营养成分葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰......

材料：母鸡，干贝，枸杞干，党参，生姜，盐，料酒。干贝鸡汤的做法1、把母鸡杀死，放血，拔毛，去内脏后，砍去鸡头与脊背骨，再把余下的砍成小块。2、把砍好的鸡块放入炖锅，同时加进干贝、枸杞干，党参，生姜，少许盐，再倒少许料酒，开火，盖上锅盖，让它们......

醋——作为调味品，可以分解食物的腥味，使其更加鲜美可口，并能促进胃酸分泌，增进食欲，还有一定的杀菌作用，用于烹调排骨、小鱼，可使骨酥肉烂，有助于骨中的钙、磷溶解，增加其吸收利用。但不宜过量，否则可能会伤胃，损齿。......

白菜是我们日常再熟悉不过的不过的蔬菜之一了，百菜不如白菜，白菜也是营养性价较高的一种蔬菜。对于大白菜、小白菜、娃娃菜三种白菜，到底谁的营养价值更高呢？和一起来看看吧。虽说它们各有千秋，不过颜色深的蔬菜一般营养价......

我们常常看到介绍咖啡的文章，有的研究讲了咖啡的许多好处，另一些研究又提出了咖啡的危害。这看起来十分的自相矛盾：咖啡怎么会又在预防疾病又在导致健康问题呢？要知道这个问题的答案就必须请教营养学专家。事实上对于咖啡......

在有些人眼中，狗肉味道醇厚，比很多肉类营养丰富，并且还有壮阳的作用，与羊肉同为冬季进补的佳品。然而，在12月15日的整治非法制售狗肉产品与保障食品安全法治研讨会上，来自西北政法大学等高校以及动物保护机构等60余位专家学......

白菜是我们日常再熟悉不过的不过的蔬菜之一了，百菜不如白菜，白菜也是营养性价较高的一种蔬菜。对于大白菜、小白菜、娃娃菜三种白菜，到底谁的营养价值更高呢？虽说它们各有千秋，不过颜色深的蔬菜一般营养价值会更高些。天津......

橙子的营养和价值，橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观漂亮可爱，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的好水果礼品之一。它种类繁多，最受青睐的有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为疗疾佳果，含有丰富的维生素C......

豆知识介绍：青大豆亦称青豆，即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我......

菱角营养分析：菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。菱角适合人群：一般人群均可食用。菱角食疗作用：菱角味甘、涩、性平；具有补脾胃、强股膝、健力益气的功......

鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。很多人知道它的营养很高，但他们却不知道具体的营养价值有哪些，有哪些食用方面的禁忌，下面一起来看看它的详细介绍吧。鲶鱼营养价值鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适......

拉面是一种汉族传统面食，后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面的营养分析-拉面的做法拉面的营养分析小麦碾去麸......

定期血液透析或腹膜透析患者每日的营养素需要量应根据透析的方式、次数、时间及病情变化而定。每日热能可按126～146千焦(30～35千卡)／千克体重供给。如热能不足，再补充70％葡萄糖溶液。应尽可能鼓励患者用口进食，如肠内营养不......

鱼头豆腐的由来据传，乾隆下江南，微服出访吴山，半山腰逢大雨，淋成落汤鸡，他饥饿交加，便走进独居人家找些食物充饥。屋主王润兴（人称王小二）是一个经营小吃的小贩，见来人如此模样，顿生同情之心，可是家徒四壁，便将没有卖完的一个鱼头......

更多推荐：十种没煮熟蔬菜比砒霜毒别名：鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩草鱼知识介绍：草鱼亦称鲩，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼......

火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回......

牛奶是一种营养成分齐全，组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品，主要提供优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙。牛奶中蛋白质含量平均为3%，消化率高达90%以上，其必需氨基酸比例也符合人体需要，属于优质蛋白质。脂......

咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫青蛋。咸鸭蛋......

小咖啡大用处：咖啡的神奇功效：1、助力消化；2、有助减肥；3、预防眼睛干涩；4、可缓解疼痛；5、解酒；6、消除疲劳；7、预防胆结石；8、防止放射线伤害；9、消除臭味；10、其他保健治疗功能。咖啡营养分析：咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3......

牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，是动物细胞代谢的产物，因为其活性与维生素相似，曾被列入维生素类，称为类维生素，也有称其为其他微量有机营养素。牛磺酸几乎存在于所有的动物之中，其中主要其中在一些......