酸辣大白菜是四川风味菜，其做法和用料皆简单，是以大白菜为主料，用干辣椒、陈醋、辣椒油和蒜末同炒而成。冬季是大白菜丰收的季节，此时的大白菜特别肥厚，不仅脆嫩多汁，还十分清甜，最适合用干辣椒拌炒成菜，吃起来爽脆无渣之余，还......

材料：酸菜300g，牛里脊350g，红彩椒1/2个，盐2g，淀粉8g，白胡椒粉2g，白糖5g，大葱，老姜，白开水，花生油。自贡酸菜炒牛肉的做法：1.葱、姜、彩椒洗净后切丝，酸菜用水冲洗两遍，然后攥干水分切丝。2.牛里脊冲洗干净后切丝，加盐、白胡椒粉、淀......

主料：藕400g美人椒6-7根蒜3-4瓣小葱姜末花椒调料：白醋30ml糖15g盐2-3g香油少许酸辣炒藕丝的做法：1）：藕纵向切片后改刀成丝，将切好的藕丝用淡盐水浸泡，去除多余的淀粉2）：蒜切末，小葱切段，姜、蒜切末，美人椒切丝3）：锅内倒入少许油，下入......

如何做酸菜？酸菜的做法酸菜的做法一、酸菜的做法总体可以这样做。酸菜是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时，首先要挑好白菜，尤其是菜心要实；然后摘去残根烂叶、大叶黄叶，在太阳底下晒几天，用清水洗净后，再一裸裸、一层层地在......

酸辣白菜帮功效：通利肠胃，解毒醒酒。【酸辣白菜帮】1.材料：大白菜帮8片，葱1段，姜1小块，蒜4瓣，干辣椒4个；花生油1勺，白糖2勺，盐半勺，米醋2勺，生抽1勺。2.做法：取白菜帮。3.将白菜帮洗净后切成长条状。4.锅中水开后，放入白菜帮焯水，稍......

酸辣可口的重庆酸菜鱼的做法酸辣可口的重庆酸菜鱼的做法材料：大头鱼身一条，酸菜。调料：泡姜，泡辣椒，大蒜，生姜，干辣椒段，花椒粒，花椒粉（没有可不放），盐，料酒（或白酒），生粉，鸡蛋一只，味精，葱段。做法：买大头鱼时可让摊主帮忙把鱼剖成三大片......

食材：红薯粉、油菜、花生、黄豆、榨菜丁、香菜配料：辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、生抽、醋、盐、鸡精、食用油、鸡汤做法：1、红薯粉适量，用水泡软；油菜洗净备用。2、炒制辅料：炒锅加热，倒入少许食用油，冷油下入花生，小火翻炒。3、......

对于爱吃辣的人来说，酸辣白菜绝对是一道好菜。白菜营养丰富，用醋和干辣椒调味还可以刺激食欲，制作方法也很简单。做的好的酸辣白菜清脆微咸，有酸、辣、甜、香的味道，开胃同时还带来可口的享受。所以许多爱吃辣的人都知道这......

材料：主料：剪须、去除虾线的鲜虾400g配料：黄瓜1截、胡萝卜1/2根、泡椒10个、青蒜1根、姜1小块调料：火锅底料1/4块、酱油2汤匙准备：黄瓜、胡萝卜分别切条，青蒜切段，姜切片，泡椒切段；#p#副标题#e#做法：1.锅中加入少许油，烧热后放入......

麻辣圆白菜的做法圆白菜撕成小片，洗净后焯水胡萝卜切成片后也焯水元葱切成片，跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里，放上所有调料拌匀即可辣椒油可是山茶自制的哦，看这里：用家传的方法炸一碗香喷喷的辣椒油。烹饪技巧：1、圆白菜撕......

酸辣汤有许多种做法，属于湘菜菜系，酸辣开胃，它可以健脾养胃，柔肝益肾，食用可以辅助治疗食欲不振的病症。一般酸辣汤具有酸、辣、咸、香的特点，是以肉丝、竹笋丝、红萝卜丝和豆腐等作为原料用高汤煮成，帮助消化。酸辣汤的做法......

酸辣汤属于湘菜菜谱。其特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。下面教大家自制酸辣汤的方法。酸辣......

食材：里脊肉1小块，粉皮1大片，番茄半个，白菜叶子2大片，干辣椒1个，姜少许调料：盐1茶匙，醋1大勺，香油几滴，十三香少许，鸡精少许，白胡椒少许，淀粉少许，蛋清1个做法：1：粉皮用冷水泡10分钟。2：里脊肉切片。3：里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀。4：配菜......

酸辣通心菜梗的做法通心菜梗洗净，将头部老的一部份切去，切小段。辣椒切粒，剁好蒜蓉锅内放适量油烧热，爆香一下蒜蓉、红辣粒把通心菜入锅翻炒，待软后加适量醋翻炒几下，加适量盐、生抽、鸡精调味，勾薄芡即可装碟上桌通心菜也叫......

你喜欢吃白菜吗？你吃炒饭吗？你喜欢吃辣白菜炒饭吗？如果你的回答是肯定的，那小编还要问你一个问题，你知道辣白菜炒饭的做法吗？不知道也没有关系，你的口福来了，小编要为你介绍一种美味的食物--辣白菜炒饭。辣白菜炒饭的简介辣白......

酸辣白菜怎么做？酸辣白菜有什么营养？酸辣白菜有什么营养？酸辣白菜有许多功效。除了白菜和辣椒的作用，吃酸辣白菜还可以健脾开胃，利尿降血压，对便秘有显著作用，还可以补阳养颜，女性怀孕的时候也可以吃，也是减肥瘦身的食谱之一，功......

又到了一年寒冬时节，很多人都变得懒惰起来，对于每天晚上的菜谱也没了头绪，在冬季时节喝一碗酸辣紫菜汤也不错，紫菜是一种非常棒的汤饮材料，而且容易熟、搭配番茄、瘦肉、鸡蛋都可以打造一款美味的汤饮，你知道酸辣紫菜汤的做......

酸辣刺儿菜的做法原料：刺儿菜嫩牙500克，辣椒25克，精盐3克，味精3克，醋20克，黄酒5克，麻油15克。制作：1、刺儿菜摘洗干净；2、刺儿菜放入沸水锅中焯透，捞出沥水，放碗内备用；3、辣椒、精盐、味精、醋、黄酒、麻油放入刺儿菜碗内，拌均，装......

酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。自己在家做酸辣粉，需要经过5个繁琐的步骤：熬高汤、炸红油、炸花生、炒黄豆、煮红薯粉，过程比较麻烦，需要花费至少一上午的时间，但是作为吃货，这样一......

【麻辣白菜叶】功效：下气开胃，促进食欲，助消化，解醉酒。原料：大白菜叶6片，麻辣粉1勺，苹果醋2勺，姜1小块，盐1勺、香油2勺。做法：1.取白菜叶洗净后切成条状。2.将白菜叶放入大碗中，加1勺盐腌制半小时。3.然后将腌出的水分挤净。4.......