近日，美国MSNBC网站建议，吃南瓜能一扫阴霾，还你好心情。南瓜之所以和好心情有关，是因为它富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖是脑部唯一的燃料。南瓜派、南瓜羹被认为是甜品中最聪明......

《本草纲目》言其补中益气。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和......

无论是看书还是看电视用电脑，都会造成眼疲劳。特别是孩子们奋战了一学期，趁着假期应该好好调整一下，让孩子们经常吃点护眼菜吧。怎么做好呢？炒胡萝卜丝有点麻烦，枸杞除了煮粥不知道怎么用，南瓜除了蒸熟之外也不知道该怎么吃......

材料泡好的大米10克，泡好的糯米、剁碎的洋葱、核桃粉各5克剁碎的牛肉20克，剁碎的南瓜10克，香油少许，高汤80毫升。做法1.将大米和糯米磨成粉；剁碎的牛肉煮熟后，再剁细一点。2.将高汤倒进米粉里熬成粥，加入牛肉和蔬菜，再放核桃......

多吃富含维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力。南瓜含有丰富的维生素E，其所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，秋天多吃南瓜对防治感冒大有裨益。下面介绍几款南瓜美食。珍珠南瓜原料：鹌鹑蛋10个，老南瓜......

糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。制作南瓜粉的主要步骤如下：1.选择成熟的南瓜，洗净后去皮去籽，切成细丝，将南瓜丝放入清水中浸泡一小时，然后取出、晒干。2.把晒干的南瓜丝放入烘箱（60-80℃烘八小时左右），或用......

孕妇梦见南瓜，将来会生儿子，且母子平安。孕妇梦见自己摘南瓜，托南瓜已经成熟，寓意有所收获，预示宝宝会顺利出生;若南瓜未熟，则就要注意宝宝的健康，预防早产。孕妇梦见自己旁边有南瓜子或是自己正在吃南瓜子，都有得子的寓意。......

中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜......

正月里，节日接连不断，聚餐自然更加频繁，油腻的食物吃多了，会增加肠胃负担，让人感觉肠胃不适。因此，可以多吃些护胃助消化的食物，南瓜和山药一起吃有意想不到的食疗价值，能够加倍助消化。南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、......

用料:南瓜500克,银耳10克,干百合20克,枸杞、白糖、湿淀粉适量；做法：1.银耳与百合提前两小时泡发,泡发后将银耳去蒂洗净撕成小朵,百合洗净，枸杞洗净；南瓜去皮去瓤后洗净切成薄片；2.砂锅内放入约1000毫升水,下入南瓜,盖上锅......

南瓜多吃少吃都并非好事。当小朋友吃了太多的南瓜，摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方......

原料：南瓜、牛奶、糖少许制作方法：1、南瓜去皮、洗净后切成块，放在锅内煮熟，备用。2、待凉后，把南瓜块放入料理机，加入牛奶和沙鸥糖打匀。3、将打匀的南瓜、牛奶混合物倒入锅内用小火煮溶即可。适合人群：8个月以上的宝宝营养......

在中医理论中，食物如同中药，也有各自的四性寒、热、温、凉和五味酸、苦、甘、辛、咸以及其对于健康益处或禁忌，故有药食同源之说。食物是我们维持生命、成长、保持健康的基础。预防癌症，远离癌症更要从日常饮食的点滴加以......

祖国中医学认为：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘．疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜还可以预防中风，每日吃20-30克的炒南瓜子还可治疗高血压。俗话说药补不如食补。常吃南瓜，可使......

食谱原料主料：南瓜700克，猪排骨（大排）500克，枣（干）100克，干贝25克调料：姜3克，盐3克制作方法1.南瓜去皮去核，洗净切厚块;2.排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净3.红枣洗净，去核;4.江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸软，约需一小时;5.水11杯或适量放......

樱桃营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等，并且含铁量高，抗贫血，能促进血液生成，还能养颜驻容。南瓜在日本、韩国被称为最佳美容食品。因南瓜的热量很低，含有丰富的微量元素钴和果胶，有抗氧化、防衰......

有几种蔬菜有助于养胃：山药——补脾养胃；南瓜——排毒护胃；甘蓝——天然胃菜；菠菜——补血通肠胃；红薯——养胃去积。浇汁南瓜原料：南瓜200克，猪肉肉馅100克，葱少许，红辣椒......

糖尿病患者的症状主要是血糖升高，因此有很多糖尿病患者认为在日常生活中一点糖也不能摄入，以免加重病情。但是据专家介绍说，糖尿病患者不一定要杜绝糖类，因为糖类对人体有重要的作用。下面看一下相关的糖尿病护理知识。人......

排骨（8两）、南瓜1只（1斤多）腌料：鸡粉（1/2汤匙）、蒜蓉豆豉酱（2汤匙）、料酒（1/2汤匙）、胡椒粉（1/6汤匙）、白糖（1/3汤匙）、油（2汤匙）、生粉（1汤匙）第一步1排骨洗净拭干水，剁成块状，加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙豆豉酱、1/2汤匙料酒、1/6汤匙胡椒粉......

原料：南瓜250g、糙米饭（煮熟）半碗，香菇5朵，蛋2个，油2大匙，姜1小片，青豆仁1匙，综合坚果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）适量。做法：1、将南瓜、香菇切丁；豆仁洗净备用；将蛋黄、蛋白分开打散。2、放半大匙油，炒熟蛋白与蛋黄后取出。3、放......