一般来说，蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类，此外还有花类和瓜类蔬菜。茎叶型蔬菜有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，维生素C和胡萝卜素含量丰富。菠菜中含有铁质，但同时含草酸，会妨碍食物中钙、铁吸收，所以烹调前，应在沸......

魔芋是什么？魔芋怎么吃？魔芋是什么？魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等......

芋头粥是生活中最常见的养生粥，它是把芋头去皮以后，切成块状与大米小米等多种食材搭配在一起煮制而成的，人们食用这种芋头粥能补脾健胃也能让身体尽快把芋头中的营养吸收和利用。下面对芋头粥功效与作用的具体介绍，喜欢它......

【出处】《新修本草》载：芋有6种……白芋、真芋、禅芋、紫芋，并毒少，正可蒸煮啖之，又宜冷啖，疗热止渴。这里所称的紫芋，即为本种。【拼音名】ZǐYù【别名】水芋、野芋子、东南芋、老虎广菜【来源】药材......

【拼音名】Yù【别名】芋头【来源】天南星科芋Colocasiaesculenta（L.）Schott，以块茎、叶及叶柄、花入药。【生境分布】南方各地栽培。【性味】块茎：辛，平。有小毒。茎、叶：辛，平。【功能主治】块茎：宽胃肠，破宿血，去死肌，......

魔芋，单听名字就充满了神秘感，其本身也的确与众不同，一方面，魔芋的汁液有毒，如果不小心沾在皮肤上会有刺痒感。其次，在魔芋叶冠覆盖的地方很难长出别的植物，它所具备的有毒生物碱使它能够独霸一方。魔芋花的怪异之处在于它的......

芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其中所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。它有多种食用方法，下面小编就给大家介绍一下芋头的做法大全。芋头怎么做好......

主料：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，清油750（克实耗100克）。拔丝芋头的做法：1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。2.芝麻拣去杂质后待用。3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色（......

芋头的功效与作用芋头的功效：芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。【功能主治......

山野芋的功效与作用【拼音名】ShānYěYù【别名】水芋、象耳芋、抬板七、抬板蕉、滴水芋【来源】药材基源：为天南星科植物大野芋的根茎。拉丁植物动物矿物名：Colocasiagigantea（Bl.）Hook.f.［CaladeiumgiganteumHass......

芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物......

人们喜欢吃芋头是有道理的，因为芋头有很不错的营养功效，那么芋头的功效都有哪些呢？日常食用芋头一天量多少最好？什么食材不能与芋头一同食用呢？跟着小编一起看下！芋头的功效与作用1、芋头中的钙是人体骨骼与牙齿的主要成分，......

【出处】《民间常用草药汇编》【拼音名】YùTouHuā【别名】芋苗花（《生草药性备要》）。【来源】为天南星科植物芋的花蕾。【原形态】详芋头条。【性味】《四川中药志》：性平，味麻，有毒。【功能主治】治胃痛，吐血，子宫......

芋头糕是什么？芋头糕怎么做？芋头糕是什么？芋头糕是广东潮汕地区汉族特色糕点，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。潮汕盛产芋，芋俗称芋艿、芋头，又名芋魁、蹲鸱，属天南星科，据说原产于......

很多人苦想这个芋头吃了之后对我们人体来说到底有哪些好处和作用，由于很多人不爱吃芋头，所以说对芋头的功效都不是很了解，因为芋头有可能吃了之后会有过敏的现象，特别是在制作芋头的时候，不小心触碰到了芋头的皮都有可能会......

芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃......

野芋的功效与作用【出处】出自《本草经集注》【拼音名】YěYù【英文名】rhizomeofTaro【别名】老芋、野芋艿、野芋头、红芋荷、野芋荷、野山芋、土芝、麻芋子、石芋【来源】药材基源：为天南星科植物野芋的块茎......

芋头是常见的健康饮食，很多人都喜欢吃，因为它属于粗粮，更利于我们的养生保健。但是你有没有了解过粗粮有什么样的营养价值呢？下面小编详细的为大家分析芋头的营养价值，还有它带来的的神奇食疗功效。营养分析1.芋头中富含蛋......

芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对......

平时生活中我们好多朋友都喜欢吃芋头，可不知道芋头茎的作用是什么啊，我对芋头的了解只是取决于拔丝芋头，这是我最喜欢吃的菜了，甜甜的特别的好吃，可前几天我朋友告诉我芋头茎也是特别的好的，有好多的作用和功效，这些都是我以......