芹菜有哪些营养功效？芹菜为伞形科植物芹的全草，有两种，生于沼泽地带的叫水芹，又名水英、野芹菜；生于旱地的叫旱芹，又名药芹、香芹。全国各地都有栽培。研究表明，芹菜以纤维素、钙、磷、铁、钾和维生素A、维生素C的含量较高。......

菜花，学名花椰菜，又名椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃......

香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称芫荽状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。《本......

与兔肉相克的食物兔肉与哪些食物不能一起吃兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故......

皮蛋是不可以和菠菜一块吃的，两者里面含有的物质是相克的。菠菜中的草酸含量是很多的，特别容易和钙合成不溶性的物质，但是皮蛋里面除了有钙还有一些铁的存在，和菠菜共食之后，对消化系统产生负担，对胃造成伤害。一、和菠菜相......

芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。芹菜与鸡肉......

香菜不能和什么一起吃？与香菜相克的食物！（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用（2）服维生素K时不应食用（3）不宜和动物肝脏同时食用（4）不宜与猪肉同食（5）不宜与白术、苍术、丹皮同食（6）服用补药和中药白术、丹皮时，......

糖尿病是一种常见的、以糖代谢紊乱为特征的代谢障碍性疾病。人体中铬不足易引起糖尿病、高脂血症，继而引起冠心病、动脉硬化等疾病。在人体胰腺组织中，有一种β细胞，这种细胞可以分泌一种在人体中碳水化合物、脂肪、......

韭菜又叫壮阳草，辛，温。入肝、胃、肾经，具有温阳下气，宣痹止痛，散血，降脂等功能。所以这个时候吃韭菜是最好的时节。韭菜不能和什么一起吃：韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不......

芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。......

菠菜营养丰富，素有蔬菜之王之称，但菠菜里含有很多草酸（每100克菠菜中约含300毫克草酸）。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和......

芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌......

韭菜是我国的一种特有的蔬菜。韭菜的叶子，又叫起阳草。韭菜的营养成份很多，如韭菜每100克就含有蛋白质2．1克和脂肪0．6克以及糖类3．2克。另外还含有各种维生素及纤维素，能够增强人体中的胃肠蠕动。那么平时人们食用的韭菜与......

苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌......

芹菜在市场上是非常常见的一种食物。人们会用芹菜来制作各种食物，如用芹菜来包水饺、包子等。芹菜具有高纤维素，有助于人们肠道的消化，同时也可以作减少肠道致癌物和预防结肠黏膜等疾病。所以吃芹菜的好处很多。那么芹菜......

美国明尼苏达大学医院的研究发现，黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等营养物质。......

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，别名：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼。黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的四大金刚，对人体健康颇有益处。下面和一起来了解一......

是药三分毒，不要小看了这些小东西，一不留神会要了你的命。生活中哪些药和哪些食物是相克的：一、抗过敏药与奶酪、肉制品冲突服用抗过敏药期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物，否则会诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。......

钙片与菠菜冲突菠菜含有大量草酸钾，进入体内后妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。阿司匹林与酒冲突饮酒后服用阿司匹林，会加重发热和全身疼痛等症状，还容易引起肝损伤。黄连素与茶冲突茶水含有约10%的鞣质，在体内易被......

菜花有哪些营养功效？菜花也叫花椰菜、花菜，为国外引进品种，是人们喜食的一种蔬菜。菜花内含的营养物质甚为丰富，每100克菜花含蛋白质2.4克、脂肪0.4克、碳水化合物3克、钙18毫克、磷53毫克、铁0.7毫克、胡萝卜素0.08毫克，......