老母鸡的功效与作用：老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。老母鸡的营养价值：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强......

土鸡的别名：草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备一定......

【出处】出自《南宁市药物志》。【拼音名】HónɡMǔJīCǎo【英文名】StemandleafofHookedhairypodTickclover【别名】粘人草、粘草、粘波波、小百解菜、籽蚂蟥、红毛鸡草【来源】药材基源：为豆科植物大叶山蚂......

鸡爪梨是什么鸡爪梨，学名枳椇，又叫拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、结肉子、枸等，属蔷薇科，枳属木本植物。落叶乔木，高达20米多；嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。叶......

老母鸡煲汤是比较好的一种煲汤食材，因为老母鸡的营养功效是比较好的，特别是用于煲汤，但在煲汤的过程当中也可适当的加入其它的食材，比如香菇或者是红枣枸杞的。做法一、1、取一个大的锅子装入适量的水，将整只冷鲜的肥西老......

将鸡蛋加入当归中一起煲汤的话到底可以给我们的身体带来怎样的功效呢？鸡蛋当归汤是一种营养搭配的做法，鸡蛋和当归都是高营养的食物，当归还是药物的一种，将药材和食物结合一起的话也称之为药膳，在古代，这些人经常都会做这样......

五个炖好老母鸡汤的关键点：1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了，这次我加的酸笋，酸笋的酸味是自然形成的，清淡开胃爽脆，能够很好的中和汤内的油味，增加汤的鲜亮适口和鲜美度；2、不能用炒菜的锅烧，炖鸡......

原料：净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。制法：1.将鸡宰杀，去毛，去内脏，剁成块;将海带洗净，切成菱形块。2.锅内放入清水，将鸡块下入锅内，开火烧沸后撇去浮沫，加入花......

【出处】出自《名医别录》。【拼音名】JīXuè【英文名】Chickenblood【来源】药材基源：为雉科动物家鸡的血液。拉丁植物动物矿物名：GallusgallusdomesticusBrisson采收和储藏：宰鸡时收集血液，鲜用。【性味】味咸；性......

益母草煲鸡蛋红糖到底会给我们的身体带来一种什么样的功效和好处呢？益母草，红糖，鸡蛋都是非常滋补身体的，对于体质的补充来说改善的效果十分明确，吃这种食材熬制的汤滋补身体不说，同时还可以得到治病的效果，益母草煲鸡蛋红糖......

【拼音名】JīPǔ【别名】珍珠草、一包针【来源】药材基源：为水龙骨科植物广叶星蕨的全草。拉丁植物动物矿物名：Microsoriumsteerei(Harr.)Ching[PolypodiumsteereiHarr.]采收和储藏：全年均可采收，洗净，鲜用或晒干。【原形......

多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。老母鸡汤能缓解感冒症状-炖老母......

中医认为，公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效;母鸡肉属阴，可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补，特别适合阴......

老母鸡的功效与作用：老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。老母鸡的营养价值：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强......

鸡蛋壳的美容功效和药用功效鸡蛋壳的美容功效鸡蛋对肌肤美容具有很好的功效，是我们众所周知的事情，传闻埃及艳后和慈禧太后都是是利用鸡蛋美容的，不过我们用来美容的鸡蛋都是去壳的蛋，而不会有人用蛋壳来美容，那么，究竟蛋壳......

鸡的功效与作用：鸡蛋：性味甘平，可镇心、安五脏、止惊安胎。醋煮食之，治赤白久痢、产后虚痢；熟蛋调酒服之，治产后耳鸣、耳聋；单服醋煮蛋黄，治产后虚弱。鸡肝：性味甘温，可补肝肾，治心腹痛，安胎止血；肝虚目暗患者多食鸡肝大有裨益。鸡......

鸡是我们平时的一种饮食，也是常常会吃到的一种肉类，有丰富的营养和蛋白质，一般我们吃的鸡都是新鲜的比较嫩的，不过各有各的功效，其中老母鸡的功效与作用就更加的好，也是一种常常做为身体养生或是补充的食物，特别是对于产妇来......

鸡爪也称鸡掌凤爪凤足。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档......

五个炖好老母鸡汤的关键点：1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了，这次我加的酸笋，酸笋的酸味是自然形成的，清淡开胃爽脆，能够很好的中和汤内的油味，增加汤的鲜亮适口和鲜美度;2、不能用炒菜的锅烧，炖......

我们平时在生活中购买食物的时候总是会看外观去选择，有的时候这样不能保证营养和口味，其中母鸡是我们最常吃的一种，但是购买的时候一定要选择好，下面一起了解下什么样的母鸡好。立冬之后，许多人家都开始买老母鸡，煲老鸡汤进......