咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的佐料。最近美国研究人员又发现咖喱的新用途——可以防癌。美国芝加哥洛约拉大学医学中心的研究人员发现，咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增......

防癌抗癌的功效咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、西香和芫荽籽，这些香料能够促进唾液和胃液的分泌，增进食欲，咖喱还能够促进血液循环、伤口愈合、预防老年痴呆、改善便秘，有效促进肠胃蠕动，排出毒素，对预......

咖喱咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之......

咖喱子鸡丁做法1.子鸡宰杀煺毛，去内脏，取净肉去骨后，用刀捶松，砍成1厘米见方的丁;2.将鸡肉丁用料酒和盐拌匀后，加蛋清、淀粉浆好，拌上一点油;3.削皮荸荠切同鸡丁一样大的丁;4.洋葱切成米粒状;5.用汤、味精和湿淀粉兑成汁;6.......

咖喱粉是可以用来煮稀饭的，一般粥中并没有和咖喱相冲的成分，可以放心食用。但是用咖喱粉煮稀饭的时候要注意火候的调控，必须小火慢炖，咖喱味辛性热，用大火熬粥容易导致上火。注意稀饭中不能加入牛肉、羊肉、蜂蜜等食材，因为......

1、让嘴巴钟情蔬菜和鱼类每天尽可能多吃不同种类的蔬菜，原因不说你也该知道。另外，喜欢海鲜的人注意了，不要认为什么海鲜都好，我们需要的其实只是鱼肉中含有的丰富？脂肪酸，它能够防止在心脏病中猝死，减缓抑郁症、老年痴呆、......

咖喱是一种以姜黄为主料和其他调味品的复合调味料。在印度人的日常生活中，咖喱可谓是必备的调味品。它富含维生素、矿物质等人体必需成分，能提高消化吸收功能，促进血液循环，并有灭菌的作用。研究发现，咖喱还能预防老年痴呆......

咖喱是不少人爱吃的食物，如今这种餐桌上的美味又多了一项功能——抵抗疾病。最近，美国加利福尼亚大学的科研人员发现，咖喱中的一种化学物质可以帮助人们防治早老性痴呆症。研究人员发现，咖喱中的姜黄素可以帮助......

咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国......

据相关资料显示，每天多喝水对人体有很大的好处。每天喝3杯以上咖啡的人与那些平均每天喝不到一杯咖啡的人相比，患肾癌的危险要低16%；而那些每天不喝茶的人要比每天喝一杯茶的人患肾癌的危险高出15%。胰岛素水平可能会影......

咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国......

全球大约有10亿人，每天早上第一件事就是喝杯咖啡，以此开始他们新的一天。在这10亿人中，中国人所占的比例在逐年上升。有调查显示，目前七成国人喝咖啡，其中三成人已经养成每天喝咖啡的习惯。然而，从小熏陶在芳香怡人的茶文化......

导致脑梗塞的蛋白是老人痴呆症的元凶。研究人员称在薑黄中分离出一种成分，能对老人痴呆症病徵产生特殊的抑制反应。薑黄是一种使印度咖喱粉具有显着颜色的黄色香料。加州大学洛杉矶分校的米兰．费阿拉和同事们说，也许可以......

国外新研究，喝咖啡与较低的肝癌发病率之间具有关联。根据美国南加州大学洛杉矶诺里斯综合癌症中心的研究人员介绍，喝越多咖啡的人，得肝细胞性肝癌(HCC)的风险越低。肝细胞性肝癌发生在男性群体中的情况比女性要多，导致这......

咖喱粉的热量和减肥功效热量：215大卡(100克)分类：调味品，香辛料类咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃......

专家说吃咖喱的好处有很多，研究发现，咖喱还能预防老年痴呆症。统计数据显示，印度是全世界老年痴呆症患病率最低的国家。如今，很多中国的饭店也都把咖喱海鲜、咖喱羊肉作为自己的招牌菜，而最常见的便是咖喱牛肉。其实无论从......

酸奶和咖喱饭是极为常见的大众食品。酸奶有着易于消化吸收、提供多种人体必须的营养成分、降低胆固醇等多种优点，咖喱饭则是具备促进食欲、杀菌抑癌等功效，所以酸奶和咖喱饭可以一起吃，而且酸奶和咖喱饭一起吃不仅可以提......

咖喱粉的热量以及减肥功效热量：341大卡（100克）分类：调味品评价：咖喱是一种复合调料，其中膳食纤维含量较高，总热量不高，减肥期间可以适量食用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）341.20碳水化合物（克）26.40脂肪（克）12.20蛋白质（克）1......

吃咖喱可以抗衰老！韩国的一个研究小组宣布了一项研究成果，咖喱的主要成分姜黄，具有延缓衰老的作用。这项研究是仁荷大学殍庚珍教授和韩国生命工学研究院老龄科学研究中心的李圭善博士共同实施的，他们发现，用姜黄喂养的果蝇......

咖啡因为有加剧高血压、诱发骨质疏松等害处，营养师为人们的健康着想一直不建议长期、大量饮用。但新近的一项调查却为咖啡平反了，美国哈佛大学医学院研究人员在新一期《国际癌症杂志》上报告，常喝咖啡和茶的人，患肾癌的风......