据中国之声《新闻晚高峰》报道，金秋时节正是吃螃蟹的好时候，最近网上一道有关西红柿炖螃蟹的菜肴却引起大家的关注和争议，甚至有网友直言，西红柿和螃蟹一同食用会产生砒霜剧毒。俗话说秋风起、蟹脚痒，秋天是螃蟹最肥美的时......

九旬老人将蟹子和柿子混着吃出现危险，近日，家住大连金州新区先进街道渤海社区6号楼的王老太险些因此丧命，幸亏邻居帮忙及时拨打了120，最终才化险为夷。王老太今年90岁，是独居老人，最近每天一起床就会恶心呕吐，腹部也隐隐作痛......

秋风起，蟹脚痒。螃蟹作为秋季水产美味，引得吃货们蠢蠢欲动。可是民间有传闻称，螃蟹不能和西红柿一起吃，否则会形成砒霜致毒。这说法引发了网友们的一片惊诧和质疑之声，在吃螃蟹的时候难免多出几分小心。这样的传闻在民间已......

许多食物正常时是美味营养的好食品，但一旦不新鲜、发芽，或是采用非常规手段催熟后，就会出现不利身体健康的毒素，有一些甚至会危及到生命。孩子比成人的抵抗力更弱，在制作孩子的食物时，更要注意不要让这些食材上了餐桌！一、青......

四季豆致命毒素：皂素致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。解毒方法：为了防止出现......

1、禽尖翅不能吃：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是个藏污纳垢的仓库。2、鱼黑衣不能吃：鱼体腹腔......

前段时间，有媒体曾报道了一则螃蟹西红柿同食产生砒霜的消息，引发热议。认同这一观点的人，大多认为维生素C能将虾蟹中所含的五价砷，转化为三价砷，从而形成与砒霜类似的毒素。这个观点是否正确呢？近日，现代快报记者来到江苏省......

1、生豆浆致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成假沸现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没......

水果是我们每日所需之一，能有效的补充营养素。但是，前阵子出现的问题西瓜，我们还能放心吃水过吗?下面9大被发现的问题水果，购买的时候需谨慎。梨：催长素令其早熟一、梨：催长素令其早熟使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉......

猕猴桃除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外，最引人注意的是它的维生素C含量，据分析，每百克果肉含维生素C100~420毫克，在水果中居于前列。此外还含有多种氨基酸。研究表明，猕猴桃鲜果及果汁制品，可防止致......

西红柿减肥原理西红柿热量低，5个西红柿的热量才相当于一碗饭，但这些西红柿已经足以饱腹。西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。西红柿内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运送到大肠的过程中，纤维不但无法......

中国人的美食文化五花八门，不同食物的烹饪方法也是不相同的。不过有些人不爱吃加工过的食物，只喜欢吃新鲜的食材，认为那样才新鲜健康。但是殊不知有些食物如果不煮着吃的话，毒性甚至堪比砒霜。那到底哪些食物是不宜生吃的......

近日一位黑龙江女医生的观点在广播、电视、网络上流传多位专家反驳：饭菜不是单纯的化学实验，两种元素加在一起就能生成第三种元素螃蟹+西红柿同食剧毒？新闻报道引热议专家反驳中国之声、北京卫视报道——西红......

1.鸡头、鸭头从营养学上看，鸡头、鸭头并不含有比其他部位更好的营养成分，而鸡脑和鸭脑的脑髓里面含有更多的胆固醇。其次，鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中，鸡的年龄......

一、青西红柿青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。二、鲜黄花菜鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引......

近日，微博上盛传吃西红柿炖螃蟹等于吃砒霜，理由是螃蟹是甲壳类的生物含有五价的砷，在维生素C的作用下，它会变成三价的砷化物，即老百姓所说的砒霜。这种说法有无科学性？昨日，记者就此采访了广州相关营养专家。这种说法太夸张......

许多人可能不知道食物在不同的时间段内，不仅没有对我们的身体没有帮助，还可能会有毒素产生，那么常见哪些食物可能会有毒素呢？下面为大家介绍比砒霜还毒的八种食物，供大家了解。鲜黄花菜鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜......

螃蟹是所有海鲜中比较手欢迎的食物之一，如今正是吃海鲜的主要季节。因此我们了解与螃蟹相克的食物，避免出现身体不适的情况。最近江苏就有人吃螃蟹加柿子导致身体不适，被误传为吃螃蟹加柿子导致身亡。下面一起去看看是怎......

空腹不能吃的水果空腹的时候很多东西都不能吃，有些东西吃了不仅没有营养，还会导致身体受到一定的伤害，比如空腹吃橘子会引起引起胃痛，还有空腹喝牛奶会降低牛奶的营养成分。下面，小编来告诉您，即使再饿这9个食物都不能空腹......

现在的人们非常重视养生，而养生是从食物开始的，很多人都认同这样的说法：大自然的食物有成千上万种，但是，食物之间也存在相生相克的情况，如果相克的食物一起吃，不仅不养生还会损害健康。所以，近几年大家都非常重视食物的相生相......