黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保......

图：黑木耳的营养价值黑木耳没有叶绿素，不能进行光合作用，黑色，表面平滑，片不太厚且大小不一，大约6～7厘米左右，为圆形或耳形。黑木耳以细嫩、条大、肉厚、色黑发亮者为上品。黑木耳常生于桑、槐、柳、榆、楮等朽树上，主要靠菌丝......

白木耳是一种营养丰富的滋补品，被誉为菌中之冠，有滋阴补肾，润肺生津，强心健脑，提神补气等功能，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。因其含有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，女性长期服用可以润肤，并有祛除脸......

很多人对于食物的营养有奇怪的认知，觉得黑木耳自然是颜色越深营养价值越高，其实不然。一些不法商贩正是利用我们的这种心理，在售卖时做手脚，以次充好，反而使我们上当受骗，身体健康受到影响。黑木耳并非越黑越营养一些不法商......

白木耳晶莹透白，色如银，以制成甜羹食用较多，黑木耳色泽暗褐，状如人耳，可制作多种菜肴，两种木耳配着吃，功效更佳。黑木耳和白木耳大家一定都不陌生。白木耳晶莹透白，色如银，以制成甜羹食用较多，黑木耳色泽暗褐，状如人耳，可制作多种......

一、白木耳的养生功效中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴;能......

大家对黑木耳都在熟悉不过了，但对于黑木耳的用处，我们知道多少呢？它有着怎样神奇的功效呢？或者说黑木耳对于我们来说是有好处还是有坏处呢？1、黑木耳含有很高的蛋白质，它的蛋白质含量与其他含有蛋白质的内类食品不分高低，他......

黑木耳是常见的一种食物，很多人都喜欢用其来搭配美食，或者做成凉拌木耳，也很受人们的喜欢。黑木耳口感爽脆清新，很多炒菜凉拌都会用上黑木耳。不过你可能不知道黑木耳还有治疗“三高”的作用，其实黑木耳作为食疗调理身体也......

餐厅或食堂的炒木耳尝起来不那么清爽有弹力，于是不少人怀疑是假的人造木耳，其实有可能是用地耳冒充了木耳，不过可以放心食用。北京电力医院营养科大夫崔军解释，不少商家之所以用地耳代替木耳，是因为地耳的价格便宜很多，但这......

身体健康是革命之本，要想拥有健康的身体那么是一定要重视日常饮食的科学搭配和合理安排的，因为饮食与健康是有着非常紧密的联系的，我们吃了什么食物身体就会从中吸收什么样的营养。黑木耳是大家都知道的一种食物，黑木耳营......

木耳分黑木耳与白木耳两种，又称银耳，为食用菌，可供食用与药用，亦为滋补品。过去富贵人家都习惯炖燕窝吃以滋阴润肺，加上燕窝价昂，常吃易引来非议；事实上，木耳也富含胶质，不管口感或外形、营养成分均不输燕窝。黑白木耳所含成分......

黑木耳海参汤有助于补肾、润燥。具体方法是：黑木耳、海参、猪肉各30克，盐少许。将黑木耳浸水后切成小条状;海参洗净切开;猪肉切成小片状，共加水适量，煮至熟烂后即可食用。尤适用于老年人、精血亏虚者、女性产后及病后、身......

黑木耳粉是由黑木耳经过加工碾碎而成的，一般来说黑木耳要经过开水浸泡消毒，洗干净粗选，之后经过脱水、晒干，把干的黑木耳进行碾碎，形成黑木耳粉。黑木耳粉就是黑木耳的另一种形态，不会破坏黑木耳的营养价值。那么，黑木耳应该......

木耳大家在生活中的时候可能会经常吃到的，但是大家经常吃的木耳应该就是黑木耳的，很多人都知道黑木耳如果是经常去食用的话可以起到一个血液循环的效果，能够很好的去降低自己身体当中的胆固醇含量的，从而达到一个防治心脑......

黑木耳是调经活血的上好佳品，别名树耳、黑菜，每日适用量20克左右，最佳的食用方法除了炖汤之外还可以炒着吃。黑木耳的保健功效黑木耳具有补血气、活血、滋润、强壮、通便的功效，对痔疮、膀胱结石等病症有食疗作用，黑木耳可......

常吃东北小木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用东北小木耳能起到良好的保健作用。黑木耳怎么做？黑木耳有什么营......

平时大家一定都吃过红枣和木耳，一般红枣主要是用来煲汤，木耳的做法有很多种，墨尔本参是一种菌类的食物，对于大肠的保护以及胃黏膜的保护是有作用的，今天要给大家推荐的是红枣黑木耳汤营养价值高，能促进免疫力和血管修复，同样......

黑木耳的功效：润肺补脑，活血止血之功效黑木耳的作用：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常......

黑木耳和白木耳的营养价值黑木耳的作用：黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。黑木耳含有丰富......

1、增强免疫力黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉·阿伦斯表示，维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危......