医院消化中心副主任医师刘汶说，胃癌发生的重要因素是基因突变。不少致癌物质，如黄曲霉素、苯并芘等是溶于脂性溶酶的嗜脂物质，而高脂肪食物会使大量脂类物质在细胞及组织内沉积，这些脏东西使更多的致癌物质被吸收，导致细胞......

胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，男性比女性容易患上这种癌症。专家指出，消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品（所谓加工食品就是去除纤维、矿物质、维他命的食品，白糖、白米......

当今社会，很多人喜欢吃火锅，因为火锅能让吃的氛围更加融洽，但是经常吃火锅对肠胃不好，那么有什么办法能解决这个问题吗？重庆人胃癌发病率低与爱蘸蒜泥有关近日，有条微博被广泛转发——第四军医大学西京消化病医院......

福建省肿瘤医院针对胃癌高低发区居民膳食结构、营养素及饮食习惯调查研究发现，生姜在肿瘤防治方面也有一定作用。因为，胃癌低发区健康居民吃生姜数量比高发区居民高11倍。中国中医科学院针灸医院肿瘤科主任陈涌指出，从姜......

吃太素竟然患上胃癌。一对60多岁的江西夫妻接连查出癌症，还都是胃癌，这不仅让人害怕，还让人警惕：他们家里其他人会不会也患上癌症?是不是吃了什么东西的缘故?医生诊断后说，这对夫妻患胃癌的原因是吃得太素了。预防胃癌，日常......

我国胃癌的早期检出率仅为10%左右——以上是记者从卫生部与中国抗癌协会举办的携手希望：胃癌专题宣传月发布会上获悉的数据，这些数据再次说明了我国胃癌形势的严峻。胃癌在全世界范围内是发病率最高的癌症之......

跟国内各地的朋友打交道，尤其是山东人，你就会知道山东人特别喜欢吃大蒜和大葱。平常人都知道大蒜有杀菌的作用，但更多的人并不知道，根据我国各地区胃癌发病率调查，山东省人口患胃癌的几率，明显低于其他地区。这难道是因为山......

任何单调的饮食结构或是偏食，都会造成体内某种营养过剩，导致营养失衡，进而使潜伏在体内的癌细胞趁机发展。以胃癌为例，流行病学研究发现胃癌高发区的居民膳食中普遍缺乏维生素C。然而，维生素C能够阻断胃癌的主要致病因素亚......

现实社会中，胃癌已经成为危害人们身体健康的第一大疾病，在抗癌的蔬菜中，意大利专家研究证实，番茄能抑制胃细胞的生长，长期食用番茄可预防胃癌的发生。在很多世界性卫生组织推荐的抗癌或保健食品中，番茄总是位居前列。意大利......

研究发现，高盐饮食的摄入与胃癌的发生有密切关系。据资料显示，世界范围内肿瘤引起死亡的病例中，胃癌占第2位。我国每年也约有16万人因胃病而死亡，在日本情况则更为严重。一项流行病学调查显示，同为日本籍的海外移民，如果改......

如果甲基化水平低，癌症基因活动性就强，容易诱发癌症。摄入一定量叶酸，能使DNA甲基化保持在正常水平，使癌症基因失去活性，从而控制癌症的发生。作为一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素，叶酸给孕期女性带来的益处已得到越来......

我们的日常饮食与身体健康有很大的关系，据营养专家介绍，如果健康人能够注意自己的饮食，在吃饭的时候多吃新鲜的蔬菜，就可以有效的防止胃癌的发生。这是一个好消息，而我们应该注意自己的饮食情况，多吃蔬菜。蔬菜之所以具有防......

预防胃癌应多吃素食胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，男性比女性容易患这种癌症。专家指出，消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品(注：所谓加工食品，就是去除纤维、矿物质、维......

胃癌的出现是很可怕的，很容易危害生命健康，那么你知道预防胃癌吃什么比较好呢？试试下面的几款食物吧。预防胃癌的食物1、洋葱日常因为胃癌的基本都是亚硝酸盐在起作用，而当我们吃洋葱的话就可以降低亚硝酸盐的含量；另外，洋......

多吃生葱蒜可以在一定程度上预防胃癌的发生，最高可使患胃癌风险降低60%医学调查发现山东人的胃癌发病率普遍低于其他地区的城镇人口，这与山东人喜欢吃生蒜和大葱有较大的关系。大葱主要营养成分是蛋白质、维生素A、维生......

据瑞典一项研究显示，多喝富含钙的牛奶和多吃富含维生素B的蔬菜水果，可降低胃肠癌发病率。报道说，这是瑞典卡罗琳医学院胃肠学专家苏珊娜·拉松在对饮食习惯同胃肠癌关系进行长期研究之后得出的结论。拉松比较了6万......

花椰菜花椰菜被美国《时代》杂志推荐十大健康食品。花椰菜含有抗氧化、防癌的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等发病机率。美国癌症协会也说，在众多的蔬果中，花椰菜和大白菜的抗癌效果最好。研究发现，胃癌......

中年，是男人事业如日中天的时期，却也是承受工作压力、家庭压力最多的阶段。在社会竞争、长期吸烟、饮酒及饮食结构变化的影响下，中年男人的胃，往往成为多事之地。专家指出，当前胃癌已经成为中国第二大常见肿瘤，其中男性的发......

在山东人的餐桌上，肯定少不了大葱和大蒜。这两样食物当地盛产，是山东人胃癌发病率较低的原因之一。大蒜提取物大蒜素能降低致癌物亚硝酸盐含量;大葱富含硫化丙烯，可抑制胃肠道细菌把亚硝酸盐转为亚硝酸胺，从而阻断致癌过......

胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，男性比女性容易患这种癌症。专家指出，消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品(注：所谓加工食品，就是去除纤维、矿物质、维生素的食品，如白糖、......