控制。郑州市第三人民医院内分泌科副主任医师刘龙诞建议，夏天，糖尿病患者不妨把鱿鱼当主菜。鱿鱼口味清淡，不油腻，营养丰富，含有大量的优质蛋白质、钙、铁等，和同样重量......

糖尿病患者的饮食应为低碳水化合物、低脂肪、高蛋白、高纤维食物。在各种食物中，瘦肉、鱼、鸡蛋、各种豆类及豆制品中含蛋白质较多，正常人每天进食50克蛋白质即可，而糖尿病患者因代谢紊乱，蛋白质合成受阻，易出现负氮平衡，使......

1.沙锅鸡主料：嫩子鸡500克。佐料：甜米酒30克，洋葱头20克，肉汤20克，生姜20克，香油2克，酱油30克。制作方法：将杀好的鸡去内脏及毛，冲洗干净，去头及爪之后，将鸡切成34厘米正方形的鸡肉块；并将鸡胗、鸡肝也洗净切好。把剁好的鸡块全部......

通常认为，牛羊肉是比较健康的肉类食品，但是据路透社报道，美国科学家研究发现，牛羊肉以及经过加工的肉制品会增加人们患糖尿病的风险。这项研究由美国哈佛大学公共卫生学院的营养学专家特蕾莎-冯（音）博士主持。研究人员对大......