提起蔬菜，就知道是大众的喜爱，在生活中大家都离不开它，都需要它，也依赖上它，它的营养给我们健康带来的保障和维持是我们预估不来的，但有些蔬菜也存在危害，大家是否了解，一起来看看吧。有危害的蔬菜1、有裂心的萝卜有裂心的萝......

蔬菜虽然营养丰富，但是孩子们在挑食的时候，家长们依旧是没有对策，那么一起了解下，该如何让孩子们喜欢上蔬菜这个问题。怎么让孩子爱上吃蔬菜小孩挑食是很普遍的，很多家长对此也手足无策通常都任由孩子挑食，但是这样是不对的......

蔬菜，大家都喜欢食用，因为它的营养成分高，但是呢蔬菜也有很多需要了解的部分我们不太清楚，现在就一起了解下吧，蔬菜的四性五味是什么。四性与五味四性即寒、凉、温、热四种属性，介于这四者中间的为平性。中医将食物分成四性......

蔬菜的营养物质非常高，能够提供我们所需要的营养物质，但是蔬菜还有别的功效大家知道吗？例如抗癌的蔬菜有哪些呢？现在一起了解下吧。抗癌蔬菜【胡萝卜】：胡萝卜中的胡萝卜素，人食后于体内可生成维生素A，具有稳定上皮细胞，阻止......

大家都知道，蔬菜是大家生活中离不开的，营养多，功效多，用途广，还可以美容瘦身，一起了解下瘦身的蔬菜都有哪些吧。瘦身蔬菜黄瓜：黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。白萝卜：白萝卜含有辛辣......

蔬菜的保鲜法1、香菜挑选颜色鲜绿、棵大、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7-10天内菜叶鲜嫩......

蔬菜保鲜冬瓜：应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4～5个月。冬笋和生姜：找一旧面盆铺上湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴暗、通风处，可保鲜4～7周。洋葱和蒜苗：晾干洋葱或蒜苗......

香菜是餐桌上常见的提味蔬菜。香菜也是一件争议比较大的食物，喜欢的人非常喜欢，讨厌的人弃之如敝。其实，香菜中含有丰富的维生素c，经常食用对身体有好处。不过香菜水分太容易丢失，在保存上需要一些小技巧。一：方法一1：将香菜......

蔬菜如何保鲜是生活中经常遇到的问题，下面就对蔬菜保鲜方法做个归纳，希望对大家有所帮助。蔬菜怎么保存更新鲜？蔬菜的保鲜方法与技术蔬菜的保鲜方法与技术1、芹菜保鲜西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点......

蔬菜中富含多种人体必需营养素，是维生素和矿物质的主要来源。但在蔬菜烹调的过程中，常常会造成营养素的流失。要保住蔬菜的营养成分，应避免不良的制作过程和饮食习惯，如先切后洗，烧煮过长，用油过多，吃隔夜菜，弃汁弃汤，冷餐不当......

蔬菜，是贴近于生活，贴近于大众的一种生活方式，大家都很清楚蔬菜的营养价值非常高，但有思考过采后的蔬菜该如何保鲜吗？一起来了解一下吧。蔬菜采后保鲜技术蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体，它需要抵抗不良环境和致病微生物的......

蔬菜怎么保鲜？教你18种常见蔬菜保鲜法买菜是一门学问，储存蔬菜更是一门技术。今天小编整理了一些常见的蔬菜保鲜方法供哈友们参考，让蔬菜能长时间地保持原汁原味：1、芹菜保鲜西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进......

土豆喜低温，宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土豆的淀粉含量会降低，还会发芽。除了要低温保存外，还要保持土豆的干燥，以防霉烂。应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4～5个月。非叶类蔬菜怎么......

在蔬菜的保存方法方面，将蔬菜烹饪过后再保存也是一种方法。如将蔬菜做成腌制泡菜，或者将蔬菜烘干都是不错的做法，但这样做蔬菜的营养价值将大量流失。坚持吃新鲜的蔬菜，无论从口感上，还是从营养上，都是最佳选择。蔬菜洗净后......

主妇们买菜，看到便宜的时令菜总会喜欢多买些，若一时吃不了就会变得不新鲜了，其实可以用些小妙招让食材换个方式来保鲜，吃出不一样的好味道！下面跟随了解一下吧！盐渍法萝卜叶加盐腌一下，就成了好吃的雪里红，炒肉丝或肉末都好吃......

挑选蔬菜是女性朋友们非常关注的，因为蔬菜是补充营养的，如果挑选不出好的蔬菜，而是一些农药残留比较多、时间又长的蔬菜，对于健康的原则自然是背道而驰，那么，就没有什么好方法了吗？今天，就为您介绍几种，相信会让你有所收获。蔬......

如果直接把蔬菜放在冰箱中保存，有时候可能会造成冻伤，甚至让蔬菜的营养份流失！下面就来分享网上流行的保存蔬菜的好方法！不只方便使用，还让家里有小婴儿的妈妈们，能更快的准备婴儿副食品！该怎么做？一起看下去吧。冰箱是个万能......

新鲜的水果和蔬菜，除了黄瓜、葡萄等多汁的以外，在放入冰箱前最好包上保鲜膜；食物与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通；冻鱼的存放时间不宜超过2个月，肉类别超过半年；冷藏室要定期清洗、消毒，尤其是夏天，最好每周清洗一次。这......

主妇们买菜，看到便宜的时令菜总会喜欢多买些，若一时吃不了就会变得不新鲜了，其实可以用些小妙招让食材换个方式来保鲜，吃出不一样的好味道！下面跟随了解一下吧！盐渍法萝卜叶加盐腌一下，就成了好吃的雪里红，炒肉丝或肉末都好吃......

挑选新鲜蔬菜的方法挑选新鲜蔬菜的方法卷心菜压一下。卷心菜用手从中间稍微压下去，应该是实的。如果软下去就表示是空心的，可能存放得太久了。好吃的卷心菜叶子很软，压一下就会有痕迹。另外，菜梗要脆，不要太硬。可用手折一......