一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。二、牛肉含维生素B6蛋......

让炒猪肉更好吃的小技巧1.加淀粉用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，然后再下锅炒，这样炒出来的肉白嫩可口。2.勾芡炒肉片或肉丝时，先在肉片或肉丝上拌好酱油、盐、葱、姜、淀粉等作料（专业名叫挂浆），若适量加点凉水......

近日，一则猪肉假冒牛肉新闻引起网友关注。据悉正宗的牛肉要50多一斤，而用猪肉冒充，一斤只要30多块钱，这样商家一斤可额外挣20块钱。警察在突击检查猪肉假冒牛肉时，发现有商家在卤水中添加罂粟壳的行为、比起猪肉假冒牛肉行......

猪肉的热量：度量单位热量（可食部分热量）1块猪肉（瘦）（50.0克）72大卡半块猪肉（瘦）（25.0克）36大卡标准（100克）143大卡介绍猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，......

牛肉是属于红肉，也是牛身上的肌肉，其成分跟我们人类的肌肉非常的相似，所以，牛肉也成为人们喜欢的一种肉类食物，尤其在内蒙西北一带，牛羊肉几乎是主要的食品，人们好像都有这个常识，让怀孕的妈妈多吃一点牛肉，一是让孕妇体力更好......

红白肉怎么分所谓红肉、白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的影响而分的。这种方法是根据肉类食物在做熟前的颜色来分。那些在做熟前是红色的肉就属于红肉，包括我们经常吃的猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉;而那......

一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。二、牛肉含维生素B6蛋......

在日常生活中很多人都喜欢吃鲜肉，他们觉得那样既营养又健康，其实这种想法是不科学的，根据专家的研究速冻的猪肉其实比鲜肉要更健康：速冻猪肉的健康高于鲜肉而经过冷冻的猪肉，肉体中的细菌大都会被排除或死掉。再从肉质上看......

食品安全关系每个人的身体健康。昨天，省政府新闻办举行发布会，介绍正在开展的浙江省食品安全强网清源集中行动情况。从9月1日起到10月8日，全省开展为期一个月的食品安全强网清源集中行动，此次行动主要内容包括整治非法添......

一位市民的爆料揭开了疑团。据他介绍，这是牛肉膏的功劳。该市民说，这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是‘公开的秘密’。这种‘牛肉膏’还能将猪肉变成牛肉。相比较而......

怀孕1-3个月称为孕早期，怀孕早期需要注意的地方有很多，尤其是饮食方面，有些食物是不能吃，吃了严重的话会导致流产，那么怀孕早期吃牛肉好吗？酸菜炒牛肉材料：牛肉、酸菜各250克，白糖适量，酱油适量，生粉、生油、盐各少许。做法：牛肉......

1.所属范围红肉：红肉是烹饪之前略带红色的肉，例如牛肉，羊肉，猪肉，鹿肉，鸵鸟肉等，三文鱼除外。基本上哺乳动物的肉都是红肉，其颜色来自肉中的肌红蛋白。白肉：白肉是烹饪之前颜色发白的肉，包括鱼肉，禽（鸡鸭鹅）肉及部分海产品。2.营养......

江苏省西北部偏远小镇睢宁县魏集镇张浦村黄河故道两岸，在一片片郁郁葱葱的杨树林下，立着600余栋统一式样的小洋房，乍一看，还以为是乡村别墅!5月26日，睢宁县农业委员会主任胡居春向记者介绍说，这些豪宅的住户就是一群生猪，给......

1、猪头肉：里面包括上下牙颌、耳朵、上下嘴尖、眼眶、核桃肉等。猪头肉皮厚、质地老、胶质重。适宜凉拌、卤、腌、熏、酱腊等。2、凤头皮肉：此处肉皮薄，微带脆性，瘦中夹肥，肉质较嫩。适宜卤、蒸、烧和做汤，或回锅肉等。3、......

壮阳一直都是男人的主要话题，而加上有很多的肉类都是具有壮阳的作用，所以男人也就转变成为了肉食动物，但是今天小编不是要跟大家讲可以壮阳的肉类，是要跟大家说可以壮阳的蔬菜，因为当我们摄入过多的肉类也是对身体不好的。......

炒猪肉的小诀窍让猪肉更鲜嫩炒猪肉的小诀窍，让猪肉更鲜嫩控制好火候：猪肉下锅前，最好把油温控制在60℃~70℃。另外，应该选择大火快炒，在肉还没有完全丧失水分之前起锅，这样的肉一咬下去都是鲜嫩的肉汁，十分可口。拌入鸡蛋清：......

一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。二、牛肉含维生素B6蛋......

相比较来说，牛肉的营养价值是所有肉类中极为突出的一种，不仅可以补铁、修复坏死组织，还有暖胃的功效，是一种绝佳的补品。牛肉灌汤蒸饺是生活中的常见吃法，操作步骤并不复杂，一般情况下一小时之内就可以吃到了。一、牛肉灌汤......

猪肉做法多样，味道也很鲜美，自然受到大众的喜欢。孕妇吃猪肉好处有很多，那么猪肉怎么做好吃呢？一起来看下吧！苹果玉米胡萝卜煲瘦肉食材：苹果2个，胡萝卜2-3根，玉米段5个，瘦肉500克，蜜枣两个，葱段、料酒、盐适量。做法：1、锅烧滚水，......

猪肉是我们最常吃的肉类之一，猪肉有一定的营养价值，很多人不太喜欢吃肥肉，觉得吃肥肉会发胖，确实，肥肉的话有些人群是不太适合吃的，猪肉具有滋阴润燥、滋补皮肤、解除疲劳等功效，所以女性吃猪肉也有一定的好处，那么猪肉怎么做......