原料：青菜心1-2棵、黑木耳一朵、香菇一朵、土鸡蛋一个、馒头半个调料：盐、生抽、香油制作方法：1、小青菜心洗净，黑木耳泡发好，香菇洗净，三样东西一起剁碎待用;2、打一个土鸡蛋搅散，倒入小半碗温凉的开水，搅匀，把剁碎的东西加进......

女性在经期吃红糖煮鸡蛋好处多多哦。众所周知，红糖对女性来说有很大的帮助，如果在经期用红糖煮鸡蛋就会有更加意想不到的好处。红糖鸡蛋的功效作用红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加......

怎么蒸鸡蛋羹比较嫩？鸡蛋羹做法简单、营养丰富;但有时蒸老了变成蜂窝状，口感就差了。想要让蛋羹蒸出细腻爽滑的感觉，就看看在蒸的过程中所用的小技巧吧。1、鸡蛋三个，打到碗里2、开始往里加水：呵呵，这里同事推荐用打开的蛋......

1、打蛋时要轻要慢将鸡蛋打到碗中，用筷子轻打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。如果猛搅，蛋液会产生大量起泡，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。2、水很关键打蛋时，要一边搅拌一边缓缓加入温开水。因为凉水蒸出的蛋羹比较硬;而开......

馒头是很多人爱吃的面食，比较常见的就是吃早餐，或者搭配白粥一起吃，馒头还是很好吃的，如果喜欢吃馒头，在家自制，却不知道馒头怎么看蒸没蒸熟的话，可以看看带来的详细介绍吧！全文目录1、馒头怎么看蒸没蒸熟2、馒头怎么蒸才白而......

平时家里的鸡蛋买多了，一时吃不完，放久了又怕坏，怎么办？鸡蛋应该怎么保存能放的久一些呢？来教大家鸡蛋如何保存保鲜方法。鸡蛋怎么保鲜？鸡蛋的保存保鲜方法5大鸡蛋的保存保鲜方法：1、冰箱保存法将鸡蛋用保鲜膜或油纸包裹起来......

蒸馒头的原料：面粉蒸馒头的配料：干酵母、干酵母蒸馒头的调料：糖蒸馒头的做法：1、首先准备材料：一斤深圳产的高精面粉，50克糖，30克干酵母。5克干酵母。2、5克干酵母，用温水化开。3、把用温水化开的酵母倒入面里。4、再加200克......

上述我们已经说了麻油煎鸡蛋的作用，想必大家已经知道了麻油和鸡蛋在一起后会起到一个什么作用了吧，麻油和鸡蛋在食物普中算是两个相辅的食物，一起吃会对我们的身体健康有好处，不仅有补充营养物质的作用，而且味道也很可口，那......

蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回......

如何挑选新鲜鸡蛋？怎么看鸡蛋是否新鲜？怎么看鸡蛋好坏？主要通过以下几种手段：看、听、嗅以及手感。如何挑选新鲜鸡蛋？怎么看鸡蛋是否新鲜？怎么看鸡蛋好坏看：看蛋壳颜色是否新鲜、清洁，有无破损或异样。新鲜蛋的蛋壳干净，表面有......

如何做好馒头，这里面也有不少学问。做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变......

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间出的馒头松软清香，入口回甜。出的馒头松软清香，入口回甜。挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜（3）冬天室内温度低，发面需......

鸡蛋羹营养丰富，口感鲜嫩，是婴幼儿宝宝补充营养的最佳选择，如何蒸鸡蛋羹做出来比较嫩?方法如下：1.鸡蛋三个，打到碗里;2.开始往里加水：这里同事推荐用打开的蛋壳加水，谁应该是蛋液的三倍(即：三个鸡蛋大约放9倍的水，所以用蛋壳往......

若在蒸制前加入调料，容易使蛋白质变性，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。想要鸡蛋羹更有营养，打蛋时还可用牛奶、鸡汤等替换温水。加一些配菜也是不错的选择，如炒好的肉末，海米、青菜末、香菇和蟹棒等。鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑......

馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下：1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收......

一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。蒸鸡蛋羹怎么才能更鲜嫩？蒸鸡蛋羹怎么才能更鲜嫩？蒸鸡蛋......

怎么挑选新鲜鸡蛋？新鲜鸡蛋如何保存？鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，现在让我来教教你怎么挑鸡蛋。一、嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，良质......

馒头是我们日常的主要主食之一，那么如何蒸馒头？蒸馒头有什么技巧？蒸馒头需要多长时间呢？下面360常识为大家一一介绍。蒸馒头需要多长时间？蒸馒头的方法与技巧蒸馒头的做法酵母粉发面比较好，不用加碱。1、按说明用量，冬天可稍......

蒸鸡蛋羹的做法蒸鸡蛋羹的技巧蒸鸡蛋羹的做法材料：2个鸡蛋、约5汤匙（75ml）凉开水、1/2茶匙（3克）盐、十五粒虾米、五粒干贝、2克火腿盯、2克咸肉丁和1/4茶匙（1ml）香油。做法：1、将鸡蛋敲入大碗中打散，加入虾米、干贝、火腿丁和......

怎么把馒头蒸的又白又大又好吃怎么把馒头蒸的又白又大？馒头是我们的主食，一般人想起来都认为没什么味道，但是蒸好了，大大白白的馒头可是非常好吃。很多人认为馒头只是填饱肚子，提供碳水化合物。而对馒头的具体营养价值知之......