【别名】鹊仔豆、雀仔豆、紫扁豆、黑扁豆【来源】豆科鹊豆DolichoscultatusThunb.，以叶、种子入药。【生境分布】广东。【性味】甘、微辛，温。【功能主治】祛风行气，升清降浊，和中益肾。主治头风遗尿，四肢酸痛。【用法用量......

豆腐的诞生彻底改变了大豆的命运。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易；豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间，豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴，以适应不同地区人们的口味和喜好。所有这......

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适......

土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌......

黑豆的功效：现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻......

毛豆的功效毛豆的的做法毛豆的功效1、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。2、毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它......

【拼音名】XǐQuèRòu【来源】雀形目鸦科喜鹊Picapica（L.），以肉入药。【生境分布】全国各地。【功能主治】滋补，通淋，散热。主治虚痨发热，消渴等。治肺结核：喜鹊1只，老母鸡1只，均去肠杂取肉，放一起炖至极烂，不加盐，......

绿豆和红豆一直以来都是深受人们的喜欢的，它们不仅好吃，还具有很好的食疗作用，难怪人们都喜欢它们呢，绿豆含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有很高的营养价值，也是一种健康天然食品，而红豆一样具有很高的营养价值，如果将两......

黑豆的功效：现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻......

【拼音名】MǎQuèShù【别名】羊奶奶树、牛奶奶树、牛奶子。【来源】药材基源：为胡颓子科植物长叶胡颓子的根、枝叶或果实。拉丁植物动物矿物名：ElaeagnusbockiiDiels采收和储藏：根全年可采，洗净，切片晒干;枝......

土豆（又名马铃薯）的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的杀手，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多......

土豆是天然的美容佳品土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用医学教，育网|搜集整理。土......

【出处】出自《名医别录》，1.《纲目》：鹊，乌属也，大如鸦而长尾，尖嘴黑爪，绿背自腹，尾黑白驳杂，季冬始巢，知来岁风多，巢必卑下，至秋则毛鲜头秃。【拼音名】Què【英文名】magpie【别名】干鹊、神女、飞驳鸟、喜鹊、刍尼、客......

【出处】《云南中草药》【拼音名】JiǎQuèShènShù【别名】止血树皮、清水跌打、滑叶跌打（《云南中草药》）。【来源】为桑科植物假鹊肾树的树皮。秋季采集。取皮晒干，碾粉。【性味】《云南思茅中草......

1、抑制肿瘤：豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。2、远离冠心病：大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。3、延缓衰老：黑豆不仅有......

我们都知道食物的多元化能让我们获取更多的营养价值，其中薏米红豆粥黑豆就是我们最常吃的一种食物，能对我们身体更好的调节，薏米有美容和减肥的作用，红豆能起到去水肿的作用，加之黑豆助消化的作用，三者结合能对我们的身体更......

黄豆有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在......

绿豆的热量：度量单位热量（可食部分热量）1勺绿豆（20.0克）63大卡标准（100克）316大卡介绍绿豆为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省，一般秋......

黑豆是一种生活中常见的食材，同时也具有一定的养生功效。今天，小编就来和大家一起说说黑豆泡酒喝的功效，除了美容养颜之外还具有利水消肿以及明目滋养等作用。一起来和小编学习如何使用黑豆吧！黑豆泡酒的功效中医方面认为......

原料介绍豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。营养分析1、豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，......