百合味甘、微苦、性微寒，主要有润肺止咳，清心安神的作用，因含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分，故又有较高的营养价值。鳗鱼味甘，性平，能补虚益血，也含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B......

原料：草鱼肉100克，鲜香菇100克，鹌鹁蛋1个，红枣3枚，大米100克，葱花、盐少许。方法：(1)将草鱼肉中的刺全部取出，洗净，切成丁，用水焯后弃水。(2)鲜香菇洗净去蒂，切成丁，用开水焯后弃水。(3)鹌鹑蛋洗净，煮熟，去壳。(4)红枣洗干净.入锅，加......

百合炖鳗鱼怎么做？百合炖鳗鱼怎么做？主料：鳗鱼750克。辅料：淮山50克、百合50克、枸杞5克。调料：精盐、料酒、白糖、米醋、酱油、花椒粒、食用油、姜片、葱段、高汤、水淀粉。烹制方法：1、鳗鱼宰杀后洗净斜切成块，用精盐、料......

鳗鱼油脂含量很高，煎完蒜头的油一定要大部分都倒出来，不然很油腻，蒜头油可以炒其他菜或是凉拌。鳗鱼怎么做好吃？鳗鱼的做法大全鳗鱼的做法大全葱烧鳗鱼食谱所需原料：河鳗1条，葱8根。做法步骤：1、鳗鱼洗净，放人温水中略烫一下，......

鳗鱼统称为鳗鲡，分为河鳗和海鳗，为名贵食用鱼类，滋补价值高。鳗鲡体内的脂肪和碳水化合物含量丰富，在所有鱼类中独占鳌头。河鳗又称白鳝、蛇鱼，其特点是含脂肪量高，含胆固醇也较多。海鳗与河鳗相比，脂肪含量要低得多，胆固醇含......

主料：草鱼1000克辅料：糯米粉200克调料：花椒粉10克，辣椒粉10克，豆瓣酱50克，酱油35克，腐乳汁30克，江米酒25克，卤汁50克，大葱5克，色拉油20克，植物油10克，姜汁10克，葱汁15克麻辣蒸鱼的做法：1、将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，放入豆瓣酱炒......

原料：鳙鱼肉1OO克，芹菜50克，胡萝卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，葱花、盐少许。方法与功效：(1)先从鳙鱼肉中剔去所有刺，鳙鱼去除鱼皮。切成鱼肉丝，用水焯后弃水，锅热后，放少许植物油，放入鱼肉丝，急火炒.放葱花、盐，搅匀出锅。(2)芹菜......

蒸鱼豉油的作用1.选用上等黄豆酿制而成，豉香浓郁，味道鲜甜，使用简单方便，直接调拌清蒸鱼或各类海鲜，香气特别能降鱼的腥味，最能带出鲜鱼美味，味道媲美酒家出品。2.蒸鱼豉油还可以燃烧脂肪，具有减肥的功效。3.蒸鱼豉油富含碳水......

[原料]：米饭--1/4碗，线鱼(罐头)--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干[制法]：(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。(2)在锅里涂好黄油，放入(1)和线鱼炒制。(3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。(4)关火......

清蒸白鲢鱼的做法一食材：鲢鱼1000克，鱼骨30克，火腿30克，香菇（鲜）15克，玉兰片30克，黄瓜25克，猪油（板油）30克，猪油（炼制）30克，姜10克，料酒75克，盐10克，味精3克，白砂糖10克，香油25克，八角3克。做法：1.将白鲢去鳃、内脏，一分为二，刮去腹内黑衣，洗净......

多吃鱼能预防因为糖尿病而导致的肾脏损害。这可能是因为鱼油改善了血脂状况，从而减少了肾病的发生，也有可能是鱼肉中的蛋白质等微量元素对肾脏有保护作用。但值得提醒的是，清蒸鱼较比煎炸的鱼，对糖友更有益。吃清蒸鱼有什......

此前小编为大家介绍了女人吃鳕鱼的好处，想必大家对鳕鱼这种鱼类有了更多的了解，因此今天小编为大家介绍另一种鱼——鳗鱼。鳗鱼又称白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗，是一种外观类似长条蛇形的鱼类......

清蒸鱼最重要的是选鲜活的，刺少的鱼好。地域口味不同选择的鱼也不同。淮阳菜-清蒸鲩鱼，江苏菜-清蒸刀鱼，粤菜-清蒸鲈鱼，川菜-清蒸青鳝，鲁菜-清蒸甲鱼，浙江菜-清蒸桂鱼，清蒸鳗鱼，清蒸石斑鱼，清蒸鲈鱼等。常见的鱼类是桂鱼好，桂鱼......

一、什么是百合什么是百合？百合是一种常见的花卉植物，同时也是一种传统中草药，其鲜花、鳞茎和花粉均有药用价值。百合含有多种营养成分和活性物质，赋予它多种功效和作用。二、百合的功效与作用1、润肺止咳：百合具有润肺止......

章鱼的天敌有很多，比如抹香鲸、鲨鱼、玳瑁海龟、海鳗等，其中尤其是海鳗和章鱼是死对头，海鳗会和一种螃蟹合作，将章鱼引到海鳗的巢穴洞口时，海鳗就会立马出击，一口撕咬下去，章鱼就算是有八只脚也不够用了。章鱼的天敌是什么1.......

1.自制夏季开胃小菜：蒸茄子泥适用年龄：已添加辅食的宝宝材料：茄子，大蒜，芝麻酱，食用醋，食用盐，鸡精制作过程：1.清洗茄子，削去茄子拔。2.上蒸锅蒸熟，约蒸30分钟。3.蒸熟放凉，剥去茄子皮。4.把大蒜搅拌成蒜泥。5.放入盐，少量醋，芝麻酱......

蒸鱼选料配搭的小学问蒸鱼选料配搭的小学问1、豉汁蒸：豆豉蒸鱼，基本上必须与蒜茸结合，才可以取得香气，但间中也添加陈皮茸、辣椒粒在内，目的主要去掉鱼的泥腥。豉汁蒸鱼，可以增加其鲜冶，鱼的肉味淡薄，或是腥味和泥味浓厚者适......

鳗鱼分为河鳗和海鳗，原产于海洋，可溯游到淡水中生活，成熟后再回到海里产卵，下面一起来看下鳗鱼的热量，如果你想了解其它食物的热量也可以查看我们的食物热量表。别名：鳗鲡、蛇鱼、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗、毛鱼、流鳗......

导语：很多地方都比较喜欢吃烤鳗鱼，鳗鱼的肉质很是鲜美营养，很多人都相当爱吃。但是有人发现鳗鱼的都头去掉了居然还在动，这又是为什么呢。鳗鱼去了头还能动吗日本人相当喜欢吃鳗鱼，每年7月份的时候是鳗鱼上市的时候，基本上......

鳗鱼符合优良品质的鳗鱼不论在调味加工烤鳗或生鲜活鳗市场的需求上，均相当受到欢迎，也是鳗鱼产业一直以来发展的趋势。鳗鱼多少钱一斤？鳗鱼如何挑选鳗鱼多少钱一斤？有不少的朋友喜欢吃鳗鱼，那么鳗鱼多少钱一斤？现在来了解一......