牛杂碎的由来是这样的：据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好。至此流传于山东......

牛排第一次下锅煎炸一定要大火高温，这时牛肉表面一层肉脱水变硬，颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的香味，在牛肉变焦之前翻一面，将另一面也煎成深褐色。这一阶段是为了制作出牛排的风味。牛排的做法-牛排怎么做？牛排的做法牛......

冬日寒风凛冽的日子，相信没有什么比一碗羊杂汤更能让人身心舒畅，寒意尽消的了。羊杂包含了羊身上的各种营养食材，所以羊杂汤的食用价值极高。羊杂汤的做法很多，简单易学，是一道适合在家中制作的养生汤，在冬季买些羊杂回去炖......

腊味杂蔬蛋饼的做法准备好各种食材豇豆洗净，切小丁胡萝卜去皮、切碎腊肠洗净，尽量切小丁将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒，加入一勺植物油，搅拌均匀加入一大勺孜然烤肉料，搅匀盖严料理盒，放入微波炉，高火加热2分钟......

杂粮蔬菜减肥粥做法步骤1.首先准备好黑米、红米、糙米、玉米面、燕麦片、燕麦仁。(杂粮的选择根据自己的口味而定)2.黑米、红米、糙米和燕麦仁各取一小把，洗净后用凉水浸泡30分钟。(米泡过再煮容易软烂，如果喜欢更有嚼......

现在的人们都非常的讲究养生，许多电视节目中也都在讲养生。想要养生，除了要积极的进行锻炼以外，还要在饮食上多加注意，因为病从口入嘛！提起饮食，不能不提到一种粥类，就是杂粮养生粥，因为现在对于吃杂粮的呼声是非常高的，所有的......

相信大家肯定会经常听到五谷杂粮这个名词，五谷杂粮有着非常好的养生保健功效，经常吃五谷杂粮是有利于我们的身体健康，我们可以采用五谷杂粮来熬制成粥，五谷杂粮粥的做法其实非常的简单，我们只需要经过几个步骤就可以在家里......

菜名：南排杂烩所属菜系：川菜特点：色香味俱佳，适宜作筵席大菜的头菜。（川菜）原料：干鲍鱼（８只）、白萝卜、鸽蛋（１２只）、熟火腿、海参、白糖、鱿鱼、葱姜、鲜菇、菱粉、冬菇、黄酒、熟鸡、胡椒粉、菜心、鸡汤、冬笋、硼酸。制作过程：1、......

杂粮粥营养十分丰富，对于人体的各项机能有很大帮助，它的做法一定是很多的呀，每个人的喜爱不一致，口味也是不一样的，所以大家在制作过程中要求肯定也是不一样的，所以我们一定要按照每个人的性格和爱好的口味来试一试，做一做，最......

此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。原料：大米100克，牛奶500克，水300克。制作：1、大米拣去杂物，淘洗干净。2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮10-20分钟，至米......

羊杂碎是有名的北京小吃，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名羊杂烩。羊杂碎的做法1、把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。2、先用凉水洗净肚子内的赃物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥......

牛肉是一种优质的蛋白质来源，富含维生素和矿物质，是许多人餐桌上的主要食材之一。它可以用各种不同的方式烹饪，以满足不同口味的需求。下面是一份包含各种牛肉做法的大全，供您参考。牛肉做法大全1.红烧牛肉红烧牛肉是一道......

牛杂汤主要材料就是牛杂肉所制作而成的，牛杂肉富含高蛋白物质，还有很高营养物质，牛杂的做法有很多，可以进行烹饪也可以用来煲汤，还可以制作成地方小吃，不仅味道可口，而且营养丰富，对身体非常好，做法过程也很简单。清炖牛杂材料......

有的时候我们在外面看到自己非常喜欢的食物买回来却没有那么好吃了，其实有的时候是我们没有选择好，其实每一种食物都有不同的挑选方法，挑选好了能够保证它的新鲜度和营养价值，下面一起看一下什么样的挑选好。用生石灰处理......

牛杂煲材料：牛杂（牛腩、牛肚、牛筋）一斤，白萝卜一斤。调料：香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜。做法：1.牛杂：切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3-1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。2.白萝卜：冲洗干净、切成块状......

白汤杂碎是北京清真回民小吃，以前多在立秋后供应，重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等，白汤杂碎口味独到风味突出，成为现今很常见的小吃。但目前制作的质量有待提高例如不用羊肉原汤煮，杂碎汤浑，甚至发黑，主要是因为......

天气渐渐变冷了，美味的牛肉也就慢慢的变成了我们餐桌上最为常见的食物了，因为牛肉不仅可以帮助我们补充身体所需要的热量，而且不会有过多的脂肪堆积在我们的身体中，那么清汤牛杂到底要怎么样做出来的才会更加的好吃更加的......

杂豆减肥粥材料红豆30g、大米30g。做法：红豆30克，洗净泡好，大米30克，洗净，放入锅中，加水适量，煮熟烂即可。可以把红豆换成绿豆、黑豆、黄豆等，也可以多种杂豆混合一起煮。不过豆子最好都先泡好，这样比较容易煮熟。红豆的营养价......

将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒，酱油，小火炖制40分钟左右。牛腩的做法-西......

杂菇汤的味道是非常鲜美的，很多朋友都爱喝。对于想要学做杂菇汤的朋友来说，不妨来了解下杂菇汤的做法哦！那么杂菇汤怎么做呢？杂菇汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍杂菇汤的三种做法，仅供大家参考。想要了解杂菇汤的......