美国医学研究显示，体重过重的年轻人多吃奶制品，可能有预防功效，不过这不表示放纵自己大口冰淇淋也会没事。波士顿儿童医院研究人员观察了三千名十八到三十岁年轻人的习惯，十年下来，发现常喝牛奶、吃奶制品的人罹患胰岛素抗......

方法一材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。方法二材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半......

钙制剂的吸收取决于钙的溶解度、钙质的来源等。许多钙制剂都是一些微溶性或者可溶性钙盐，如果加大水量，可以在一定程度上增加钙质的溶解度，由此增加吸收率。因此，补钙的老人应注意多饮水。在门诊看病时时，很多医生在给予中......

我们在市面上经常会看见各种各样的奶制品，但并不是所有的种类都可以称为有健康意义的乳制品，其中有一些奶制品让人很难分辨清晰。在营养师眼里，会将乳制品按健康价值的标准来进行划分，可以分为健康乳制品和其他乳制品。今......

牛奶是我们生活中最常见的饮品，它的益处不胜枚举。但一项最新研究发现，每天超剂量饮用奶制品就会引起性欲下降。任何食物都含有可能造成过敏的分子——抗原。如果一个人常年单一地食用牛奶、小麦、蛋类、黄豆......

这三种奶制品少给宝宝吃第一种：儿童牛奶为了更加吸引消费者，不少商家都推出了儿童牛奶，而且细分了很多种产品类型，有补钙的、补锌的、补铁的，还有益智的，看起来非常适合宝宝。但是你有没有发现，很多宝宝喜欢喝儿童牛奶多过鲜......

六个月以上的宝宝可以尝试添加酸奶了一岁以后的婴儿最好是进行母乳喂养或配方奶喂养，这是婴幼儿比较合理的膳食指南。事实上，满六个月的宝宝其实可以尝试喝点酸奶，酸奶也属于宝宝的辅食之一，但也仅仅只能作为辅食来食用。......

近日，记者接连走访了本市多家商场、超市，结果发现即将过期的食品实际就隐藏在众多商品中，这些即将过期的食品或者被打折促销，或者被捆绑在其它商品上，以赠品的身份推销，却从来没有做过任何的明确标示。最近，记者在多家超市内......

经常吃奶类制品好吗很多人每天早餐时的饮品都首选牛奶，许多人在选择奶类饮品时通常会把纯牛奶和早餐奶进行混淆，但其实这两种奶是有区别的。纯牛奶以及早餐奶它们虽然都有牛奶成分，但在营养和配料上都有许多不同的地方。......

近来又出现了一些问题奶，比如近日曝出的光明优倍牛奶掺碱水事件，消费者不禁要问：到底哪些产品是真正意义上的牛奶？普通消费者如何区分各种牛奶产品？我们如何才能从这些产品中选到自己真正所需要的呢？如何鉴别各种奶制品的质......

牛奶选购指南：哪种奶制品最有营养？牛奶该如何挑选呢?营养专家建议大家每天喝牛奶。站在营养学的角度，牛奶对任何年龄段的人都有好处，但是市场上牛奶的种类繁多，品味各异，风味独特，每种所含的营养成分都各不相同。那么我们该......

偏头痛属于功能性头痛，虽然病程较长，却不会引起器质性损害，不会引起严重的后遗症，已知许多因素可诱发偏头痛，若注意避免这些因素，则可在一定程度上预防偏头痛的发生。奶制品肉制品都易诱发偏头痛偏头痛患者在生活中应注意以......

对于很多减肥者来说，因为害怕体重上升，运动之后往往不敢吃东西，造成运动后饥饿难耐，体能下降，不能充分地发挥运动带来的减肥健身效果。特别是很多人选择下班后在晚上进行锻炼，运动后已经超过8点半。这时候如果吃晚饭，则担心......

食富含维生素C和E的食物使皮肤变黑的黑色素，它形成的主要原因是一系列氧化反应，在这个过程中，如果加入维生素C，则可减弱或阻止黑色素的形成。因此，应多吃富含维生素C的食物，如枣类、蕃茄、梨、柑桔、绿叶蔬菜等。维生素E在......

教您如何用奶制品烹制美食黄油、奶油、奶酪，同是奶制品，却有着截然不同的口味。黄油、奶油和奶酪——奶制品的巅峰之作奶品之冠——黄油黄油营养极为丰富，是奶食品之冠，因为五、六十斤酸奶才可提取二......

1、怀孕期间应首选孕妇奶粉孕妇奶粉根据孕妇及胎儿所需的营养素而产生的新型奶粉品种。它富含叶酸、亚麻酸、唾液酸SA、亚油酸、锌质、铁质、维生素B12和钙质等营养素，对于备孕和哺乳期的妇女同样适用。孕妇奶粉品牌如......

孕期喝牛奶的理由孕妈咪只知道怀孕了就要喝牛奶，为了宝宝健康，常常又因为喝腻了而不再喝牛奶。其实，医生建议孕妇喝牛奶的主要原因是牛奶中有优质的蛋白质，和蛋的蛋白质类似，人体吸收率也很高，比那些谷类、豆类、鸡鸭鱼肉还......

当你来到超市就会发现，不同品牌、不同系列、不同配方的奶制品琳琅满目，喝口奶，还挺复杂的。应该怎么选择呢？低温奶，即巴氏杀菌奶。它是在62℃—75℃条件下将牛奶中的有害微生物杀死，保留了对人体有利的细菌和营养物质......

奶和奶制品种类很多，包括液态奶、发酵奶、奶粉、奶酪等，对人体健康营养具有十分重要的作用。牛奶被人们称作完全营养食物，所含营养成分几乎能全部消化吸收。牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，消化率高达90%以上，其必需氨基酸比......

近年来由于牛奶蛋白过敏和乳糖不耐症盛行，非奶牛产的奶，包括羊奶以及由大豆、大米、杏仁和椰子制成的植物性饮料，因其有益健康而越来越受欢迎。然而一项新的研究发现，这些替代性牛奶饮料存在一个关键的不足：不喝牛奶的孩子......