1、市场上的牛奶饮品品种繁多，一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标有饮料、饮品、含乳饮料等字样，其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意义上的牛奶......

方法一：好牛奶，不挂杯买来的牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂......

有一个说法大家都知道，那就是牛奶可以护胃。但北京友谊医院营养科营养师华鑫认为，这种说法其实很片面。牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝......

现在市场上存在着不同种类的乳制品，对于乳业的外行人来说，购买乳制品的时候就变得很随意了。其实不同的乳制品含有的营养物质以及功效是不同的，只有根据体质特点，才能选对乳制品。小编今天给各种体质量体裁衣，推荐合适的乳......

怎么挑选适合老人的牛奶选奶源好奶源才有好品质是业界广泛流传的一句话，这表明了奶源和牛奶品质的重要关系。奶源是决定乳制品质量的关键，奶源地牧场及其体系化管理程度和奶牛品种直接决定了牛奶原料的安全质量及优质程......

牛奶是早餐中常见的饮品，关于牛奶，大家是否真的了解呢？下面我们就一起来看看吧！1、牛奶越浓越好有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例......

>>>推荐：脑力劳动者必吃12种食物高钙牛奶意义不大牛奶本身就是一种含钙量很高的食物，再往里面加钙意义不大。王兴国说。记者发现，高钙牛奶里加的大多是碳酸钙。罗永康认为，这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地......

奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。其营养价值非常高，但一些商贩利用不法手段，制造出一些假的奶油蒙骗消费者，那么，我们该如何分辨奶油的好坏呢？如何辨别奶油的好坏？怎样挑选优质奶油如何辨别奶油的好......

现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更加追求速度和便捷，而牛奶加热就成为最常见的现象。关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛......

对于市场上销售的鲜牛肉和冻牛肉，消费者该如何选购呢？工商人员建议市民可从色泽、气味、黏度、弹性、肉汤等方面进行鉴别。如何挑选优质的牛肉？怎样挑选牛肉牛肉的具体方法如下：色泽鉴别1、新鲜肉——肌肉呈均......

选择牛奶有4个标准1、好牛奶颜色乳白（可以略显黄色），乳香清淡，口感稀薄，闻起来香味很淡，入口后有淡淡的奶香。如果购买的纯牛奶口感稠厚，是极不正常的。那种入口前就有扑鼻的香味，入口后奶香味久久停留的牛奶，极有可能加入了牛......

补钙的重要性就不用小编介绍了吧，无论是老人还是小孩，都必须保证身体内钙物质的摄入，缺钙会对身体产生比较大的影响，但是你知道补钙的正确方式吗？下面就由小编为大家介绍一下吧。很多人认为补钙的最好方式是选择高钙牛奶，事......

在这个瘦身当道的时代，每种食物仿佛都必须贴上一个低热或是低脂的标签才会好卖，甚至有人开始研究从小就喝的牛奶和酸奶到底哪个更容易让人发胖。营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57......

牛奶会伤身这样喝加速衰老又长肉牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害！如果你也是这其中一员，则非常有必要了解一下下面的内容！一、牛奶越浓......

自从牛奶中毒事件发生后，引起了人们的关注，牛奶，基本是人们每天都要吃的食物，发生中毒事件，如何能让人不担心？作为父母，我们该怎样辨别牛奶的质量？在购买牛奶的时候，如何防范问题牛奶？怎样辨别牛奶好坏？如何鉴别牛奶的质量如何鉴......

摘要：所谓的谷物奶和早餐奶，其中加的大部分是淀粉。王兴国说，它们没什么营养价值，但能让人产生饱腹感，维持能量的时间也比较长，所以适合早餐时喝。4月22日，卫生部66项新乳品安全国家标准正式公布，目的是保证老百姓能喝上“放......

选择何种牛奶好？1.保质期不同牛奶的杀菌方式不同，对于保质期也是不同的。一般可以分为周期、月期、半年期。周期：一周内的保质期，保质期限比较短，一般为3天，这类牛奶采取的是低温巴氏灭菌技术。适宜每日早晨在家的人群可采......

既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品，如何选购及正确饮用也值得注意。目前，国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶，包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。如何选购牛奶？新......

据调查，中国没有哪个城市的早餐完全达到这一最低标准的，从儿童到老年人，无不是匆匆打发了一天之中营养摄取最为重要的关键环节，却反而在晚餐时超量补充营养。因此，国人患高血压、肥胖、糖尿病的比率正在逐年增加。中国人已......

牛奶含有丰富的钙物质，饮用牛奶对我们的身体健康是很有帮助的。牛奶除了能够补充体内所需要的钙物质以外，还有一些其他的功效呢！牛奶洗脸是很多姐妹们所喜欢的，因为牛奶能够让我们的肌肤变得更加白皙，效果十分不错，那么怎样......